Trong thành phần dinh dưỡng của mật chứ nhiều hàm lượng đường tự nhiên nên uống mật ong nhiều không tốt như bạn nghĩ dễ gây tăng cân tiểu đường. Chính v́ vậy, mỗi lần pha chỉ nên dùng từ 2-3 muỗng mật ong, nếu sử dụng quá nhiều sẽ làm tăng lượng đường trong máu do mật ong rất giàu đường và carbohydrate.
Đồng thời, nếu như bạn lạm dụng mật ong cũng có thể khiến bạn bị đầy hơi hoặc tiêu chảy v́ cơ thể không thể tiêu hóa quá nhiều đường cùng một lúc. Bởi vậy, đừng bao giờ bạn ham hố mà uống mật ong nhiều một lúc kẻo dễ gây béo ph́ thừa cân, tim mạch, tiểu đường...
Không pha mật ong cùng nước nóng
Một trong những sai lầm khi pha mật ong với nước nóng là một sai lầm nghiêm trọng của nhiều người Việt. Đồng thời, chính thói quen này không chỉ khiến mật ong bị biến vị mà c̣n phá hoại nhiều thành phần dinh dưỡng có trong chúng.
Nguyên nhân chính là do trong mật ong có chứa một số lượng lớn dung môi ôxy hóa, việc dùng nước sôi nóng pha mật ong có thể khiến cho những chất dung môi này bị phá hoại, có thể sản sinh ra nhiều đường andehit gốc OH và khiến cho thành phần dinh dưỡng của mật ong bị biến đổi rất lớn. Đồng thời, khi gặp nước nóng cũng ảnh hưởng tới ṿm họng của bạn việc uống nước quá nóng là nguyên nhân gây nên t́nh trạng ung thư ṿm họng của nhiều người Việt Nam.
Không cho trẻ dưới 1 tuổi dùng mật ong
Một trong những sai lầm chết người là dùng mật ong cho người dưới 1 tuổi điều này không tốt cho trẻ dưới 1 tuổi.
Trong khi đó, trẻ nhỏ có chức năng tiêu hóa, chức năng thải độc gan chưa hoàn chỉnh khiến cho botulinum dễ dàng xâm nhập vào thành ruột, gây ngộ độc. Kể cả khi trẻ đă lớn hơn 1 tuổi th́ phụ huynh vẫn nên cho trẻ dùng mật ong đúng liều lượng phù hợp. Chính v́ vậy, bạn cần tránh cho trẻ dưới 1 tuổi uống mật ong để bảo vệ sức khỏe của bé. Đồng thời, do mật ong có nhiều đường ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa của trẻ dễ gây khó tiêu.
|