Om cánh gà kiểu này mềm ngon dễ ăn, từ trẻ nhỏ đến người già đều thích
 

Cánh gà chế biến kiểu này vô cùng đơn giản, chỉ khoảng 30 phút là xong mà thơm ngon, hấp dẫn.

Nguyên liệu làm cánh gà om coca

- 500g cánh gà, 2/3 lon coca, 10g dầu hào, 8g muối, hạt tiêu vừa đủ, 3 lát gừng, 1 thìa rượu trắng.

Cách làm cánh gà om coca

Cánh gà rửa sạch, cho vào nồi nước lạnh, thêm gừng và 1 thìa rượu trắng, đun sôi để loại bỏ máu thừa trong cánh gà. Luộc khoảng 2 - 3 phút thì vớt cánh gà ra.

Cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho cánh gà vào chiên sơ 2 mặt.

Thêm dầu hào, 2/3 lon coca. Nếu nhiều cánh gà hơn thì cho cả lon coca.

Đun sôi tất cả ở lửa lớn. Sau đó giảm xuống lửa nhỏ và đun liu riu trong 20 phút. Thêm muối và hạt tiêu vừa ăn. Đảo đều một lát rồi tắt bếp.


Chúc các bạn thành công!

VietBF@ sưu tập