Đà Nẵng: Tham bán thịt rừng - ăn quả đắng

Dù biết việc buôn bán động vật hoang dã là vi phạm pháp luật, nhưng thời gian qua, nhiều nhà hàng, quán ăn lớn trên địa bàn TP. Đà Nẵng đã "dính bẫy" các đối tượng lừa đảo. Đặc biệt, dù bị lừa nhưng các nạn nhân không dám đứng ra tố cáo...


Biết là vi phạm pháp luật, nhiều nhà hàng vẫn âm thầm bán thịt rừng "chui"

Thủ đoạn khá "thô sơ"

Chủ một nhà hàng trên đường Trần Phú cho chúng tôi biết: Mới đây, có một người nam ăn mặc lịch sự ghé nhà hàng và giới thiệu mình chuyên buôn bán các loại động vật thuộc loại "khó tìm". Sau vài lời xã giao, vị khách đặc vấn đề muốn làm ăn lâu dài với nhà hàng, cung cấp hàng 24/24 bất cứ khi nào nhà hàng gọi.

Dù nhân viên đã lịch sự từ chối vì nhà hàng không có thực đơn các món động vật hoang dã, sợ vi phạm pháp luật... vị khác vẫn từ tốn để lại số điện thoại và lời nhắn: "Cần thì cứ gọi".

Khoảng 5 giờ sau, nhà hàng nhận được cuộc gọi từ một vị khách nữ đang lưu trú tại một resort nổi tiếng, muốn đặt vài bàn ăn vào buổi chiều cho đoàn khách của mình. Thực đơn gồm: "10 kg thịt nhím và chồn hương" và "giá cả không thành vấn đề!"

Nhận thấy mối hời, nhân viên nhà hàng bàn bạc với quán lý và gọi cho vị khách nam bán thịt "khó tìm" giá rẻ hồi sáng. Lập tức 2 con nhím nặng 10kg và 1 con chồn hương 3 kg được mang tới nhà hàng với giá gần chục triệu đồng.

Nhà hàng gọi lại cho vị khách nữ và đưa gia mức giá. Vị khách đồng ý và đưa thực đơn yêu cầu. Sau đó, các nhân viên nhà hàng lao vào giết thịt nhím và chồn để chờ vị "khách sộp" đến.

Nhà hàng ăn "quả đắng"
Trong quá trình giết thịt nhím, chồn, vị khách nữ còn liên tục gọi hối thúc nhà hàng làm nhanh khiến các nhân viên, quản lý thêm tin tưởng. Tuy nhiên, tới sát giờ dùng bữa, số điện thoại vị khách nữ đã "không liên lạc được".

Biết là bị lừa, quản lý nhà hàng đành chịu "ngậm bồ hòn làm ngọt", không thể báo cáo cơ quan chức năng vì sẽ bị xử lý vi phạm buôn bán, kinh doanh động vật quý hiếm...

Gặp gỡ chúng tôi, anh Tuần, một đầu bếp có thâm niên tại Đà Nẵng đã chia sẻ chi tiết về việc tiêu thụ thịt rừng trong các nhà hàng lớn tại thành phố. Theo anh Tuần, vì muốn thu hút khách và giữ khách bằng những món ăn "độc, lạ", có khả năng đáp ứng tất cả các yêu cầu về món ăn của khách hàng... nên không ít nhà hàng sẵn sàng tìm nguồn cùng cấp động vật hoang dã. Tất nhiên, các giao dịch này luôn "trong bóng tối".

Cũng với tâm lý đó, các đối tượng lừa đảo không cần tính toán thủ đoạn tinh vi, chỉ cần một vở kịch ngắn cùng vài cuộc điện thoại là đánh được vào tâm lý "hám lợi" của các nhà hàng. Theo anh Tuần, hầu hết các nhà hàng lớn ở Đà Nẵng đều dính bẫy này. Nguyên nhân cũng bởi ngoài việc làm "hài lòng" khách hàng, lợi nhuận từ việc bán món động vật hoang dã rất lớn. Giá trị một con vật trên bàn ăn sẽ gấp 5, 7 lần giá mua vào, nên các nhà hàng, cơ sở kinh doanh ẩm thực bất chấp pháp luật.

Một giám đốc doanh nghiệp khi được hỏi về sự việc trên thì chia sẻ: Ăn thịt rừng cũng đa phần là để thể hiện "làm sang" của khách hàng. Còn về việc các nhà hàng bị lừa, thiệt hại không là gì so với lợi nhuận họ thu được! (?)

Phan Vinh
CongLuan

hàng ế cho tủ đá để cả năm vẫn có người ăn.

Hahaha ! Hay lam , mot bai hoc de doi cho nhung ten tham tien coi luat phap khong
ra gi . Ban thit cho cho dan lao dong coi bo de an hon va lau ben hon . Nho day nhe

Originally Posted by NongDan

hàng ế cho tủ đá để cả năm vẫn có người ăn.

Chỉ kẹt cái là họ không có tủ đá nên mới có tình trạng thịt thối tái chế.

số quá nhọ

Ở Vn thịt hư ngâm hàn the là tươi lại, người ăn chết ráng chịu.