Thức uống từ rau củ giàu dinh dưỡng như nước ép gừng, cà chua, củ dền, cà rốt, mướp đắng có thể loại bỏ cholesterol xấu, tăng cường sức khỏe tim mạch.
Nước gừng chanh: Uống một cốc nước ấm pha với nước chanh và một thìa cà phê nước gừng vào buổi sáng khi bụng đói hỗ trợ kiểm soát mức cholesterol trong cơ thể. Điều này là nhờ gừng có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm, giúp duy trì chỉ số cholesterol ổn định.
Nước ép củ dền: Đây là loại nước ép rau củ chứa lượng chất dinh dưỡng dồi dào như chất xơ, folate, mangan, kali, sắt và vitamin C. Hàm lượng nitrat cao trong nước ép củ dền đóng vai trò quan trọng trong việc giảm mức cholesterol xấu. Thức uống này còn có lợi cho người muốn kiểm soát huyết áp cao nhờ tăng lưu thông máu.
Nước ép cà chua: Uống một ly nước ép cà chua vào buổi sáng cung cấp nước, giúp người bệnh mỡ máu cao khởi đầu ngày mới nhiều năng lượng. Cà chua chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin, kali và chất xơ. Trong đó, chất điển hình là lycopene, có thể cải thiện nồng độ lipid, giảm cholesterol xấu (LDL).
Nước ép cà rốt: Uống nước ép này hàng ngày có thể có lợi cho người mỡ máu cao. Nó giàu carotenoid như beta-carotene, hỗ trợ điều chỉnh sự hấp thụ cholesterol trong cơ thể. Cà rốt cũng rất giàu chất xơ, vitamin K1, kali và chất chống oxy hóa. Nó cũng có tác dụng giảm viêm và bọng mắt.
Nước ép mướp đắng: Dù có vị đắng, hơi kén người uống nhưng loại nước ép bổ dưỡng này cũng có tác dụng trong việc kiểm soát mức cholesterol cao. Nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa, vitamin C, A và E cùng lượng canxi, sắt dồi dào, nước ép mướp đắng có tác dụng làm giảm mức cholesterol xấu, tăng cường sức khỏe tim mạch.
|