Cách bảo quản tôm bằng đường, tôm tươi ngọt trong thời gian dài, ai cũng khen tấm tắc - VietBF
 
 
 

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Cách bảo quản tôm bằng đường, tôm tươi ngọt trong thời gian dài, ai cũng khen tấm tắc
Khi bạn mua nhiều tôm tươi ngon để dự trữ, việc bảo quản không đúng cách có thể làm giảm chất lượng của tôm. Một phương pháp hiệu quả để giữ cho tôm tươi lâu hơn là sử dụng đường trắng. Đường trắng giúp duy tŕ độ tươi ngon của tôm trong nhiều ngày, ngăn ngừa t́nh trạng tôm bị đen đầu hoặc thịt trở nên khô và bở sau khi lưu trữ trong tủ lạnh.

Cách bảo quản tôm tươi bằng đường trắng

Để bảo quản tôm tươi hiệu quả, trước tiên, bạn cần chọn những con tôm c̣n tươi ngon, có vỏ bóng, không nhớt hoặc có mùi hôi. Đầu tôm nên gắn chặt với thân, chân và càng phải hoạt động b́nh thường, không bị găy rời.

Sau khi rửa sạch tôm, bạn có thể bóc vỏ hoặc để nguyên vỏ tùy thuộc vào mục đích sử dụng. Nếu không cần đầu tôm, bạn có thể loại bỏ chúng để dễ bảo quản hơn.

Để bảo quản tôm tươi bằng đường trắng, bạn chỉ cần xếp tôm vào hộp bảo quản, rắc một lớp đường lên từng lớp tôm, sau đó lặp lại cho đến khi đầy hộp. Cuối cùng, rắc một lớp đường lên trên cùng, đậy nắp và cho vào tủ lạnh cấp đông. Lưu ư, chỉ cho lượng tôm vừa đủ cho mỗi bữa ăn vào mỗi hộp.

Phương pháp này không chỉ giúp tôm giữ được màu sắc tươi ngon mà c̣n khử mùi tanh hiệu quả, giữ cho tôm vẫn tươi như khi mới mua. Khi sử dụng tôm đă được bảo quản bằng đường, bạn không cần phải rửa lại mà có thể chế biến ngay. Việc ngâm tôm trong nước có thể làm tôm nhanh hỏng và giảm chất lượng.

Một số mẹo bảo quản tôm khác

Ngoài việc sử dụng đường trắng để bảo quản tôm, bạn có thể thử một số phương pháp khác để giữ tôm tươi ngon lâu hơn:

Bảo quản tôm với muối

Để bảo quản tôm bằng muối, bạn chỉ cần rửa sạch tôm và cho vào hộp. Rắc muối lên tôm, đậy nắp hộp và lắc đều. Sau đó, đặt hộp vào ngăn đá. Với cách này, bạn có thể bảo quản tôm khoảng 2 tuần mà vẫn giữ được màu sắc và hương vị tươi ngon.

Bảo quản tôm với nước

Sau khi rửa sạch tôm và chia thành từng phần nhỏ, cho tôm vào hộp đựng thực phẩm và đổ nước vào, rồi đóng nắp và để vào ngăn đá. Bằng cách này, tôm sẽ dần được cấp đông, tránh t́nh trạng đông lạnh đột ngột khiến tôm bị đen và không c̣n tươi ngon. Phương pháp này giúp tôm giữ được độ tươi ngon lên đến vài tháng và ngăn mùi tanh trong tủ lạnh.

Bảo quản tôm với bia

Lột vỏ và cắt đầu tôm, sau đó loại bỏ chỉ đen ở lưng. Cho tôm vào tô lớn, đổ bia vào để rửa sạch, rồi thấm khô bằng khăn sạch. Đặt tôm vào hộp và cho vào ngăn đông. Phương pháp này giúp bảo quản tôm trong khoảng 1 đến 2 tuần.

Những lưu ư khi bảo quản tôm:

Thường xuyên kiểm tra tôm để đảm bảo không bị hỏng. Nếu thấy mùi hôi hoặc màu sắc thay đổi, nên bỏ tôm đi.Mặc dù các phương pháp trên kéo dài thời gian bảo quản, nhưng bạn nên sử dụng tôm trong thời gian ngắn nhất có thể để đảm bảo độ tươi ngon.

Quá tŕnh ră đông cũng ảnh hưởng đến chất lượng tôm. Nếu chế biến ngay sau khi ră đông, chỉ cần rửa sơ qua bằng nước lạnh và chế biến ngay. Nếu không chế biến ngay, nên giữ tôm trong chậu nước có đá để giữ lạnh. Ră đông ở nhiệt độ thường hoặc ngâm nước lâu có thể làm tôm bị bở và mất chất lượng.
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

june04
R10 Vô Địch Thiên Hạ
june04's Avatar
Release: 07-24-2024
Reputation: 17297


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 64,050
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	bq.jpg
Views:	0
Size:	83.3 KB
ID:	2402899
june04_is_offline
Thanks: 1
Thanked 3,203 Times in 2,815 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 19 Post(s)
Rep Power: 75 june04 Reputation Uy Tín Level 6
june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6
Reply

User Tag List


Những Video hay hiện nay N1
Best Videos around the world today
Youtube Videos

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 23:00.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.04454 seconds with 13 queries