Tìm ra cách ăn 'hiệu quả hơn thuốc' cho bệnh nhân tiểu đường

[june04]

Nghiên cứu mới, được công bố trên tạp chí y khoa Jama Network Open, đã phát hiện một cách ăn kiêng đơn giản dễ áp dụng, mang lại hiệu quả tốt hơn so với dùng thuốc cho bệnh nhân tiểu đường.

Theo đó, chế độ ăn kiêng mang tính cách mạng "chế độ ăn kiêng 5:2" của cố bác sĩ Michael Mosley (Anh) có thể là cách rất tốt cho người bệnh tiểu đường loại 2, vì nó đã được chứng minh có tác dụng tốt hơn thuốc trong việc kiểm soát bệnh, theo tờ Daily Mail.

Chế độ ăn kiêng 5:2 là chế độ ăn để giảm cân, bao gồm ăn rất ít trong 2 ngày một tuần và ăn một chế độ ăn uống cân bằng trong 5 ngày còn lại.


Chế độ ăn kiêng 5:2 khá đơn giản và dễ thực hiện: Chọn 2 ngày không liên tiếp trong tuần để ăn giảm lượng calo còn khoảng 500 - 600 calo, và được ăn uống bình thường trong 5 ngày còn lại


Nhóm nghiên cứu do các nhà khoa học tại Bệnh viện Bắc Kinh ở Trung Quốc dẫn đầu đã tuyển hơn 400 bệnh nhân tiểu đường, được chia thành 3 nhóm.

Nhóm thứ nhất được sử dụng thuốc trị tiểu đường Metformin, nhóm thứ 2 được sử dụng thuốc trị tiểu đường Empagliflozin, và nhóm thứ 3 không dùng thuốc mà chỉ áp dụng chế độ ăn kiêng 5:2.

Nhóm 3 sẽ tiêu thụ bữa ăn ít năng lượng 2 ngày một tuần, khoảng 500 calo đối với phụ nữ và 600 calo đối với nam giới. Trong 5 ngày còn lại, họ tự chọn bữa sáng và bữa trưa nhưng ăn ít calo cho bữa tối. Họ cũng được yêu cầu theo dõi lượng calo tiêu thụ.


Thật bất ngờ, sau 16 tuần thử nghiệm, kết quả cho thấy những người trong nhóm theo chế độ ăn kiêng 5:2 có mức đường huyết tốt hơn so với những người dùng 1 trong 2 loại thuốc, theo Daily Mail.

Nhóm này cũng giảm cân nhiều nhất - 9,7 kg so với 5,5 kg ở nhóm dùng Metformin và 5,8 kg ở nhóm dùng Empagliflozin.

Các nhà nghiên cứu cho biết: Phương pháp ăn kiêng 5:2 có thể là biện pháp hiệu quả thay thế thuốc cho bệnh nhân tiểu đường loại 2.

Chế độ ăn kiêng 5:2 là gì?


Đây là chế độ ăn để giảm cân, được tiến sĩ Mosley phát minh vào năm 2011. Ông cho biết những người theo chế độ này có thể giảm được khoảng 0,5 kg mỗi tuần và cải thiện huyết áp và mức cholesterol cũng như độ nhạy insulin.

Chính vị bác sĩ này cũng đã áp dụng chế độ ăn này và thành công khi đẩy lùi được bệnh tiểu đường loại 2 của mình.

Chế độ ăn kiêng 5:2 khá đơn giản và dễ thực hiện: Chọn 2 ngày không liên tiếp trong tuần để ăn giảm lượng calo còn khoảng 500 - 600 calo, và được ăn uống bình thường trong 5 ngày còn lại.

Với cơ sở là sau 1 ngày hạn chế lượng calo nạp vào, cơ thể sẽ chuyển từ sử dụng năng lượng từ thức ăn sang đốt cháy lượng mỡ dự trữ.

Đặc biệt, phương pháp này không yêu cầu nghiêm ngặt về những loại thực phẩm cần tránh hoặc được phép sử dụng. Chính vì vậy, nó nhanh chóng thu hút hàng triệu người trên toàn thế giới áp dụng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, theo Daily Mail.