6 loại thực phẩm tốt cho giấc ngủ

[june04]

Mật ong, trà hoa oải hương, trà hoa cúc, protein nạc, cacbohydrate phức tạp và thực phẩm giàu magie có tác dụng thư giãn thần kinh, giảm căng thẳng giúp dễ ngủ.

Thông tin được Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo cộng đồng.

Dinh dưỡng và giấc ngủ có mối liên hệ với nhau. Một chế độ ăn uống cân bằng có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm viêm. Điều này cũng rất quan trọng để ngăn ngừa cơn đau và có được giấc ngủ ngon.

Một số loại thực phẩm và đồ uống giúp thúc đẩy giấc ngủ ngon hơn bằng cách cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho giấc ngủ, như sau:

Mật ong

Mật ong giúp ngủ ngon vì chứa glucose giúp giảm nồng độ orexin, một chất dẫn truyền thần kinh giúp tăng mức độ tỉnh táo. Uống một thìa cà phê mật ong trước khi đi ngủ cũng được chứng minh là giúp bổ sung glycogen cho gan. Đường tự nhiên trong mật ong cũng thúc đẩy giấc ngủ bằng cách đưa tryptophan qua máu và vào não.

Trà hoa oải hương

Những người bị căng thẳng và lo lắng thường bị rối loạn giấc ngủ và thiếu ngủ nên uống trà hoa oải hương. Hoa oải hương đã được chứng minh là có tác động tích cực đến chứng rối loạn lo âu bằng cách thúc đẩy giấc ngủ lành mạnh và thư giãn mà không có tác dụng an thần đáng kể.

Trà hoa cúc

Hoa cúc là nguyên liệu chính trong nhiều loại trà thảo mộc giúp giảm mệt mỏi và thư giãn tinh thần. Trà hoa cúc có mùi thơm và hương vị dễ chịu, dịu nhẹ, giúp giảm đau, dễ ngủ, giảm các triệu chứng về thể chất và tinh thần của chứng rối loạn lo âu.

Protein nạc

Protein nạc bao gồm thịt nạc, thịt gà, cá, phô mai ít béo... Những thực phẩm này chứa nhiều acid amin tryptophan - một loại acid amin thiết yếu gây buồn ngủ bằng cách tăng cường melatonin, chất hóa học thúc đẩy chu kỳ ngủ đều đặn. Tryptophan cũng được tìm thấy trong lòng trắng trứng, đậu nành và hạt bí ngô.

Carbohydrate phức tạp

Nên ăn bánh mì nguyên cám, ngũ cốc nguyên hạt. Hạn chế các loại carbohydrate đơn giản như bánh mì, mì ống, bánh ngọt và các loại thực phẩm có đường khác. Những thứ này có xu hướng làm giảm mức serotonin và không thúc đẩy giấc ngủ.

Thực phẩm giàu magie

Giống như tryptophan, magie cũng có liên quan đến chất lượng giấc ngủ tốt hơn. Khi lên danh sách thực phẩm cho bữa ăn, nên chọn thêm các loại rau lá xanh như rau bina, các loại hạt, quả bơ và đậu đen có nhiều magie để giúp ngủ ngon hơn.