Công ty Cargill Meat Solutions cho thu hồi gần 8 tấn thịt bò xay bị nghi ngờ nhiễm E. coli

[trungthuc]

WICHITA, Kansas

Một công ty phân phối thực phẩm tại Pennsylvania đang cho thu hồi khoảng 8 tấn thịt bò xay vì thịt có thể bị nhiễm vi khuẩn E. coli, CBS News vừa loan tin.

Thịt bò do công ty Cargill Meat Solutions sản xuất ra vào tháng trước giao cho các cửa hàng Walmart trên toàn Hoa Kỳ, theo thông báo về việc cho thu hồi từ Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ. Chưa có tin tức nào xác nhận có người tiêu thụ bị bệnh sau khi ăn thịt bò, Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ cho biết.

Các viên chức của công ty Cargill Meat ghi nhận có khả năng thịt bò bị nhiễm vi khuẩn "sau khi họ xác định rằng sản phẩm bị cô lập trước đó vô tình được dùng để làm thịt bò xay", lệnh thu hồi có nêu rõ.

Một số nhãn hiệu trên sản phẩm thịt bò xay đang bị cho thu hồi vì nghi nhiễm E. coli (Hình: USDA)

Cargill Meat có nói với CBS MoneyWatch trong một bức điện thư rằng, họ cho biết cần phải "hết sức thận trọng" với thịt bò bị nhiễm khuẩn E. coli, đồng thời nói thêm rằng loại thịt này có mặt ở Connecticut, Maryland, Massachusetts, New Hampshire, New York, North Carolina, Ohio, Pennsylvania, Vermont, Virginia, Washington, DC và West Virginia.

E. coli là loại vi khuẩn có khả năng gây ra chết người, thường gây cơ thể bị mất nước, phân có máu và đau bụng. Vi khuẩn thường tấn công ba hoặc bốn ngày sau khi một người ăn thực phẩm bị nhiễm E. coli. Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ cho biết phần lớn đều bình phục sau khi đã mắc bệnh trong vòng một tuần, nhưng một số bệnh nhân, đặc biệt là trẻ em, có thể bị suy thận.

Hồi tháng trước, hạt óc chó (walnut) bán tại Whole Foods bị cho thu hồi vì có khả năng bị nhiễm vi khuẩn E. coli, Cơ Quan An Toàn Thực Phẩm và Dược Phẩm (FDA) cho biết.

Thịt bò bị thu hồi do Cargill sản xuất được bán với sáu loại, theo lệnh thu hồi gồm có:

1/ All Natural Lean Ground Beef mã sản phẩm 117 (2.25 pound – 1.02 kilogram)
2/ Prime Rib Beef Steak Burgers Patties mã sản phẩm 118 (1.33 pound – 600 gram)
3/ Fat All Natural Angus Premium Ground Beef mã sản phẩm 117 (2.25 pound – 1.02 kilogram)
4/ Fat All Natural Ground Beef Chuck mã sản phẩm 118 (2.25 pound – 1.02 kilogram)
5/ Fat All Natural Ground Beef Chuck Patties mã sản phẩm 118 (1.33 pound – 600 gram)
6/ Fat All Natural Good Beef Sirloin Patties mã sản phẩm 118 (1.33 pound – 600 gram)

Tất cả 6 loại thịt bò đều có dấu kiểm tra của Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ ở mặt trước sản phẩm và số xuất xưởng "EST. 86P" ở mặt sau, theo đợt thu hồi. Khách hàng mua thịt bò nên vứt bỏ hoặc trả lại chỗ bán. Ai có thắc mắc về đợt thu hồi xin liên lạc với Cargill theo số 1-844-419-1574.

Thông báo của Cargill đánh dấu đợt thu hồi thịt bò lớn thứ hai trong năm nay do nguy cơ bị nhiễm vi khuẩn E. coli. Hồi tháng Giêng vừa qua, Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ đã cho thu hồi gần 7,000 pound (3.17 tấn) thịt bò xay từ công ty sản xuất Valley Meats tại Illinois. Số lượng thịt bò đó được chở đến tiêu thụ tại Illinois, Indiana, Iowa và Michigan.