Sự thật gây sốc đằng sau bát súp vây cá mập phục vụ đại gia

[miro1510]

Vây cá mập - thứ nguyên liệu nấu súp vi cá mập nổi tiếng đắt đỏ nhất nhì thế giới, được xem là một trong những biểu tượng của đẳng cấp và sự giàu sang. Ảnh: Gary Pang

Trên thị trường, giá một bát súp vi cá mập khoảng 2 -3 triệu đồng, vô cùng đắt đỏ. Ảnh: Gary Pang

Thế nhưng, ít ai biết đằng sau món ăn cực kỳ đắt đỏ này là sự tàn sát của loài người với vây cá mập. Hàng triệu con cá mập đủ kích cỡ bị đánh bắt chỉ để lấy vây.

Từng con cá mập sẽ bị cắt hết vây, bao gồm 2 vây lưng, 2 vây ngực, 3 vây cận đuôi và vây đuôi dưới.

Theo tờ DailyMail, hàng ngàn con cá mập bị chết được chất đống trên sàn ở Indonesia trong khi các công nhân đang lấy vây của chúng.

Do chỉ cần vây cá nên những gì còn sót lại được xem là vô giá trị. Dù cá còn sống hay đã chết, chúng đều sẽ bị ném xuống biển.

Lúc này dù còn sống, số phận của cá mập cũng rất bi thảm. Chúng bị thương rất nặng nên không thể bơi. Chúng chỉ có thể chờ chết vì mất máu hoặc bị xâu xé bởi các loài cá khác.

Không kể đến việc phung phí, hành vi này khiến nhiều tổ chức và người yêu động vật cho là dã man.

Vây cá mập thường được phơi khô trước khi vận chuyển trên khắp châu Á.

Indonesia dẫn đầu trong số 20 quốc gia đánh bắt cá mập nhiều nhất thế giới, dẫn đến sự sụt giảm từ 40% đến 99% các loại cá mập phổ biến.

Ước tính khoảng 73 triệu con cá mập bị giết mỗi năm chỉ để làm thực phẩm cho món súp vi cá nổi tiếng.