7 thực phẩm hỗ trợ kiểm soát đau nửa đầu

[june04]

Rau xanh, cá mòi, nho, dâu tây, hạt bí chứa nhiều chất chống oxy giúp kháng viêm, tăng cường lưu thông máu đến não, giảm đau nửa đầu.

Đau nửa đầu là cơn đau đầu mức độ trung bình đến nặng ở một hoặc cả hai bên đầu, quanh mắt hoặc sau má. Tình trạng này có thể kèm theo các triệu chứng gồm buồn nôn, nôn, nhạy cảm với ánh sáng, tiếng ồn và mùi.

Nhiều yếu tố môi trường có thể làm tăng nguy cơ đau nửa đầu như thời tiết, chế độ ăn uống. Một số loại thực phẩm chứa các chất tác động đến cơ quan cảm thụ đau, chức năng mạch máu, tình trạng viêm và nhiều yếu tố khác làm khởi phát hoặc tăng mức độ cơn đau. Dưới đây là những thực phẩm hỗ trợ giảm đau đầu.

Yến mạch

Yến mạch chứa riboflavin (vitamin B2) có tác dụng ngăn ngừa chứng đau nửa đầu. Thêm yến mạch vào sữa hoặc sữa chua để tăng cường chất dinh dưỡng này. Đây cũng là thực phẩm cung cấp chất xơ hòa tan beta-glucan có thể ổn định lượng đường trong máu, kháng viêm. Các axit amin thiết yếu hỗ trợ giảm mệt mỏi - triệu chứng phổ biến của đau nửa đầu.

Rau xanh

Ăn nhiều rau xanh như cải xanh, rau chân vịt, súp lơ xanh hỗ trợ phòng ngừa đau đầu vì chúng cung cấp nhiều folate. Đây là loại vitamin B giảm nồng độ homocysteine - loại axit amin không thiết yếu làm tăng nguy cơ viêm nhiễm, giảm lưu thông máu đến não, rối loạn chức năng thần kinh, đau nửa đầu.

Cá béo

Cá hồi, cá thu, cá mòi, cá ngừ, cá trích... có nhiều axit béo omega-3 với đặc tính chống viêm, góp phần loại bỏ các phản ứng viêm trong cơ thể, một trong những nguyên nhân gây đau nửa đầu. Chất dinh dưỡng này còn tương tác với các thụ thể đau trong não, hạn chế kích thích thần kinh, từ đó giảm mức độ và thời gian của các cơn đau. Omega-3 cải thiện lưu thông máu đến não, cung cấp đủ oxy và chất dinh dưỡng cho não, ngăn ngừa đau nửa đầu.

Quả mọng

Dâu tây, nho, việt quất, chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C, anthocyanin bảo vệ cơ thể khỏi căng thẳng oxy hóa. Căng thẳng có thể gây viêm dây thần kinh trong não, dẫn đến tình trạng đau nửa đầu. Nho, việt quất, mâm xôi, dâu tây... còn bổ sung hợp chất flavonoid có tác dụng làm giãn mạch máu, cải thiện lưu thông máu đến não, ngăn ngừa căng thẳng và đau nửa đầu.

Nghệ

Gia vị có màu vàng này thường được dùng để chữa các chứng đau và viêm. Hợp chất hoạt tính curcumin bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do có hại gây ra, kiểm soát đau nửa đầu. Nghệ còn hỗ trợ cải thiện lưu thông máu đến não, hạn chế căng thẳng.

Hạt bí

Hạt bí chứa nhiều chất béo tốt cho não, các chất dinh dưỡng như kẽm và magiê ngăn ngừa chứng đau nửa đầu. Magiê làm giãn nở mạch máu, tăng cường lưu thông máu đến não, giảm tần suất và cường độ các cơn đau nửa đầu. Kẽm có vai trò điều hòa thần kinh, vitamin E và chất béo không bão hòa đơn có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, kháng viêm.

Quả óc chó

Quả óc chó tốt cho não, cung cấp protein thực vật và chất xơ hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu, hạn chế các cơn đau nửa đầu. Magiê, omega-3 trong quả óc chó có tác dụng chống viêm, cải thiện lưu thông máu.