|
. Men gạo đỏ (c̣n gọi là men gạo lứt huyết rồng)
Cholesterol toàn phần và cholesterol LDL (có hại) cao được xem là yếu tố quan trọng nhất trong sự phát triển của bệnh động mạch vành. V́ vậy, các bác sĩ thường sử dụng thuốc statin trong kê đơn để cải thiện mức độ cholesterol, từ đó là giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Song, trên thực tế vẫn c̣n một số chất bổ sung có thể làm điều ḥa được lượng cholesterol trong máu. Nổi bật trong số đó là men gạo đỏ. Nấm men gạo đỏ có chứa một chất gọi là monacolin K. Chất này có cấu trúc hóa học tương tự như statin, mặc dù hồ sơ dược động học và sinh khả dụng của nó có phần khác nhau. Nếu được sử dụng hằng ngày, monacolin K có thể làm giảm cholesterol LDL từ 15 – 25% trong ṿng 6 – 8 tuần. Nó cũng có thể làm giảm cholesterol trong cơ thể mà không gây ra tác dụng phụ nào. Việc tiêu thụ men gạo đỏ với liều từ 3 – 10mg chỉ mang đến những rủi ro tối thiểu như với statin được kê đơn. Do đó, nấm men gạo đỏ được xem là một chất bổ sung tốt cho tim mạch của bệnh nhân cùng lúc có 2 điều kiện sau đây: – Có mức độ cholesterol từ nhẹ đến trung b́nh – Không có các yếu tố nguy cơ bệnh tim khác Những lưu ư khi sử dụng men gạo đỏ tương tự với khi dùng thuốc statin. Lợi ích của men gạo đỏ Theo Healhtline, suy nghĩ tất cả các loại vitamin và khoáng chất đều tốt cho hệ tim mạch của đại đa số bệnh nhân là không chính xác. Nhiều chất bổ sung không hề cung cấp lợi ích đáng chú ư cho tim, thậm chí mang đến các rủi ro không đáng có. Trước khi bắt đầu sử dụng bất cứ chất bổ sung tốt cho tim mạch nào được kể trên, bệnh nhân cần có sự xem xét của bác sĩ chuyên khoa. Mặc dù axit béo omega-3, coenzyme Q10 và men gạo đỏ nh́n chung là an toàn, chúng vẫn có thể mang đến những rủi ro nhất định nếu không |
Những dấu hiệu khi tập thể dục cho thấy hệ tim mạch của bạn đang gặp vấn đề
Tác giả: Thu Anh Nguyen Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh Những dấu hiệu khi tập thể dục cho thấy hệ tim mạch của bạn đang gặp vấn đề Hệ tim mạch bao gồm tim, động mạch, tĩnh mạch và mao mạch. Nó có vai tṛ đặc biệt quan trọng đối với sự sống của cơ thể. V́ vậy, những bất thường liên quan đến hệ cơ quan này cần được phát hiện và ngăn chặn sớm. Theo Liên đoàn Tim mạch thế giới, lối sống ít vận động là yếu tố chính làm bạn tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Bên cạnh đó, lười tập thể dục cũng đem đến nhiều bệnh lư nguy hiểm khác như tiểu đường, huyết áp cao, thừa cân… Song, tập thể dục ở cường độ cao đôi khi cũng là yếu tố làm tăng nguy cơ đau tim (đặc biệt là ở những người có tiền sử bệnh tim). Một số dấu hiệu trong quá tŕnh hoạt động có thể thông báo cho bạn biết những vấn đề tiêu cực ở hệ tim mạch. Những triệu chứng bất thường khi tập thể dục cảnh báo bệnh tim mạch Hoạt động thể dục, thể thao khiến tim đập nhanh và thúc đẩy quá tŕnh lưu thông máu. Tuy nhiên, nếu trong suốt quá tŕnh tập, bạn thường xuyên gặp phải các dấu hiệu sau đây, có thể bạn đă bị bệnh tim. Cảm thấy rất khó chịu ở vùng xương ức Nhiều người lầm tưởng đau tim phải rất dữ dội và đột ngột. Thực tế, những cơn đau tim hoàn toàn có thể bắt đầu bằng cảm giác khó chịu âm ỉ ở vùng xương ức. Cơn đau này thường mang tính bộc phát, tăng cường độ ở vùng trung tâm của ngực. Nếu bạn cảm thấy khó chịu quá 1 phút, hăy ngưng các hoạt động thể chất ngay lập tức. Sau đó, bạn có thể uống 1 ly nước ấm để cơ thể được thư giăn. Chóng mặt đột ngột Các hoạt động thể chất sẽ khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, đặc biệt là trong lần tập đầu tiên. Song, tập thể dục không bao giờ là nguyên nhân dẫn đến chóng mặt. T́nh trạng này xảy ra khi hệ tim mạch của bạn đang gặp vấn đề, việc tập thể dục chỉ khiến nó có cơ hội thể hiện rơ ràng hơn. Khó thở là dấu hiệu bất thường của hệ tim mạch Khác với bệnh suyễn, cảm giác khó thở do các vấn đề về tim thường đi kèm với cảm giác đau ngực trái dữ dội. T́nh trạng khó thở sẽ khiến bạn gặp nguy hiểm nếu nó kéo dài quá 10 phút. Cảm thấy khó chịu ở một số vùng khác trên cơ thể Những vấn đề xuất phát từ hệ tim mạch có khả năng ảnh hưởng đến nhiều bộ phận khác trên cơ thể. Cụ thể, bạn sẽ bị đau cánh tay, mỏi cổ, lưng, hàm hoặc đau dạ dày. Ngoài ra, các khớp nối lớn của cơ thể cũng trở nên kém linh hoạt. Dấu hiệu của bệnh tim do vận động Nhịp tim bất thường do hệ tim mạch gặp vấn đề Một trong những lợi ích của tập thể dục, thể thao là tăng cường tuần hoàn máu, đồng nghĩa với việc nhịp tim cũng đập nhanh hơn. Song, nếu sức khỏe tim mạch của bạn không được tốt th́ nhịp tim lúc này lại trở nên bất thường. Khi sờ vào ngực trái, bạn có thể dễ dàng cảm nhận tiếng tim đập lúc nhanh, lúc chậm. Đổ mồ hôi lạnh Chúng ta đều đổ mồ hôi khi thực hiện các hoạt động thể chất. Đó là phản ứng b́nh thường của cơ thể và nó mang đến những lợi ích đáng kể. Trong trường hợp bạn bị đổ mồ hôi lạnh kèm với cảm giác buồn nôn khi tập thể dục, rất có thể tim của bạn đă không c̣n khỏe mạnh. Nhiều người bệnh đă thừa nhận rằng họ gặp phải t́nh trạng tương tự trước khi các cơn đau tim xảy ra. Trên đây là những dấu hiệu phổ biến nhất khi tập thể dục cho thấy hệ tim mạch của bạn đang gặp vấn đề. Ngoài ra, bạn cũng có thể gặp các triệu chứng bất thường khác như sốt nhẹ, đau nhói ở đầu ngón tay… Những lưu ư khi tập thể dục giúp bạn tránh mắc bệnh tim mạch Duy tŕ các hoạt động thể chất là cách tuyệt vời để giảm nguy cơ mắc các bệnh lư tim mạch. Trong đó, đi bộ và tập aerobic được chứng minh là có thể cải thiện sức khỏe của tim. Thậm chí, hai h́nh thức vận động này c̣n có thể giúp bạn giảm cân và hạ huyết áp. Tập thể dục là điều cần thiết cho tất cả mọi người. Tuy nhiên, hoạt động này cũng có những ngoại lệ. Bác sĩ xác định có 3 đối tượng không nên vận động mạnh hoặc tập luyện với cường độ cao, bao gồm: người có các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim mạch, người vừa trải qua cơn đau tim và người không hoạt động thể chất trong thời gian dài. Người bệnh tim mạch vẫn có thể thực hiện các bài tập thể dục một cách an toàn, nếu được sự theo dơi của bác sĩ. Trường hợp bạn bị bệnh tim và bạn muốn tập thể dục, điều quan trọng bạn cần nhớ là đừng hấp tấp. Bạn hăy bắt đầu từ các bài tập nhẹ nhàng, sau đó tăng dần mức độ lên. Dù vậy, các biện pháp pḥng ngừa này cũng khó giúp bạn đảm bảo 100% sức khỏe tim mạch khi tập thể dục. Để giữ an toàn cho bản thân, bạn cần nhớ kỹ những dấu hiệu bệnh tim có thể xảy ra khi vận động để giữ sự b́nh tĩnh. Hoảng loạn về các phản ứng của cơ thể chỉ khiến cho tim của bạn gặp vấn đề nghiêm trọng hơn. |
Điều cần làm khi phát hiện ḿnh có các dấu hiệu bất thường ở hệ tim mạch
Khi nói đến việc giải quyết các vấn đề về tim mạch th́ thời gian là thứ quan trọng nhất. Lúc này, bạn hăy tận dụng triệt để những phút đầu tiên ngay sau khi dấu hiệu bất ổn xảy ra. Những việc bạn cần làm gồm: – Dừng ngay việc tập thể dục – T́m một mặt phẳng và từ từ ngồi xuống – Hít thở một cách nhẹ nhàng – Liên hệ với người nhà – Không điều khiển phương tiện giao thông ít nhất 2 giờ sau đó Theo Healthline, điều nguy hiểm nhất là tim bạn có thể sẽ ngừng đập trong cơn đau tim. V́ vậy, bạn đừng bao giờ xem thường những cơn đau nhỏ nhất bên ngực trái. Khi đến bệnh viện, bạn cũng cần nhớ rơ thời điểm bắt đầu và cụ thể bài tập thể dục để hỗ trợ bác sĩ chẩn đoán bệnh. Mỗi năm, thế giới có hàng trăm ngàn người qua đời v́ những vấn đề về hệ tim mạch. Để tránh hậu quả đáng tiếc, bạn cần lưu ư khi tập thể dục và liên hệ với chuyên gia tim mạch ngay khi cơ thể có các triệu chứng trên. |
Mối liên hệ giữa các bệnh lư tim mạch và bệnh nha chu
Nhiều nha sĩ, nhà nghiên cứu, bác sĩ đă xác định mối liên quan giữa sức khỏe răng miệng và các bệnh lư tim mạch. Nếu sớm phát hiện và điều trị bệnh nha chu, bạn sẽ tránh được nguy cơ mắc các bệnh lư khác liên quan đến hệ tim mạch. T́nh trạng sức khỏe răng miệng được nghiên cứu ở đây là bệnh nha chu. Nha chu (viêm nướu) là bệnh phổ biến và có phạm vi đối tượng mắc bệnh tương đối rộng. Bệnh có thể phá vỡ lợi, răng và các mô xương gây nhiều hậu quả nghiêm trọng. Song, bị nha chu th́ có liên quan ǵ đến bệnh tim mạch? Bị nha chu có làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lư tim mạch không? Gần đây, một số nghiên cứu cho thấy t́nh trạng viêm nha chu có sự ảnh hưởng nhất định đến bệnh tim mạch. Các nhà nghiên cứu đă xem xét những bệnh nhân đồng thời bị các vấn đề về tim mạch và nha chu. Kết quả, họ phát hiện ra rằng số bệnh nhân được chăm sóc sức khỏe răng miệng đúng cách có nhịp tim ổn định hơn phần bệnh nhân c̣n lại gần 40%. Tác giả của một bài báo khoa học cũng cho rằng có sự liên kết giữa hai điều kiện y tế trên. Tuy các nghiên cứu vẫn chưa rộng răi nhưng kết quả thu được đủ để rút ra kết luận. Theo đó, người bị nha chu có nguy cơ mắc các bệnh tim cao hơn người khác 20%. Bên cạnh đó, Hiệp hội Nha khoa Hoa Kỳ và Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ đă có những thừa nhận ban đầu về sự liên quan giữa bệnh nha chu và bệnh tim. Cụ thể, viêm nướu có khả năng làm hẹp các động mạch quan trọng, đây cũng chính là nguyên nhân chính gây ra bệnh lư tim mạch. Bị nha chu có liên quan ǵ đến bệnh lư tim mạch Triệu chứng và mối liên hệ của viêm nha chu đối với một số bệnh lư khác Bên cạnh việc làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, viêm nha chu cũng có sự liên quan đến một số t́nh trạng sức khỏe khác, bao gồm: – Loăng xương – Bệnh ở đường hô hấp – Ung thư (thường gặp nhất là ung thư thận, ung thư tụy và ung thư máu) – Viêm khớp dạng thấp Ngoài ra, các bác sĩ cũng xác định tiểu đường làm tăng nguy cơ phát triển bệnh nha chu. Người bị tiểu đường có nguy cơ bị viêm nướu cao gần gấp đôi so với người khỏe mạnh. Điều này cũng khiến họ bị tăng rủi ro mắc bệnh tim sau này. Phụ nữ mang thai cũng thuộc nhóm đối tượng dễ mắc các bệnh về răng lợi do sự thay đổi nội tiết tố và tăng lưu lượng máu. Theo WebMD, khám răng định kỳ có thể giúp bác sĩ chẩn đoán và điều trị sớm nha chu. Những triệu chứng thường gặp của bệnh lư này bao gồm: – Miệng thường xuyên có mùi hôi khó chịu – Nướu sưng đỏ, sờ vào thấy nóng – Chảy máu nướu – Cảm thấy đau khi nhai – Răng bị lung lay |
Ngoài ra, bạn cũng có thể gặp phải một số triệu chứng mang tính chủ quan như sốt nhẹ, ngứa nướu răng. Đây là một bệnh liên quan đến các bệnh lư tim mạch, bạn không nên xem thường.
Bác sĩ sẽ chẩn đoán bạn có mắc bệnh hay không bằng cách xem xét mức độ nghiêm trọng và thời gian xuất hiện của các triệu chứng. Song song với đó, bạn sẽ được tiến hành các bước kiểm tra bắt buộc gồm: đo độ sâu túi nướu, t́nh trạng tích tụ mảng bám, chụp X-quang và thử độ nhạy cảm của nướu. Nha chu có thể gây viêm khớp dạng thấp Nhận biết sớm các triệu chứng của bệnh tim có liên quan đến t́nh trạng nha chu Như vậy, một trong những yếu tố rủi ro gây ra các bệnh lư tim mạch là nha chu. Dựa vào tiền sử bệnh án và các triệu chứng lâm sàng, bác sĩ sẽ xác định viêm nướu có khiến bạn bị bệnh tim hay không. Các dấu hiệu thường gặp của bệnh bao gồm: – Đau thắt ngực từng cơn (do tim không nhận đủ oxy) – Rối loạn nhịp tim – Khó thở – Choáng váng, nhức đầu – Đột ngột mệt mỏi – Giảm trí nhớ – Phù nề Bên cạnh đó, bác sĩ cũng sẽ tiến hành xét nghiệm máu, chụp X-quang ngực và kiểm tra nhịp tim khi vận động. Dấu hiệu của những bệnh lư tim mạch Cách pḥng ngừa bệnh nha chu để kiểm soát bệnh lư tim mạch Tin khả quan là bạn có thể kiểm soát được 80% nguy cơ bệnh tim mạch nếu biết cách chăm sóc răng miệng đều đặn. Những thói quen sau đây sẽ khiến “quái vật nha chu” khó có cơ hội tấn công bạn: – Chà răng và chà mặt lưỡi đúng kỹ thuật ít nhất 2 lần/ngày với kem đánh răng chứa fluor – Dùng chỉ nha khoa để nhẹ nhàng lấy đi cặn thức ăn giữa kẽ răng – Súc miệng bằng nước súc miệng ít nhất 1 lần/ngày – Chỉ dùng các sản phẩm tẩy trắng, làm sạch răng khi có sự kiểm định của Bộ Y tế – Tránh hút thuốc lá – Tăng cường rau, thực phẩm giàu chất xơ, trái cây ít đường và protein từ thực vật trong các bữa ăn chính – Duy tŕ lượng đường ổn định trong máu bằng cách giảm ăn đồ ngọt – Khám răng định kỳ 6 tháng/lần – Chú ư đến các dấu hiệu khởi phát của bệnh viêm nướu Như vậy, các bệnh lư tim mạch có mối liên hệ chặt chẽ với bệnh nha chu. Cụ thể, t́nh trạng vi khuẩn tích tụ trong khoang miệng sẽ dẫn đến sự tắc nghẽn mạch máu. Tuy các nghiên cứu trên vẫn đang được hoàn thiện, răng miệng của bạn vẫn cần có sự chăm sóc đúng và đủ để tránh dẫn đến bệnh tim. |
Phân biệt các triệu chứng bệnh tim mạch theo từng loại
Tác giả: Ngọc Vũ Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh Phân biệt các triệu chứng bệnh tim mạch theo từng loại Thông thường, bác sĩ sẽ dựa vào những triệu chứng bệnh tim mạch để xác định t́nh trạng sức khỏe hiện tại của bạn, đồng thời nhanh chóng đề ra phương án điều trị phù hợp. Bệnh tim mạch đề cập đến bất kỳ vấn đề, rối loạn nào phát sinh ở tim, mạch máu và cả hệ tuần hoàn. Theo Trung tâm kiểm soát dịch bệnh (CDC), đây là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở nhiều quốc gia trên thế giới, bao gồm Việt Nam. V́ vậy, nếu mắc phải những bệnh lư này, bạn sẽ phải mau chóng có biện pháp can thiệp kịp thời. Để làm được điều đó, trước hết bạn cần nhận biết các triệu chứng bệnh tim mạch. Thực tế, mỗi người có thể bộc lộ một hoặc nhiều triệu chứng bệnh tim mạch khác nhau, tùy thuộc vào loại vấn đề họ gặp phải. Việc mô tả kỹ càng những biểu hiện bạn bắt gặp sẽ hỗ trợ bác sĩ rất nhiều trong quá tŕnh chẩn đoán và đưa ra phương hướng điều trị. Vậy, bạn đă biết cách phân biệt các triệu chứng bệnh tim mạch theo từng loại chưa? Các loại bệnh tim mạch Những loại bệnh tim mạch phổ biến nhất bao gồm: Bệnh tim bẩm sinh Đây là thuật ngữ dùng chung cho những dị tật ở tim xuất hiện từ khi bạn chào đời, chẳng hạn như: •Xuất hiện lỗ hổng giữa hai buồng tim (dị tật vách ngăn) •Lưu lượng máu giữa các buồng tim bị tắc nghẽn •Dị tật ở tim gây thiếu oxy (cyanotic) Rối loạn nhịp tim Nhịp tim không đều do nhiều nguyên nhân, ví dụ như co thắt tâm thất sớm hay rung tâm nhĩ. Ngoài ra, tỷ lệ tử vong của căn bệnh này vô cùng cao. Bệnh mạch vành Mạch vành là “con đường” vận chuyển các chất dinh dưỡng cũng như oxy đến cơ tim. T́nh trạng tắc nghẽn tại đây do các mảng bám cholesterol sẽ khiến tim không nhận đủ dinh dưỡng cần thiết, từ đó trở nên suy yếu. Bệnh giăn cơ tim Buồng tim giăn ra do sự suy yếu cơ tim, dẫn đến hiệu quả bơm máu giảm đi đáng kể. T́nh trạng này chủ yếu ảnh hưởng đến tâm thất trái, là hệ quả trực tiếp của bệnh mạch vành. Nhồi máu cơ tim T́nh trạng đau tim cấp c̣n được gọi là nhồi máu cơ tim, phát sinh bởi lưu lượng máu đến tim bị tắc nghẽn, gây chết tế bào ở cơ quan này. Nhồi máu cơ tim Nhồi máu cơ tim là một trong các vấn đề phổ biến thuộc nhóm bệnh tim mạch Tác nhân đứng sau cơn nhồi máu cơ tim có thể gồm: •Sự hiện diện của huyết khối trong động mạch vành •Động mạch vành thu hẹp bởi nhiều nguyên do, ví dụ như xơ vữa Suy tim T́nh huống này ảnh hưởng cả hai bên tâm thất của tim. Nguyên nhân suy tim bao gồm tất cả yếu tố gây tác động tiêu cực đến cơ quan này. Sa van hai lá (bệnh van tim) Đây là t́nh trạng van tim dày lên, có xu hướng ph́nh vào trong tâm nhĩ. Phần lớn trường hợp, người bị sa van hai lá không nhất thiết phải điều trị. |
Triệu chứng bệnh tim mạch theo từng nhóm
Mỗi căn bệnh tim mạch sẽ cần liệu tŕnh điều trị khác nhau, phụ thuộc vào dấu hiệu cảnh báo của chúng. Tuy nhiên, đôi khi những vấn đề sức khỏe này có thể có chung vài triệu chứng bệnh tim mạch đặc trưng. Điều quan trọng là bạn cần nhận biết khi nào nên đến bệnh viện khám tim mạch và tiếp nhận điều trị kịp thời. Tiếp theo đây, Hello Bacsi sẽ giúp bạn phân loại một số triệu chứng bệnh tim mạch phổ biến theo từng nhóm, bao gồm: Bệnh mạch vành Dấu hiệu thường thấy nhất của bệnh mạch vành là đau thắt ngực. T́nh trạng này mô tả về cảm giác đau nhức, nóng rát và đặc biệt là áp lực nặng nề đè lên lồng ngực của người bệnh. Đôi khi bạn có thể nhầm triệu chứng trên với khó tiêu hoặc ợ nóng. Trong vài t́nh huống hy hữu, cơn đau thắt ngực c̣n có nguy cơ lan ra đến vai, cánh tay, cổ họng hoặc thậm chí là hàm và lưng. Một số biểu hiện khác của bệnh động mạch vành bao gồm: •Khó thở •Đánh trống ngực •Nhịp tim nhanh •Mệt mỏi và dễ chóng mặt •Buồn nôn •Đổ mồ hôi Đau tim Các triệu chứng của một cơn đau tim có thể gồm: •Áp lực nặng nề tác động đến ngực, cánh tay hoặc khu vực dưới xương ức, gây đau đớn và khó chịu vô cùng •Cơn đau có thể lan ra lưng, hàm hoặc cổ họng •Cảm giác nghẹt thở, khó tiêu (giống như ợ nóng) •Đổ nhiều mồ hôi •Buồn nôn và nôn •Hoa mắt chóng mặt •Bồn chồn, khó thở •Nhịp tim không đều và có xu hướng càng lúc càng tăng Đau thắt ngực là dấu hiệu điển h́nh của các bệnh về tim mạch Đau thắt ngực là dấu hiệu điển h́nh của các bệnh về tim mạch Dấu hiệu đau tim có nguy cơ kéo dài hơn 30 phút và không hề thuyên giảm ngay cả khi bạn nghỉ ngơi hay uống thuốc. Mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng bệnh tim mạch này cũng tăng dần theo thời gian. Nếu bạn nghi ngờ bản thân đang bị đau tim, hăy đến bệnh viện và tiếp nhận điều trị y tế ngay lập tức. Điều trị cơn đau tim sớm đóng vai tṛ quan trọng trong việc giảm thiểu thiệt hại mà tim phải nhận lấy. Rối loạn nhịp tim Bên cạnh nhịp đập bất thường, rối loạn nhịp tim c̣n kéo theo các dấu hiệu như: •Đánh trống ngực hay tim đập mạnh •Đau đầu chóng mặt •Ngất xỉu •Khó thở •Tức ngực, khó chịu •Suy nhược cơ thể Rung tâm nhĩ Rung nhĩ hay rung tâm nhĩ là một dạng rối loạn nhịp tim. Hầu hết những người rơi vào trường hợp này đều trải qua một hoặc nhiều triệu chứng sau: •Đánh trống ngực •Mệt mỏi hay thậm chí là suy nhược cơ thể •Đau đầu chóng mặt •Khó chịu do cơn đau hoặc áp lực đè lên lồng ngực •Khó thở Tuy nhiên, vẫn có trường hợp người bị rung tâm nhĩ không hề biểu hiện bất kỳ dấu hiệu cảnh báo nào. Bệnh van tim Các triệu chứng của bệnh van tim có thể bao gồm: •Khó thở, kể cả khi bạn đang hoạt động hay nghỉ ngơi •Mệt mỏi và chóng mặt •Ngực chịu áp lực nặng nề •Đánh trống ngực hay tim đập mạnh Trong trường hợp bệnh tiến triển đến suy tim, bạn c̣n có nguy cơ: •Sưng mắt cá chân hoặc cẳng chân •Phù nề ở bụng •Tăng cân bất thường (2 – 3kg trong một ngày) Bệnh van tim có thể ảnh hưởng đến mắt cá chân Bệnh van tim có thể ảnh hưởng đến mắt cá chân bằng cách khiến chúng sưng phù lên Thực tế, những triệu chứng bệnh tim mạch trên không phải luôn phản ánh mức độ nghiêm trọng của t́nh trạng mà bạn đang phải đối mặt. Đôi khi bệnh van tim dạng nặng có thể không bộc lộ bất kỳ dấu hiệu khả nghi nào. Ngược lại, một số biểu hiện tưởng chừng nghiêm trọng nhưng thực tế lại được các chuyên gia đánh giá là dạng nhẹ. Suy tim Người bị suy tim sẽ thường bắt gặp những triệu chứng như: •Thường xuyên khó thở, kể cả khi bạn thực hiện những hoạt động sinh hoạt hàng ngày cơ bản nhất hay nghỉ ngơi, đặc biệt là lúc nằm xuống giường •Ho ra đờm trắng đục •Tăng cân nhanh chóng, bất thường •Sưng ở mắt cá chân, chân và bụng •Chóng mặt •Mệt mỏi hoặc thậm chí suy nhược cơ thể •Nhịp tim nhanh hoặc không đều •Buồn nôn •Đánh trống ngực •Đau, tức ngực Tương tự bệnh van tim, các dấu hiệu trên chỉ thể hiện t́nh trạng suy yếu chức năng tim, không thể phản ánh được mức độ nghiêm trọng của vấn đề này. Dị tật tim bẩm sinh Thực tế, những t́nh huống dị tật tim bẩm sinh có thể được chẩn đoán ở nhiều giai đoạn như sau: •Trước khi chào đời •Ngay sau khi sinh •Khoảng thời gian ấu thơ cho đến trước khi trưởng thành Đôi khi tim dị tật không bộc lộ bất kỳ triệu chứng nào. Trong trường hợp này, để xác định bạn có bị dị tật ở tim hay không, bác sĩ sẽ dựa vào: •Sự hiện diện của tiếng thổi tim khi khám thực thể •Kết quả xét nghiệm điện tâm đồ (EKG) hoặc chụp X-quang ngực Người trưởng thành nếu có triệu chứng dị tật tim bẩm sinh thường là: •Khó thở •Không thể vận động nhiều •Xuất hiện các dấu hiệu suy tim hoặc bệnh van tim (đă được đề cập phía trên) Mặt khác, đối với trường hợp dị tật tim bẩm sinh ở trẻ nhỏ, các dấu hiệu có thể gồm: •Chứng xanh tím (cyanosis) ở da, móng tay và môi •Nhịp thở nhanh kèm theo bú kém •Khó tăng cân •Nhiễm trùng phổi có nguy cơ phát sinh •Hạn chế vận động Bệnh cơ tim Một số người gặp vấn đề với cơ tim có thể không phát triển bất kỳ dấu hiệu nào hoặc chỉ gặp phải những triệu chứng với mức độ nhẹ. Những người này có thể “chung sống” hoàn hảo với căn bệnh trên suốt đời. Ngược lại, không ít người mắc bệnh cơ tim gặp phải các biểu hiện nghiêm trọng, đặc biệt khi chức năng tim có xu hướng yếu dần theo thời gian. Bệnh cơ tim có khả năng phát sinh ở mọi lứa tuổi với triệu chứng gồm: •Khó chịu ở lồng ngực, phát sinh bởi cơn đau hoặc áp lực đè nén tại đây (thường xảy ra khi bạn đang hoạt động thể chất, nghỉ ngơi hoặc sau bữa ăn) •Các dấu hiệu cảnh báo suy tim (đă được đề cập bên trên) •Sưng cẳng chân và mắt cá chân •Mệt mỏi hay thậm chí là suy nhược cơ thể •Ngất xỉu •Đánh trống ngực •Nhịp tim bất thường Người mắc bệnh cơ tim rất dễ ngất xỉu đột ngột Người mắc bệnh cơ tim rất dễ ngất xỉu đột ngột Trong vài t́nh huống hy hữu, rối loạn nhịp tim cũng có khả năng phát sinh, khiến tỷ lệ tử vong của người bệnh càng tăng. Viêm màng ngoài tim Triệu chứng viêm màng ngoài tim có thể phát sinh dưới dạng: •Đau ngực. T́nh huống này khác với cơn đau thắt ngực do bệnh mạch vành. Dấu hiệu đau ngực có thể dữ dội và “tọa lạc” tại trung tâm lồng ngực. Đôi khi cơn đau có thể lan đến cổ, cánh tay và lưng. Dấu hiệu trên sẽ dịu bớt khi bạn ngồi ngả về phía trước, nhưng sẽ có xu hướng tệ hơn khi bạn: •Nằm xuống •Hít thở sâu •Ho •Nuốt, kể cả đối với thức ăn hay nước bọt •Nhiệt độ cơ thể tăng nhẹ •Nhịp tim tăng bất thường Phân biệt các triệu chứng bệnh tim mạch theo từng nhóm có thể giúp bạn cũng như bác sĩ mau chóng xác định vấn đề sức khỏe nào đang diễn ra, từ đó có biện pháp đối phó kịp thời và hiệu quả |
Béo ph́ và bệnh tim
Tác giả: Cẩm Quyên Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh Béo ph́ và bệnh tim Người bị béo ph́, ngoài thân h́nh ph́ to, nặng nề, khó coi, c̣n có nguy cơ cao mắc các bệnh tăng huyết áp, đái tháo đườg, ung thư. Thừa cân béo ph́ hiện đang được xem là một “đại dịch” mới bởi sự gia tăng nhanh chóng cũng như những hệ lụy về sức khỏe và gánh nặng bệnh tật mà nó mang lại. Các nghiên cứu đă chứng minh được rằng, thừa cân béo ph́ gây ảnh hưởng đến tim mạch của bạn. Những người trưởng thành trong độ tuổi từ 40 đến 59 bị thừa cân hoặc béo ph́ có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn (21-85%) so với người có mức cân nặng b́nh thường. Những người thừa cân có chỉ số khối cơ thể (BMI) trong khoảng từ 25-29,9 c̣n người béo ph́ chỉ số BMI sẽ từ 30 trở lên. Nghiên cứu cũng chứng minh được rằng người thừa cân có tuổi thọ thấp hơn hẳn. Bạn có thể tính chỉ số BMI tại đây! Thừa cân béo ph́ là nguyên nhân gây ra rất nhiều bệnh nan y khó chữa như rối loạn chuyển hóa mỡ máu, tim mạch, bệnh tiểu đường, tăng huyết áp, mất trí nhớ (Alzheimer), rối loạn nội tiết, rối loạn t́nh dục, thoái hóa khớp, bệnh hô hấp, bệnh tiêu hóa, gút, ung thư, tổn thương da. Trẻ em thừa cân sẽ tăng nguy cơ cao béo ph́, gây tử vong sớm và tàn tật ở độ tuổi trưởng thành. Ngoài ra, trẻ em béo ph́ cũng sẽ cảm thấy khó thở, tăng nguy cơ găy xương, tăng huyết áp, gặp các triệu chứng sớm bệnh tim mạch. Béo ph́ làm tăng nguy cơ phát triển các bệnh liên quan đến tim mạch béo ph́ và bệnh tim Chúng bao gồm tăng huyết áp, rối loạn cholesterol và tiểu đường tuưp 2. Thừa cân cũng làm tăng nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa, bao gồm huyết áp cao, tăng nồng độ cholesterol HDL, nồng độ triglyceride cao, lượng đường trong máu cao và chu vi ṿng eo lớn (89cm trở lên đối với nữ, 101cm trở lên đối với nam). Ngoài ra, béo ph́ c̣n gây ra các vấn đề nghiêm trọng hơn đối với huyết áp, huyết áp cao tạo nên các mảng bám trong động mạch và khiến nó bị vỡ. Đây là nguyên nhân hàng đầu gây nên các cơn đau tim. Thừa cân làm tăng cơ hội phát triển chứng ngừng thở khi ngủ béo ph́ và bệnh tim Ngưng thở khi ngủ thường làm bạn mất ngủ v́ gây gián đoạn cho giấc ngủ. Đây cũng là nguyên nhân dẫn đến huyết áp cao, bệnh tiểu đường tuưp 2 và bệnh tim. Những người thừa cân bị ngưng thở khi ngủ có nhiều khả năng mắc hội chứng chuyển hóa, tăng huyết áp, tiền tiểu đường và rối loạn cholesterol (đặc biệt là triglyceride cao). Béo ph́ có liên quan đến cơn đau tim Nghiên cứu cho thấy béo ph́ sẽ làm tăng nguy cơ phát triển rung nhĩ, nhịp tim nhanh không đều (loạn nhịp tim) của các buồng trên (tâm nhĩ) của tim, thúc đẩy sự h́nh thành cục máu đông và dẫn đến đột quỵ, suy tim hoặc các biến chứng liên quan. |
Cơ thể thừa cân bắt buộc trái tim của bạn hoạt động nhiều hơn
Khi trọng lượng của bạn tăng thêm, nó khiến tim phải hoạt động nhiều hơn nên dễ gây nên suy tim. Có hai dạng béo ph́. Ở dạng thứ nhất, lượng mỡ thừa tập trung tại vùng bụng và thường gặp ở nam giới (gọi là bụng bia hay thân h́nh quả táo). Dạng thứ hai được đặc trưng bởi sự tích lũy mỡ nhiều ở vùng mông và đùi, thường gặp ở phụ nữ (thân h́nh quả lê). Béo bụng dẫn đến sự tích tụ quá mức các mô mỡ trong nội tạng. Chính các tế bào mỡ trong nội tạng làm thay đổi các chất cytokines trong cơ thể, hậu quả là làm tăng tryglyceride (lượng mỡ trong máu) và glucose trong máu. Béo ph́ ở bụng có liên quan tới sự gia tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đặc biệt là bệnh mạch vành và đột qụy. Các nhà khoa học khuyến cáo, nếu bạn là nam giới, tốt nhất không nên để ṿng bụng vượt quá 90% ṿng mông. Nếu bạn là phụ nữ, hăy cố gắng duy tŕ con số này dưới 80%. Tuy nhiên, bạn không cần quá lo lắng. Nếu đang thừa cân béo ph́, bạn có thể giảm cân để giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Bạn có thể t́m hiểu thêm: Cách tính chỉ số khối cơ thể BMI Vậy bạn cần làm ǵ đề giảm nguy cơ mắc bệnh tim? Giảm cân là một việc làm cấp bách và rất cần thiết cho những người thừa cân béo ph́. Chỉ cần giảm được 5kg, bạn sẽ thấy rơ những thay đổi của cơ thể như huyết áp, lượng đường trong máu, mức cholesterol và các yếu tố gây viêm sẽ giảm xuống. Nếu bạn đang tự thực hiện việc giảm cân, hăy tuân thủ chế độ ăn kiêng với trái cây và rau quả, ngũ cốc nguyên hạt, các sản phẩm từ sữa ít béo, cá và thịt gia cầm không da, các loại hạt, đậu, dầu ô liu, quả óc chó, dầu mè. Tránh ăn đường, thực phẩm chế biến sẵn và thực phẩm chiên. Ăn nhạt và giảm muối. Nếu bạn có sở thích uống rượu bia, hăy uống điều độ với mức vừa phải. Kết hợp các bài tập aerobic và tập tạ để tăng khối lượng cơ bắp, đồng thời giảm mỡ cơ thể. Hăy tuân thủ quy tŕnh đă đặt ra để đạt được kết quả tốt nhất. Chỉ sau khoảng 6 tháng, bạn sẽ thấy cơ thể ḿnh thay đổi một cách bất ngờ. |
Trẻ em béo ph́ giảm cân trước 13 tuổi sẽ giảm nguy cơ bị tiểu đường
Tác giả: Diễm Hà Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh Trẻ em béo ph́ giảm cân trước 13 tuổi sẽ giảm nguy cơ bị tiểu đường Không chỉ giảm nguy cơ bị tiểu đường, trẻ em béo ph́ giảm cân trước độ tuổi 13 sẽ có cơ hội phát triển thành người trưởng thành khỏe mạnh hơn. Một nghiên cứu ở Colorado trên những người đàn ông Đan Mạch đă phát hiện chứng béo ph́ ở tuổi vị thành niên đă làm tăng nguy cơ tiểu đường. Ngay cả trẻ em hết béo ph́ ở tuổi 13 cũng có nguy cơ tương tự như những người cùng cân nặng khỏe mạnh. Phát hiện này là nền tảng đầu tiên đặt ra một khuyến nghị phụ huynh nên giúp trẻ giảm cân sớm hơn nhằm ngăn ngừa nguy cơ bệnh tiểu đường. Trẻ em béo ph́ có nguy cơ cao mắc bệnh tiểu đường Bệnh tiểu đường có thể phát triển khi cơ thể không sử dụng insulin một cách hợp lư để biến thức ăn thành năng lượng, thừa cân ở mọi lứa tuổi làm tăng nguy cơ h́nh thành bệnh, phổ biến nhất là tiểu đường tuưp 2. Nhưng cho đến bây giờ, nhiều người vẫn chưa biết rơ liệu nguy cơ đó có giảm xuống hay không khi giảm cân và thời điểm nào là phù hợp nhất. “Nghiên cứu này dường như gợi ư rằng thừa cân ở tuổi vị thành niên đặc biệt có hại” và việc đảo ngược t́nh trạng này về sau có thể mang đến nhiều tín hiệu tích cực, theo tiến sĩ Stephen Daniels, chuyên gia về nhi khoa tại Trường Y thuộc Đại học Colorado ở Denver (Mỹ). Đă có 62.565 người Đan Mạch, đến từ các trường học và tổ chức quân sự đă được theo dơi sức khỏe trong nhiều thập kỷ. Chiều cao và trọng lượng được đo lường ở độ tuổi 7, 13 và giai đoạn từ 17 đến 26 tuổi. Các dữ liệu hồ sơ sức khỏe quốc gia đă được sử dụng để xem có bao nhiêu bệnh tiểu đường phát triển ở tuổi trưởng thành. |
Cơ hội ngăn ngừa bệnh tiểu đường của trẻ béo ph́
Những người đàn ông thừa cân ở tuổi lên 7 nhưng không thừa cân ở độ tuổi 13 có tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường tương tự về sau trong cuộc đời tương tự như những người đàn ông chưa bao giờ thừa cân. Những người thừa cân chỉ ở tuổi 13, hoặc chỉ ở tuổi 7 và 13, có nguy cơ bị tiểu đường thấp hơn so với những người thừa cân trong suốt tuổi thanh thiếu niên. Tuy nhiên, nguy cơ này lại cao hơn so với nam giới chưa bao giờ thừa cân. Steven Gortmaker, nhà nghiên cứu bệnh béo ph́ ở trường Harvard, nói: “Đây là các kết quả đầy hy vọng” cho thấy có những lợi ích nếu cha mẹ có thể giúp trẻ thừa cân phát triển thành người trưởng thành khỏe mạnh. “Nếu bạn có thể làm giảm chứng béo ph́ ở trẻ nhỏ, bạn có cơ hội thực sự ngăn ngừa các trường hợp tiểu đường trong tương lai”. Tại sao những năm tháng tuổi dậy th́ lại có nhiều ảnh hưởng đến như vậy? Daniels giải thích: “Ở tuổi thanh thiếu niên, bạn trở nên kháng insulin nhiều hơn, như là một phần của giai đoạn dậy th́ tự nhiên”. Các khối cơ và bộ phận trong cơ thể không sử dụng insulin nên sẽ cần nhiều nỗ lực hơn để giải quyết các lượng dư thừa này. Nghiên cứu này có nhiều hạn chế khi chỉ thực hiện ở đối tượng nam giới, và không có thông tin về cân nặng của họ khi trưởng thành, ở giai đoạn bệnh tiểu đường phát triển. Tuy nhiên, kết quả nghiên cứu vẫn khiến các bậc phụ huynh phải để tâm đến cân nặng của con cái nhiều hơn. Nếu con bạn đang bị thừa cân hoặc béo ph́, hăy lên kế hoạch giúp con giảm cân trước độ tuổi 13 để ngăn ngừa nguy cơ bị tiểu đường khi trưởng thành nhé! |
Giảm cân bằng nước lọc: Dễ thực hiện, tác dụng nhanh
Tác giả: Thảo My Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh Giảm cân bằng nước lọc: Dễ thực hiện, tác dụng nhanh Có phải thừa cân, béo ph́ khiến bạn đau đầu và luôn t́m biện pháp khắc phục? Vậy bạn đă bao giờ nghe đến cách giảm cân bằng nước lọc chưa? Có vẻ khó tin nhưng giảm cân bằng nước lọc là một phương pháp đă được khoa học chứng minh tính an toàn và hiệu quả. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rơ hơn tác dụng giảm cân của nước lọc và những lợi ích cho sức khỏe mà nước lọc mang lại. Uống nhiều nước lọc giúp ngăn ngừa bệnh tật Uống nhiều nước lọc giúp ngăn ngừa bệnh tật Một số vấn đề của cơ thể sẽ được giải quyết khi bạn uống đủ nước: ♦ Giảm táo bón: Táo bón là một vấn đề rất phổ biến. Tăng lượng nước uống có thể giúp giảm t́nh trạng này. ♦ Ngăn ngừa ung thư: Một số nghiên cứu cho thấy rằng những người uống nhiều nước sẽ ít gặp nguy cơ bị ung thư bàng quang và đại trực tràng. ♦ Ngăn ngừa sỏi thận: Tăng lượng nước uống có thể làm giảm nguy cơ bị sỏi thận. ♦ Làm đẹp da: Uống nhiều nước giúp tăng cường khả năng đàn hồi và cung cấp độ ẩm cho da. Bên cạnh đó, t́nh trạng mụn cũng sẽ thuyên giảm do uống nước giúp thải độc tố trong cơ thể. Uống nước lọc có thể giúp giảm cân nhờ khả năng đốt calo Uống nước lọc có thể giúp giảm cân nhờ khả năng đốt calo Uống nước làm tăng lượng calo bị đốt cháy, hay c̣n gọi là resting energy expenditure (REE) – năng lượng tiêu hao khi nghỉ ngơi và sử dụng cho các hoạt động nhẹ nhàng. Ở người lớn, REE tăng 24 – 30% trong ṿng 10 phút sau khi uống nước và điều này kéo dài ít nhất 60 phút. Hỗ trợ cho kết quả này, một nghiên cứu khác đă được thực hiện trên những trẻ em bị thừa cân và béo ph́. Kết quả cho thấy, chỉ số REE tăng thêm 25% sau khi uống nước lạnh. Một nghiên cứu được thực hiện trên phụ nữ thừa cân nhằm kiểm tra ảnh hưởng của việc uống nhiều hơn 1 lít nước mỗi ngày. Họ phát hiện ra rằng trong khoảng thời gian 12 tháng, những phụ nữ này đă giảm được 2 kg. Kết quả mà phương pháp giảm cân bằng nước lọc mang lại rất ấn tượng v́ trong thời gian nghiên cứu, những người phụ nữ này không có bất kỳ thay đổi về lối sống nào, ngoại trừ việc uống nhiều nước hơn. Thêm vào đó, cả hai nghiên cứu đều chỉ ra rằng, cứ mỗi 0,5 lít nước được tiêu thụ th́ có thêm 23 calo bị đốt cháy. Trên cơ sở đó, cơ thể chúng ta có thể đốt cháy đến khoảng 17.000 calo (tương đương 2 kg chất béo) trong 1 năm. Một số nghiên cứu khác đă ghi nhận kết quả của những người thừa cân khi uống 1-1,5 lít nước lọc mỗi ngày, trong một vài tuần. Báo cáo cho thấy trọng lượng, chỉ số khối cơ thể (BMI), ṿng eo và lượng chất béo cơ thể giảm đáng kể. Các kết quả này có thể c̣n ấn tượng hơn khi dùng nước lạnh. Khi bạn uống nước lạnh, cơ thể sẽ tiêu thụ thêm calo để làm nhiệt độ nước ấm lên bằng nhiệt độ cơ thể. |
Uống nước trước bữa ăn có thể làm giảm sự thèm ăn
Uống nước trước bữa ăn có thể làm giảm sự thèm ăn Một số người cho rằng uống nước trước khi ăn sẽ giúp làm giảm sự thèm ăn và đói bụng liên tục. Điều này có vẻ đúng nhưng hầu như chỉ xảy ra ở người trung niên và lớn tuổi. Các nghiên cứu đă chỉ ra rằng ở người lớn tuổi uống nước trước mỗi bữa ăn có thể giúp cân nặng giảm đến 2 kg trong khoảng thời gian 12 tuần. Trong một nghiên cứu, những người trung niên thừa cân và béo ph́ uống nước trước mỗi bữa ăn sẽ sụt cân nhiều hơn 44% so với nhóm không uống nhiều nước. Một nghiên cứu khác cũng cho thấy uống nước trước khi ăn sáng giúp giảm lượng calo hấp thụ trong bữa ăn đến 13%. Tuy nhiên, tác dụng giảm sự thèm ăn của nước lọc chỉ có lợi cho những người trung niên và lớn tuổi. Các nghiên cứu trên người trẻ tuổi không mang lại kết quả ấn tượng tương tự. Uống nhiều nước giúp giảm calo hấp thụ và giảm rủi ro tăng cân Uống nhiều nước giúp giảm calo hấp thụ và giảm rủi ro tăng cân Nước lọc không chứa calo, v́ thế nó thường được nhắc đến là một trong những loại đồ uống giúp giảm cân hiệu quả. Điều này chủ yếu đúng khi bạn uống nước lọc thay v́ sử dụng các loại đồ uống khác có lượng calo và đường cao. Nghiên cứu quan sát đă chỉ ra rằng những người uống nhiều nước lọc sẽ có lượng calo thấp hơn 9% (hoặc cỡ 200 calo) so với trung b́nh. Nước lọc cũng có thể giúp ngăn ngừa tăng cân dài hạn. Nh́n chung, trung b́nh một người có thể tăng khoảng 1,45 kg mỗi 4 năm. Lượng cân nặng này có thể giảm nhờ: ♦ Uống thêm 1 cốc nước: tăng lượng nước tiêu thụ hàng ngày của bạn thêm 1 cốc có thể giúp giảm mức tăng cân khoảng 0,13 kg. ♦ Thay thế các loại đồ uống khác bằng nước lọc: thay thế đồ uống có đường với 1 cốc nước có thể giảm mức tăng cân thêm 0,5 kg. Khuyến khích trẻ em uống nước là điều rất quan trọng v́ nó có thể giúp ngăn ngừa t́nh trạng thừa cân, béo ph́ ở lứa tuổi này. Một nghiên cứu được thực hiện nhằm giảm tỷ lệ béo ph́ bằng cách khuyến khích trẻ uống nước lọc. 17 trường học được lắp b́nh chứa nước lọc và bắt đầu tiến hành giảng dạy các bài học về lượng nước tiêu thụ cho học sinh lớp 2 và 3. Sau một năm học, nguy cơ béo ph́ tại các trường học đă giảm đến 31%. Bạn nên uống bao nhiêu nước mỗi ngày? Bạn nên uống bao nhiêu nước mỗi ngày? Nhiều cơ quan y tế khuyên rằng bạn nên uống khoảng 2 lít nước mỗi ngày. Tuy nhiên, con số này là hoàn toàn ngẫu nhiên, nó phụ thuộc hoàn toàn vào tính chất mỗi cá nhân. Một số người có thể cần ít nước, trong khi một số khác lại cần nhiều nước hơn. Ví dụ, những người đổ mồ hôi rất nhiều hoặc tập thể dục thường xuyên có thể cần nhiều nước hơn những người ít vận động. Người lớn tuổi và các bà mẹ cho con bú cũng cần phải theo dơi lượng nước cơ thể tiêu thụ chặt chẽ hơn. Hăy nhớ rằng cơ thể bạn cũng hấp thụ nước từ nhiều loại thực phẩm và đồ uống khác như cà phê, trà, thịt, cá, sữa và đặc biệt là các loại trái cây, rau củ. Có rất nhiều loại thực phẩm chống mất nước, giúp cơ thể bạn đủ lượng nước cần thiết. Như một nguyên tắc nhỏ, bạn nên uống nhiều nước khi khát và lượng nước phải đủ để làm dịu cơn khát của bạn. Cơ thể chúng ta có một hệ thống cực kỳ phức tạp để điều chỉnh các dấu hiệu khi nào nên uống nước và nên uống bao nhiêu. Khi tổng hàm lượng nước của cơ thể nằm dưới mức nhất định, hệ thống này sẽ khiến bạn thấy khát. Cơ chế này hoạt động tương tự theo cách chúng ta thở, v́ vậy bạn không cần phải nghĩ nhiều về việc khi nào cần uống nước. Nếu bạn đang bị nhức đầu, có tâm trạng xấu, liên tục đói hoặc gặp khó khăn khi tập trung, có thể bạn đă bị mất nước nhẹ. Uống nhiều nước hơn có thể giúp bạn khắc phục điều này. Ngoài ra, chúng ta không nên uống nước quá nhiều v́ điều này có thể làm cơ thể bị nhiễm độc nước, sưng tế bào năo, hạ natri máu… thậm chí c̣n có thể gây tử vong. Hăy nhớ rằng bạn cần phải luyện tập thể thao và xây dựng cho bản thân chế độ ăn uống hợp lư nếu bạn muốn giảm cân an toàn và hiệu quả. Nước chỉ là một phần rất nhỏ của quá tŕnh này. |
Giảm cân bằng hạt chia có thực sự hiệu quả như bạn tưởng?
Tác giả: Thảo My Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh Giảm cân bằng hạt chia có thực sự hiệu quả như bạn tưởng? Giống như nhiều loại hạt khác, hạt chia mang lại vô số giá trị dinh dưỡng dưới dạng chất xơ tốt cho sức khỏe và acid béo omega-3 có lợi cho tim mạch. Nhiều nghiên cứu đă được thực hiện để chứng minh tác dụng của phương pháp giảm cân bằng hạt chia. Vậy kết quả của những nghiên cứu này là ǵ và hạt chia có thể giúp bạn giảm cân hoặc duy tŕ một cơ thể cân đối không? Hạt chia chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, 30g hạt chia chứa lượng khoáng chất sau đây: ♦ 179mg canxi ♦ 95mg magie ♦ 2,19mg sắt ♦ 115mg kali Mối liên hệ giữa cân nặng và tuổi tác Mối liên hệ giữa cân nặng và tuổi tác Nhiều yếu tố có thể góp phần vào việc tăng cân theo độ tuổi, bao gồm những thay đổi về nội tiết tố, mức độ hoạt động và khối lượng cơ bắp. Thay đổi chung ở t́nh trạng cơ thể có xu hướng xảy ra ở cả nam và nữ, có thể là tăng hoặc không tăng cân. Sự thiếu hụt estrogen sau măn kinh thường dẫn đến t́nh trạng tích tụ mỡ bụng phụ nữ. Đối với nam giới trung niên, số đo chu vi hông thường giảm. Nếu bạn ít vận động và đốt cháy ít calo, bạn có thể dễ dàng tăng cân, trừ khi bạn có khả năng quản lư được lượng calo cơ thể nên hấp thụ. Phương pháp giảm cân bằng hạt chia có thực sự hữu hiệu? Phương pháp giảm cân bằng hạt chia có thực sự hữu hiệu? Những cuốn sách phổ biến về chế độ ăn uống như The Aztec Diet khuyên rằng bạn nên tiêu thụ 4-8 th́a súp (30g đến 60g) hạt chia trong cả ngày để có thể no lâu hơn và không phải ăn quá nhiều. Hạt chia có khả năng hấp thụ lượng nước gấp 10 lần trọng lượng của chúng. Do đó, những người ủng hộ phương pháp này cho rằng đây là loại thực phẩm giảm cân hiệu quả, giúp lấp đầy dạ dày và làm chậm tốc độ tiêu hóa thức ăn, khiến bạn no lâu hơn. Không có nhiều nghiên cứu về những lợi ích giảm cân mà hạt chia trực tiếp mang lại. Đồng thời, những tuyên bố về phương pháp giảm cân bằng hạt chia thực sự chưa có căn cứ khoa học. |
Các nghiên cứu về mối liên hệ giữa hạt chia và giảm cân
Các nghiên cứu về hạt chia Theo báo cáo được đăng trên Nutrition Research vào năm 2009, một nghiên cứu đă được thực hiện trên 76 người đàn ông và phụ nữ bị thừa cân, béo ph́ để đánh giá tác động của hạt chia lên cơ thể con người. Các đối tượng nghiên cứu đă tiêu thụ 25g (khoảng 3 th́a súp) hạt chia ngâm trong nước vào 2 lần/ngày, trước bữa ăn đầu tiên và cuối cùng trong ngày. Sau 12 tuần, các đối tượng trong độ tuổi từ 20 đến 70 được đo lường những thay đổi về khối lượng cơ thể, thành phần cơ thể, đường huyết, huyết áp và các dấu hiệu bệnh khác. Và kết quả là: Khối lượng cơ thể của những người tham gia nghiên cứu chia không thay đổi. Mặc dù các nghiên cứu trong quá khứ cho thấy rằng, gà được cho ăn hạt chia có khối lượng cơ thể thấp hơn và chuột ăn hạt chia có ít chất béo nội tạng. Sự thay đổi duy nhất mà những đối tượng nghiên cứu có được chính là: tăng hàm lượng acid béo omega-3 ALA (alpha-linolenic acid) có lợi. Các nhà khoa học cho rằng việc tăng lượng chất xơ hàng ngày lên gần 19g nhờ hạt chia “đă tạo ra cảm giác no bụng trước khi ăn bữa sáng và bữa tối”. Song không có bất cứ người tham gia nào được ghi nhận giảm cân khi kết thúc nghiên cứu kéo dài 12 tuần. Một nghiên cứu năm 2012 được công bố trên Journal of Alternative and Complementary Medicine cũng đưa ra kết quả tương tự. Nghiên cứu được tiến hành trên 56 phụ nữ măn kinh bị thừa cân. Các đối tượng tham gia đă được tiêu thụ 25g hạt chia trong 10 tuần. Sau khi hoàn thành nghiên cứu, các chuyên gia đă tiến hành đo lường trọng lượng cơ thể, thành phần cơ thể, huyết áp và các dấu hiệu khác của các đối tượng tham gia. Kết quả cũng tương tự với nghiên cứu trước đó khi không có bất cứ thay đổi nào về khối lượng cơ thể hoặc thành phần cơ thể. Những phát hiện này cũng phù hợp với một nghiên cứu nhỏ trước đó được xuất bản trong Diabetes Care. Sau 12 tuần, 27 đối tượng mắc bệnh tiểu đường tưp 2 tham gia nghiên cứu đều cho thấy không có sự thay đổi trọng lượng cơ thể. Nghiên cứu cũng ghi nhận được hạt chia giúp làm giảm đáng kể những nguy cơ gây ra vấn đề tim mạch. Liệu khả năng hút nước của hạt chia có giúp giảm cân hiệu quả? Liệu khả năng hút nước của hạt chia có giúp giảm cân hiệu quả? Như Hello Bacsi đă nêu trước đó, hạt chia có thể hấp thụ lượng nước gấp 10 lần trọng lượng của nó. Các nghiên cứu về dinh dưỡng cho thấy nước lọc có thể thúc đẩy cơ thể giảm cân nhanh chóng nếu nó được tiêu thụ như thực phẩm chứ không phải chỉ đơn giản là nước giải khát. Barbara Rolls, giáo sư dinh dưỡng tại Đại học bang Pennsylvania, đồng thời là người tiên phong ủng hộ nguyên lư này, đă nêu ư kiến về mối liên hệ giữa khả năng hút nước của hạt chia và giảm cân. Mặc dù không nghiên cứu trực tiếp về phương pháp giảm cân bằng hạt chia nhưng theo quan sát của ḿnh, bà chia sẻ rằng: “Nếu ngâm hạt chia trong nước, nó có thể làm chậm quá tŕnh tiêu hóa thức ăn ở dạ dày như các loại thực phẩm háo nước khác. Điều đó có thể giúp bạn no lâu hơn và nhờ đó không ăn quá nhiều. Tuy nhiên, tôi không nghĩ rằng chúng ta chỉ nh́n vào một thành phần hoặc thực phẩm rồi mong chờ tác dụng giảm cân hiệu quả từ chúng”. Đồng ư với phát biểu này, David Nieman cho rằng: “Điểm mấu chốt của việc giảm cân hiệu quả chính là bạn nên có chế độ ăn hợp lư và cố gắng luyện tập thể dục để đốt cháy mỡ thừa. Hạt chia tuy bổ dưỡng giống như nhiều loại hạt khác nhưng chúng không phải là thần dược để bạn có thể giảm cân cấp tốc”. Hạt chia không phải là “thần dược giảm cân” Hạt chia không phải là “thần dược giảm cân” David Nieman, Giám đốc Pḥng thí nghiệm về hiệu suất con người – Đại học bang Appalachian, tác giả chính của cả hai báo cáo thí nghiệm về hạt chia vào năm 2009 và 2012, cho rằng phương pháp giảm cân bằng hạt chia thực sự không có hiệu quả. David Nieman cho biết: “Hạt chia chứa nhiều chất dinh dưỡng, điển h́nh là alpha-linolenic acid cùng với hàm lượng chất xơ rất cao. Tuy nhiên, việc chứa nhiều chất dinh dưỡng không có nghĩa rằng chúng sẽ tạo ra vô số điều kỳ diệu cho cơ thể của bạn”. Ông giải thích thêm: “Khi các đối tượng tham gia nghiên cứu tiêu thụ hàm lượng chất xơ ḥa tan có trong hạt chia lên đến gần 19g mỗi ngày, những người lớn tuổi có xu hướng giảm cân nhẹ vào những ngày đầu. Tuy nhiên, cơ thể họ nhanh chóng thích nghi với lượng chất xơ này vào những ngày sau đó. Có thể kết luận rằng, phương pháp giảm cân bằng hạt chia dường như không có bất kỳ ảnh hưởng lâu dài nào đến cơ thể”. |
Thực hư về phương pháp giảm cân bằng nước ép cần tây
Tác giả: Thảo My Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh Thực hư về phương pháp giảm cân bằng nước ép cần tây Uống nước ép cần tây vào mỗi buổi sáng là một xu hướng sức khỏe mới. Nó trở nên phổ biến nhờ vào những lời truyền tai về hiệu quả giảm cân của loại rau này. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rơ hơn về tác dụng thực sự của phương pháp giảm cân bằng nước ép cần tây. Những lợi ích mà cần tây mang lại cho sức khỏe Những lợi ích mà cần tây mang lại cho sức khỏe Cần tây rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm: folate, kali, mangan, vitamin A, C và K. Nó cũng là một nguồn riboflavin, vitamin B6, pantothenic acid, canxi, magie và photpho dồi dào. Các nghiên cứu cho thấy cần tây có thể giúp chống ung thư và bệnh gan, giảm viêm (đặc biệt là đối với các bệnh liên quan đến năo), tăng cường sức khỏe tim mạch, cải thiện đường ruột và làm da khỏe đẹp. Cần tây c̣n có chứa flavonoid, một loại dưỡng chất thực vật (phytonutrient) với đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, từ đó ngăn ngừa ung thư. Bên cạnh đó, flavonoid rất cần thiết để cơ thể hấp thụ vitamin C – chất có trách nhiệm cho việc tăng trưởng và tái tạo mô. Giảm cân bằng nước ép cần tây liệu có hiệu quả? Giảm cân bằng nước ép cần tây liệu có hiệu quả? Mọi người thường nhắc đến nước ép cần tây nhờ tác dụng giảm cân của nó. Nhiều người cho rằng uống khoảng 500 ml nước ép mỗi buổi sáng giúp phá vỡ và ḥa tan các chất béo tích tụ ở gan. Tuy nhiên, tuyên bố này thiếu bằng chứng khoa học và cần phải có các nghiên cứu sâu hơn để chứng minh tác dụng trên. Trên thực tế, nước ép cần tây tác động đến cân nặng theo cách khác: lượng calo của nó. Cân nặng của bạn phụ thuộc vào lượng calo trong thức ăn mà bạn hấp thụ. Khi lượng calo nạp vào cơ thể nhỏ hơn hoặc bằng lượng calo tiêu hao, bạn sẽ giảm được cân hoặc duy tŕ cân nặng. Nước ép cần tây chứa khá ít calo, 500 ml nước ép chỉ cung cấp khoảng 85 calo cho cơ thể, do đó xu hướng giảm cân bằng nước ép cần tây phần nào mang hiệu quả mà bạn mong muốn. Thay thế các loại thực phẩm có lượng calo cao như cà phê có đường, trà sữa, thức uống có ga… với nước ép cần tây là một lựa chọn lư tưởng khi bạn có nhu cầu giảm cân. Ngoài ra, uống đồ uống có hàm lượng calo thấp trước bữa ăn sẽ làm bạn no bụng và ăn ít hơn. Mặc dù loại nước ép này là một thức uống lành mạnh, ít calo nhưng hiệu quả giảm cân bằng cần tây sẽ suy giảm nếu bạn chỉ sử dụng một loại thực phẩm trong suốt quá tŕnh này. Thay vào đó, hăy kết hợp luyện tập thể dục với một chế độ ăn uống dinh dưỡng đa dạng các loại thực phẩm. |
Lợi ích khi uống nước ép cần tây mỗi ngày
Lợi ích khi uống cần tây mỗi ngày Bên cạnh tác dụng giảm cân, nước ép cần tây c̣n mang lại nhiều tác dụng khác cho sức khỏe: Tính chất kháng viêm Nước ép cần tây chứa nhiều dưỡng chất thực vật, hợp chất này đă được chứng minh là có tác dụng chống viêm. Flavonoid là dưỡng chất thực vật chính có trong cần tây. Hấp thụ nhiều flavonoid có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và ung thư. Như vậy, ăn cần tây hoặc uống nước ép của nó có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm. Kiểm soát huyết áp Nước ép cần tây cũng giúp kiểm soát huyết áp do có chứa phytochemical ( 3-N-butylphthalide) giúp giăn mô của động mạch, từ đó giảm huyết áp và tăng lưu lượng trong máu. Ngoài ra, kali và magie trong cần tây giúp điều chỉnh mức huyết áp hiệu quả. Giảm cholesterol trong máu Cần tây cũng có thể giúp giảm hàm lượng cholesterol trong cơ thể. Một số nghiên cứu cho thấy chỉ số cholesterol sẽ giảm đáng kể ở động vật ăn hoặc uống cần tây trong thời gian dài. Tuy nhiên, cần có thêm các nghiên cứu ở người để đảm bảo tính chính xác. Một số tác dụng phụ của nước ép cần tây Một số tác dụng phụ của nước ép cần tây Mặc dù nước ép cần tây được công nhận là an toàn cho sức khỏe, nó cũng có thể gây ra một vài tác dụng phụ cho cơ thể mà bạn cần lưu ư. Thiếu chất xơ Chất xơ mang đến rất nhiều lợi ích cho cơ thể, từ giảm cân cho đến làm cho đường ruột khỏe mạnh. Tuy nhiên, khi cần tây bị ép thành nước, loại rau này sẽ bị mất đi một lượng chất xơ đáng kể so với khi ăn, khiến bạn bị thiếu chất xơ. Một bó 9 cây cần tây chứa khoảng 9g chất xơ nhưng 500 ml nước ép chỉ chứa một lượng chất xơ không đáng kể. Gây dư thừa natri trong cơ thể Một tác dụng phụ khác của nước ép cần tây là làm tăng lượng natri trong máu. Cần tây là thực phẩm giàu natri. Một cây cần tây cung cấp 32 mg natri và chỉ 500 ml nước ép sẽ chứa hơn 400 mg. Dư thừa natri gây tăng huyết áp, do đó người có nguy cơ mắc bệnh này nên thận trọng khi uống nước ép cần tây. Bộ Y tế Hoa Kỳ khuyến cáo rằng để duy tŕ chế độ ăn uống lành mạnh, trung b́nh một người lớn nên giữ lượng natri hấp thụ hàng ngày ở khoảng dưới 2.300 mg. V́ vậy, bạn nên cân bằng lượng muối trong khẩu phần ăn và lượng nước ép cần tây bạn uống mỗi ngày cho phù hợp với nhu cầu của cơ thể. Bí quyết khi dùng nước ép cần tây để giảm cân Bí quyết khi dùng nước ép cần tây Theo Anthony William (tác giả cuốn sách Medical Medium – 2015), bạn nên uống khoảng 500 ml nước ép cần tây vào mỗi buổi sáng, trước khi ăn để quá tŕnh tiêu hóa được thúc đẩy. Nước ép cần tây là một thức uống cho mục đích điều trị và không nạp nhiều calo cho cơ thể, v́ vậy bạn cần phải ăn sáng sau đó khoảng 15-30 phút để được cung cấp năng lượng. Nên dùng loại cần tây tươi, tốt nhất là cần tây hữu cơ nếu có thể. Nếu không, bạn cần phải rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn, thuốc trừ sâu có trên rau. Bảo quản nước ép trong những chai lọ thủy tinh có nắp đậy kín hơi. Không dùng các chai lọ nhựa để đựng nước ép. Nên đổ nước vào chai ngay sau khi ép, không để quá 5 phút để hạn chế oxy hóa. Tốt nhất, bạn nên uống nước cần tây ngay sau khi ép để có thể hấp thụ toàn bộ chất dinh dưỡng. Nếu không thể uống ngay, bạn cần phải sử dụng hết nước rau cần tây trong ṿng 24 giờ sau khi ép v́ loại thức uống này dễ bị mất chất dinh dưỡng khi để quá lâu. Bảo quản trong tủ lạnh sẽ giúp bạn giữ nước ép lâu hơn trong ngày. Tuy nhiên, các đặc tính chữa bệnh mạnh mẽ của nước ép cần tây sẽ giảm khi nó bị thay đổi nhiệt độ. Nếu bạn cảm thấy hương vị của nước ép cần tây quá nồng và khó uống, bạn có thể thêm dưa chuột, chanh hoặc táo để điều chỉnh hương vị. Khi bạn đă quen với nó, tiếp tục tăng tỷ lệ cần tây. Lưu ư rằng, các thành phần khác khi được thêm vào nước ép sẽ thay đổi ít nhiều tác dụng của cần tây nguyên chất. Một số người có thể gặp một số thay đổi về nhu cầu đại tiện của cơ thể sau khi uống nước ép cần tây. Đây là một phản ứng b́nh thường và tốt cho hệ tiêu hóa của bạn. Việc kích thích tiêu hóa sẽ ngăn ngừa những vấn đề như táo bón, đầy hơi, trào ngược dạ dày, nổi mụn trứng cá, nhiễm trùng đường tiểu (UTI), bệnh về xoang, bệnh Lyme… Nh́n chung, cần tây mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như giảm mỡ trong máu, điều trị cao huyết áp, thanh lọc cơ thể, làm đẹp da, kiểm soát cân nặng… Phương pháp giảm cân bằng nước ép cần tây tuy mang lại hiệu quả cho một số người nhưng tác dụng giảm của chúng chưa thật sự rơ rệt và cần một số nghiên cứu sâu hơn để kiểm chứng. |
Ngộ độc thực phẩm ngày Tết: Làm thế nào để pḥng tránh?
Tác giả: Đài Trương Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh Ngộ độc thực phẩm ngày Tết: Làm thế nào để pḥng tránh? Ngộ độc thực phẩm ngày Tết không chỉ làm tổn hại đến sức khỏe của bệnh nhân mà c̣n làm hỏng không khí vui xuân của cả nhà. Những ngày Tết đang đến rất gần. Khoảng thời gian này mang theo nhiều điều tuyệt vời, ư nghĩa v́ bạn sẽ có thời gian nghỉ ngơi, sum họp gia đ́nh hoặc trải nghiệm những chuyến đi thú vị. Hăy chuẩn bị mọi thứ để sẵn sàng tận hưởng khoảng thời gian được mong chờ nhất trong năm, bao gồm cả cách pḥng tránh và đối phó với chứng ngộ độc thực phẩm ngày Tết. Ngộ độc thực phẩm ngày Tết là ǵ? Rửa thực phẩm sạch sẽ tránh dấu hiệu ngộ độc thực phẩm Thực phẩm Tết có rất nhiều loại. Chúng được chế biến từ nhiều nguồn nguyên liệu khác nhau và có h́nh thức trưng bày hấp dẫn. Tuy nhiên, nếu bạn không chọn lựa kỹ càng, t́nh trạng ngộ độc thực phẩm ngày Tết rất dễ xảy ra. Nguyên nhân là v́ có rất nhiều loại thực phẩm Tết làm từ nguyên phụ liệu trôi nổi, phẩm màu độc hại… Ngộ độc thực phẩm ngày Tết là bệnh do thực phẩm bẩn gây ra trong ngày Tết. Bệnh xảy ra khi bạn ăn phải thức ăn có chứa vi khuẩn, kư sinh trùng, virus hoặc độc tố. Bệnh cạnh ngộ độc thực phẩm, nguồn thức ăn ô nhiễm c̣n có thể gây ra nhiều tŕnh trạng sức khỏe nghiêm trọng khác, bao gồm: – Nhiễm khuẩn đường ruột do vi khuẩn salmonella, sampylobacter – Nhiễm trùng hệ tiêu hóa – Tiêu chảy – Kiết lỵ Triệu chứng ngộ độc thực phẩm ngày Tết ngộ độc thực phẩm ngày Tết làm bạn bị đau bụng Triệu chứng của ngộ độc thực phẩm không giống nhau ở từng người. Nó phụ thuộc vào mức độ nghiêm trọng của quá tŕnh nhiễm độc. Thông thường, người bị ngộ độc thực phẩm sẽ gặp ít nhất hai hoặc ba biểu hiện trong số những triệu chứng sau đây: – Đau bụng – Buồn nôn – Nôn – Tiêu chảy – Đau đầu – Sốt cao – Chán ăn Thời gian khởi phát triệu chứng tùy thuộc vào nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm. Mặt khác, mức độ nghiêm trọng và thời gian kéo dài của các triệu chứng cũng khác nhau ở mỗi người. Trong suốt khoảng thời gian này, điều quan trọng nhất bạn cần làm là giữ nước cho cơ thể bằng cách bổ sung các loại chất lỏng an toàn. Nếu các triệu chứng bạn gặp phải kéo dài từ 3 ngày trở lên mà không có dấu hiệu thuyên giảm, bạn cần đến bệnh viện. Điều này đặc biệt quan trọng nếu người bị ngộ độc là trẻ em, người cao tuổi hoặc người đang mắc những bệnh lư nghiêm trọng khác. Nếu không được can thiệp y tế kịp thời, ngộ độc thực phẩm ngày Tết có thể mang đến các biến chứng như hội chứng ruột kích thích hoặc viêm khớp phản ứng. Điều này sẽ phá hủy toàn bộ thời gian nghỉ Tết của bạn và gia đ́nh. Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm Tết thịt bẩn gây ngộ độc thực phẩm ngày Tết Theo Healthline, ngộ độc thực phẩm Tết thường xảy ra do hành vi ăn uống qua loa, tạm bợ. Một nguyên nhân chủ yếu khác là do hành vi chế biến và xử lư thực phẩm không đảm bảo yếu tố vệ sinh. Những nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm khác bao gồm dụng cụ đựng thức ăn bị dính bẩn, thức ăn nguội lạnh, vi khuẩn lây nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và thực phẩm chín… |
Cách pḥng tránh ngộ độc thực phẩm ngày Tết
Pḥng tránh ngộ độc thực phẩm trong những Tết là việc không mấy khó khăn. Bạn chỉ cần tuân thủ những nguyên tắc ăn uống lành mạnh dưới đây: – Chỉ dùng nước uống đóng chai hoặc nước ấm. Nếu bạn đi du lịch Tết đến những địa phương hoặc quốc gia khác, hăy ưu tiên sử dụng nước uống đóng chai. – Không ăn thức ăn từ những người bán hàng rong dù nó có vẻ rất bắt mắt và mùi vị hấp dẫn. – Nếu được, hăy tự chế biến thức ăn để phục vụ bản thân trong những ngày Tết. Khi đi du lịch Tết, nếu được tự phục vụ, bạn hăy chọn những món đă được nấu chín hoặc c̣n ấm nóng. – Tuyệt đối không sử dụng các loại thực phẩm đă có dấu hiệu ôi thiu hoặc có mùi lạ. – Duy tŕ thói quen rửa tay sạch sẽ trước khi ăn hoặc cầm nắm thức ăn. Người lớn cần đặc biệt nhắc nhở trẻ em chú ư đến việc này để pḥng tránh ngộ độc và có kỳ nghỉ Tết khỏe mạnh. Bạn nên làm ǵ nếu chẳng may bị ngộ độc thực phẩm trong những ngày Tết? đến bệnh viện khi bị ngộ độc thưc phẩm Khi bạn cảm thấy ḿnh đang có những dấu hiệu ngộ độc thực phẩm ngày Tết, hăy nhanh chóng báo cho những người thân trong gia đ́nh hoặc những người có liên quan nếu bạn đang đi du lịch Tết (quản lư nhà hàng, khách sạn, hướng dẫn viên hoặc người điều hành tour du lịch…). Lưu ư khoảng thời gian bạn khởi phát triệu chứng hoặc món ăn, nơi bạn đă ăn trước khi gặp dấu hiệu ngộ độc thực phẩm. Sau đó, hăy thông báo với những thành viên khác trong gia đ́nh để tạm thời tránh sử dụng món ăn đó. Nếu những dấu hiệu ngộ độc thực phẩm làm bạn đuối sức, hăy đến bệnh viện càng nhanh càng tốt để được bác sĩ kiểm tra và có phương án đối phó phù hợp. Nếu cần thiết, hăy mang theo mẫu thực phẩm bạn nghi ngờ gây ngộ độc đến để các chuyên gia y tế xét nghiệm t́m nguyên nhân. |
4 gợi ư tặng quà Tết giúp bạn củng cố các mối quan hệ
Tác giả: Đài Trương Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh 4 gợi ư tặng quà Tết giúp bạn củng cố các mối quan hệ Tặng quà Tết là một trong những nét đẹp truyền thống của văn hóa Việt Nam. Những món quà Tết chân thành được trao gửi cho nhau không chỉ thể hiện một mối quan hệ gắn kết mà c̣n thể hiện sự thấu đáo và tinh tế của người tặng. Quà Tết không cần phải quá đắt đỏ, cao sang. Bạn chỉ cần khéo léo thể hiện t́nh cảm chân thành của bản thân dành cho người nhận quà là đủ để giúp mối quan hệ giữa hai người trở nên tốt đẹp hơn. T́m hiểu về phong tục tặng quà Tết của người Việt phong tục tặng quà Tết của người Việt Nam Khi t́m hiểu về phong tục tặng quà Tết của người Việt, bạn sẽ biết được rằng hàng trăm năm trước, người Việt sống ở các vùng nông thôn đă có quy ước trao đổi nông sản làm quà Tết trong những ngày cuối năm hoặc bước sang năm mới. Quà Tết khi đó khá đơn giản nhưng chứa đựng tấm ḷng thành và sự hoan hỉ của cả người tặng lẫn người được tặng quà Tết. Bấy giờ, quà tặng Tết có thể là cặp bánh chưng, con gà trống hoặc vài lít rượu ngon đựng trong b́nh gốm… Món quà trao đi cho thấy sự ḥa đồng, gắn kết giữa các gia đ́nh và cũng là biểu tượng của ước mơ về cuộc sống hưng vượng, đầy đủ trong lương lai. Lúc này, điều kiện sống c̣n nhiều khó khăn nên mọi người không được mặc quần áo mới thường xuyên trong những ngày b́nh thường. Đây cũng là lư do v́ sao trẻ em thường được bố mẹ mua cho một xấp vải để may đồ mới hoặc bố mẹ được con cái tặng chiếc khăn nhung trong ngày Tết. Những món quà Tết này bày tỏ niềm hy vọng và sự tôn trọng, ḷng biết ơn của người tặng đối với người nhận quà. Theo thời gian, phong tục tặng quà Tết đă có nhiều biến thể để theo kịp với tốc độ phát triển của cuộc sống. Bên cạnh những ư nghĩa mang tính truyền thống như quan hệ hàng xóm, gia đ́nh, bạn bè, quà tặng Tết ngày nay c̣n là lời hứa hẹn của mối quan hệ hợp tác kinh doanh hoặc xây dựng t́nh cảm đồng nghiệp. 4 gợi ư giúp bạn chọn được món quà Tết ư nghĩa tặng quà Tết Chọn quà Tết ư nghĩa không phải là việc dễ dàng. Điều này có phần lớn phụ thuộc vào các quy tắc ứng xử, tính chất mối quan hệ, thậm chí là tín ngưỡng tôn giáo. Theo ư nghĩa tâm linh, người Việt thường tránh tặng cho nhau những vật dụng sắc nhọn như dao, nĩa; tránh tặng mực v́ màu đen trong túi mực được coi là vận mệnh xấu. Dù có rất nhiều lưu ư khi chọn quà Tết ư nghĩa nhưng bạn cũng có thể thoải mái chọn những loại quà tặng Tết thông dụng như quần áo, khăng quàng cổ, mứt Tết hoặc nhiều sản phẩm hiện đại khác làm quà tặng Tết cho những người ḿnh yêu quư. Mời bạn cùng tham khảo những món quà sau đây để chọn được món quà Tết ư nghĩa dành tặng người thân. 1. Một nhánh hoa đào hoặc hoa mai Cùng với cây quất, hoa đào và hoa mai là vật trang trí Tết không thể thiếu ở Việt Nam. Nếu hoa mai được coi là biểu tượng Tết của người miền Nam th́ hoa đào lại là đặc trưng của dân miền Bắc. Truyền thuyết kể rằng, hoa đào là ngôi nhà của hai vị thần có năng lực điều khiển các linh hồn ma quỷ. Việc chọn một nhánh đào làm quà tặng Tết sẽ giúp gia chủ xua đuổi mọi vận mệnh xấu. Trong khi đó, màu vàng của hoa mai mang ư nghĩa sung túc, hưng thịnh. Truyền thuyết kể rằng, nếu được tặng một nhánh hoa mai, gia chủ sẽ có thêm điều kiện thuận lợi để làm ăn phát đạt trong năm mới. 2. Chọn rượu vang làm quà Tết nhiều ư nghĩa Rượu vang đỏ Nếu trong quá khứ, rượu vang được chứa đựng trong các loại b́nh gốm th́ ngày nay, chúng ta có thể dễ dàng t́m thấy nhiều chai rượu vang hiện đại, sang trọng của nhiều nhăn hiệu nổi tiếng từ khắp nơi trên thế giới. Dù vậy, ư nghĩa của chai rượu vang làm quà tặng Tết vẫn không thay đổi. V́ phải mất rất nhiều thời gian để chưng cất và lên men nên rượu vang là biểu tượng của sự nồng nàn, gắn bó. Đây cũng là món quà tặng Tết được rất nhiều người Việt ưa chuộng. Thêm một lư do khác để rượu vang trở thành món quà tặng Tết ư nghĩa là nếu uống chừng mực, rượu vang giúp bạn cảm thấy ấm áp và tràn đầy năng lượng. Đây cũng là những ǵ mà mọi người mong muốn khi đón chào năm mới. Nếu bạn muốn phát triển sự nghiệp kinh doanh của ḿnh, hăy chọn một chai rượu vang có thương hiệu làm quà tặng Tết ư nghĩa cho đối tác. 3. Chọn vật phẩm có màu đỏ làm quà tặng Tết ư nghĩa tặng quà Tết màu đỏ Mùa xuân là mùa của những sắc màu rực rỡ nhất. Đặc biệt, trong tín ngưỡng của người châu Á, màu đỏ là biểu tượng của sự may mắn, thịnh vượng, vui tươi và măn nguyện. V́ thế, mỗi dịp Tết đến xuân về, bạn có thể nh́n thấy màu đỏ ở khắp mọi nơi, từ đồ trang trí, phong bao ĺ x́ đến quần áo thời trang… Tết năm nay, nếu bạn đang định tặng quà cho một ai đó, hăy ưu tiên những vật phẩm có màu đỏ hoặc màu vàng. |
4. Thiệp chúc mừng năm mới
Gởi thiệp chúc mừng năm mới là một nét đẹp truyền thống trong phong tục chào đón năm mới của người Việt Nam. Cách tặng quà Tết này rất nhanh chóng, tiện lợi và chắc chắn là rất phù hợp với cuộc sống bận rộn ngày nay. Thông thường, các tấm thiệp chúc mừng năm mới sẽ được in với màu sắc nổi bật và những h́nh ảnh đặc biệt sống động. Đó có thể là hoa đào, hoa mai, bánh chưng, câu đối hoặc một cảnh sắc nào đó mang biểu tượng của mùa xuân. Khi chọn thiệp chúc mừng năm mới làm quà tặng Tết, bạn đừng quên dành thời gian viết vào thiệp những lời chúc ư nghĩa dành cho người nhận. Lời chúc đó có thể là lời mong cầu những ǵ tốt đẹp nhất sẽ đến với người nhận trong năm mới hoặc lời bày tỏ t́nh cảm thầm kín của ḿnh dành cho người được tặng thiệp… Với những ư nghĩa sâu sắc của phong tục tặng quà Tết, đây là một hoạt động cần được duy tŕ dù cuộc sống đă có rất nhiều thay đổi. Chỉ cần quà tặng Tết chứa đựng sự chân thành, không vụ lợi th́ cả người tặng lẫn người nhận đều cảm thấy vui vẻ, phấn khởi để thắt chặt thêm mối quan hệ. |
Ăn Tết thả ga, không lo gan nhiễm mỡ nhờ bí quyết từ chuyên gia
Tác giả: Thảo My Ăn Tết thả ga, không lo gan nhiễm mỡ nhờ bí quyết từ chuyên gia Bên cạnh gout, gan nhiễm mỡ cũng là một căn bệnh đáng sợ đối với nhiều người trong dịp Tết đến, xuân về. Gan nhiễm mỡ – căn bệnh thường gặp sau kỳ nghỉ Tết Gan nhiễm mỡ – căn bệnh thường gặp sau kỳ nghỉ Tết Gan nắm giữ nhiều vai tṛ quan trọng trong cơ thể chúng ta. Nó là nơi tổng hợp các chất cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó, gan c̣n có nhiệm vụ tiết dịch tiêu hóa và lọc bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể. Tuy nhiên, khi gan bị tổn thương, nó sẽ phần nào mất đi khả năng thực hiện các chức năng trên. Từ đó, cơ thể sẽ gặp nhiều vấn đề nghiêm trọng. Một trong những nguyên nhân thường gặp gây ra các tổn thương gan chính là gan nhiễm mỡ. Một trong những nguyên nhân chủ yếu gây ra gan nhiễm mỡ chính là do sự lệch lạc trong thói quen ăn uống hàng ngày. Đặc biệt, thói quen sinh hoạt và những món ăn ngày Tết vô t́nh làm tăng nguy cơ khiến gan bị tổn thương, gây các tác động tiêu cực cho sức khỏe. V́ vậy, chúng ta cần hết sức lưu ư đến lối sống của bản thân trong những ngày này. Nhiều món ăn ngày Tết tiềm ẩn các nguy cơ gây bệnh gan nhiễm mỡ Nhiều món ăn ngày Tết tiềm ẩn các nguy cơ gây bệnh gan nhiễm mỡ Những người bị vấn đề về gan rất cần một chế độ ăn hợp lư để đảm bảo sức khỏe. Bên cạnh việc cung cấp đủ dưỡng chất nuôi cơ thể, chế độ ăn này cũng đồng thời giúp gan không hoạt động quá mức. Tuy nhiên, những món bánh chưng, thịt kho ngày Tết có thể gây hại cho gan nếu bạn tiêu thụ quá mức. Những món đặc sản ngày Tết thường có nhiều đường, tinh bột, chất béo, chất đạm từ thịt động vật, cá, ít rau xanh. Đây chính là nguyên nhân gây tăng cân, gia tăng nguy cơ mắc các bệnh gout, tiểu đường, gan nhiễm mỡ… Đặc biệt, người mắc bệnh gan nhiễm mỡ do rượu th́ nguy cơ bệnh tiến triển sẽ vô cùng cao do tiêu thụ lượng lớn rượu bia ngày Tết. Thêm vào đó, những ngày Tết thường có tiệc tùng linh đ́nh, dẫn đến việc bạn có thể sẽ ăn nhiều bữa hơn ngày thường. Từ đó, thói quen ăn uống không đúng bữa, không điều độ dẫn đến khẩu phần ăn mất cân đối. Việc sử dụng thực phẩm nhiều đường như bánh kẹo, nước ngọt, các loại mứt Tết dẫn đến nguy cơ tăng cân thêm ở người thừa cân, béo ph́, tăng đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường. Bí quyết để cơ thể tránh xa bệnh gan nhiễm mỡ Bí quyết để cơ thể tránh xa bệnh gan nhiễm mỡ Để có một mùa Tết trọn vẹn nhưng cơ thể vẫn ở t́nh trạng khỏe mạnh nhất, bạn nên áp dụng một số nguyên tắc sau: ♦ Duy tŕ chế độ ăn đa dạng đảm bảo đủ 4 nhóm thực phẩm, cân đối các chất dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn. ♦ Nên ăn thịt nạc, đạm có nguồn gốc thực vật. Không ăn da, mỡ động vật. ♦ Tăng cường uống nước lọc, rau xanh, trái cây chín để cung cấp đủ vitamin và khoáng chất. Uống đủ nước sẽ giúp cơ thể thải độc tốt. Chất xơ trong rau củ, quả có tác dụng nhuận tràng và tăng đào thải cholesterol, tránh táo bón. ♦ Hạn chế các thức ăn có nhiều muối như các loại khô, các loại dưa muối, dưa món. ♦ Hạn chế bánh kẹo, mứt… v́ chất ngọt dư thừa sẽ chuyển hóa thành mỡ dự trữ. ♦ Bạn có thể uống rượu vang đỏ với liều lượng hợp lư. Rượu vang có tác dụng tốt cho tuần hoàn, trung ḥa các gốc tự do, chống oxy hóa, tốt cho hệ tim mạch. ♦ Không nên uống nước ngọt, nước uống có ga. ♦ Bạn cần sắp xếp thời gian để tập luyện, vận động cơ thể. ♦ Ăn đủ bữa, đúng giờ. ♦ Không thức khuya, ngủ ngày. Nên ngủ ít nhất 7 giờ/ngày. Nếu cố gắng tiết chế ăn uống , ngủ nghỉ điều độ trong những ngày Tết th́ người bị gan nhiễm mỡ hay có nguy có bị gan nhiễm mỡ sẽ hoàn toàn có thể vui xuân trọn vẹn và vẫn đảm bảo được sức khỏe trong những ngày Tết. Đối với những người khỏe mạnh, việc lưu ư về nếp sinh hoạt cũng giúp bạn ngăn ngừa căn bệnh này |
Thắc mắc về bệnh gan nhiễm mỡ, hăy gặp gỡ chuyên gia để tỏ bày
Thắc mắc về bệnh gan nhiễm mỡ, hăy gặp gỡ chuyên gia để tỏ bày Bệnh gan nhiễm mỡ tuy phổ biến nhưng không phải ai cũng biết cách nhận biết để có thể điều trị sớm. Do đó, ai trong chúng ta chắc hẳn cũng nên cần biết để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đ́nh. Bạn thắc mắc về bệnh nhưng không biết hỏi ai hoặc không t́m được nguồn thông tin uy tín và chất lượng? Nếu gặp phải t́nh huống này hay bạn đang có sự quan tâm đến căn bệnh gan nhiễm mỡ, hăy đón xem talk show “Sống khỏe sống vui” kỳ 8 để gặp gỡ ThS. BS Cao Ngọc Tuấn, Phó Trưởng Khoa Tiêu hóa, Bệnh viện Đại học Y Dược TP. HCM. Buổi giao lưu trực tuyến tuần này sẽ có chủ đề “Nhận biết và pḥng bệnh gan nhiễm mỡ”. Chương tŕnh được thực hiện theo h́nh thức tương tác trực tuyến nên bạn có thể xem và đặt câu hỏi trong thời điểm chương tŕnh phát sóng. Các thắc mắc của bạn sẽ được bác sĩ giải đáp ngay tại chương tŕnh. |
Sữa lạc đà: Bổ dưỡng và tốt hơn sữa ḅ thông thường
Tác giả: Trần Lê Phương Uyên Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh Sữa lạc đà: Bổ dưỡng và tốt hơn sữa ḅ thông thường Sữa lạc đà là loại sữa chính được ưa chuộng trong nhiều nền văn hóa ẩm thực Ả Rập qua nhiều thế hệ. Mặc dù không phổ biến như sữa ḅ, sữa dê nhưng thức uống này mang đến nhiều điểm cộng không thể bỏ qua. So với việc dùng sữa ḅ, sữa dê… th́ sử dụng sữa lạc đà thân thiện với môi trường hơn. Nguyên do là người Ả Rập không nuôi nhốt lạc đà với số lượng lớn như dê và ḅ… nên sẽ bảo vệ hệ sinh thái tốt hơn do lượng khí metan được thải ra môi trường ít hơn. Tuy nhiên, do chi phí thu hoạch khá tốn kém, cao hơn nhiều so với thu hoạch sữa ḅ nên giá thành của sữa lạc đà cũng không quá “dễ chịu”. Vậy liệu thức uống này có đáng so với số tiền bạn sẽ bỏ ra? Hăy cùng Hello Bacsi t́m hiểu qua bài viết sau nhé. Giá trị dinh dưỡng của sữa lạc đà Theo các chuyên gia, sữa của lạc đà chứa hầu hết các axit amin với số lượng hợp lư. Protein của sữa có thể được chia thành hai nhóm: casein và whey protein. Loại sữa này c̣n đem đến một lượng phong phú axit béo không băo ḥa như axit linoleic. Theo các chuyên gia, sữa chứa khá nhiều vitamin, chẳng hạn như vitamin A, E, D, B và đặc biệt là vitamin C, loại vitamin mà sữa ḅ hoặc sữa trâu có thể thiếu. Hàm lượng các khoáng chất như canxi từ sữa lạc đà cũng tương đối cao hơn. Những lợi ích của sữa lạc đà Một số lợi ích sức khỏe mà loại sữa này mang đến cho bạn gồm: 1. Bảo vệ cho gan Các chất dinh dưỡng trong sữa lạc đà có thể giúp chống lại virus gây bệnh gan. Theo các chuyên gia, loại sữa này c̣n mang đến hiệu quả trong việc làm giảm nồng độ men gan nhất định, đây là dấu hiệu khả quan cho mục tiêu cải thiện sức khỏe gan. Thức uống này cũng làm tăng mức tổng protein cơ thể đă bị suy giảm khi bạn chẳng may mắc bệnh gan. Tại một nghiên cứu khác, sữa lạc đà nguyên chất được t́m thấy có khả năng hỗ trợ chống lại virus viêm gan C bằng cách giảm tải lượng virus viêm gan ở 75% số bệnh nhân. Những tác động tích cực này có thể là do các khoáng chất từ sữa (như sắt và kẽm) và protein mang lại. Chúng có tác dụng kháng virus, kháng khuẩn, kháng nấm và điều ḥa hệ miễn dịch. 2. Có thể hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường Sữa lạc đà có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường. Nghiên cứu cho thấy sữa từ lạc đà sẽ hỗ trợ bạn trong việc cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu, thậm chí làm giảm lượng đường trong máu lúc đói, giảm kháng insulin và cải thiện mức cholesterol ở những người mắc bệnh đái tháo đường. |
3. Có thể hỗ trợ cải thiện triệu chứng tự kỷ
sữa lạc đà hỗ trợ bệnh tự kỷ Sữa lạc đà có thể giúp chống lại stress oxy hóa, nguyên nhân gây ra một số triệu chứng nghiêm trọng của bệnh tự kỷ. Rối loạn phổ tự kỷ (ASD) là một rối loạn thần kinh nghiêm trọng thường và khởi phát trước lúc bé đạt mốc ba tuổi. T́nh trạng này đặc trưng bởi sự yếu kém trong giao tiếp, hành vi nhận thức. Theo các chuyên gia, sự gia tăng của các gốc tự do sẽ làm trầm trọng thêm chứng tự kỷ và Alzheimer. Hầu hết bệnh nhân tự kỷ cũng đều có lượng chất chống oxy hóa trong cơ thể khá thấp. Một bé gái 4 tuổi được cho uống sữa lạc đà trong 40 ngày. Ngạc nhiên thay, các triệu chứng tự kỷ của bé đă biến mất dần. Một cậu bé 15 tuổi khác cho thấy kết quả tương tự sau khi uống loại sữa này trong khoảng 30 ngày liên tục. Những bệnh nhân này cũng được ghi nhận là trật tự hơn và giảm thiểu hành vi tự làm đau bản thân. 4. Có thể hỗ trợ chống nhiễm trùng vi khuẩn Các protein khác nhau trong sữa lạc đà có thể giúp chống lại một số dạng vi khuẩn. Trong các nghiên cứu trên chuột, loại sữa này đă được t́m thấy có tác dụng kháng khuẩn, chống lại E. coli và S. aureus. Với hàm lượng protein dồi dào, sữa có thể làm giảm số lượng vi khuẩn trong máu của bạn nhờ các enzyme tiêu diệt vi khuẩn như lysozyme, lactoferrin và lactoperoxidase. Protein sữa lạc đà tương tự như protein t́m thấy trong nước bọt, nước mắt, mồ hôi, màng nhầy và sữa của con người. Chúng hạn chế việc cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của vi khuẩn. Bổ sung kháng sinh bằng loại sữa này có thể giúp loại bỏ một số chủng vi khuẩn có hại khỏi cơ thể bạn. 5. Rất dễ kết hợp với các món ăn khác Sữa lạc đà không hề khó dùng và có thể dùng chung với các món như cà phê, trà, sinh tố, đồ nướng, nước sốt, súp và làm bánh. Ngoài ra, có sự khác biệt nhẹ trong hương vị tùy thuộc vào nguồn sữa đến từ đâu. Sữa từ Mỹ được cho là có vị ngọt, hơi mặn và kem, trong khi sữa từ Trung Đông có vị đậm đà và hơi khét. |
Sữa tươi nguyên chất chưa qua xử lư liệu có tốt cho sức khỏe?
Tác giả: Minh Phú Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh Sữa tươi nguyên chất chưa qua xử lư liệu có tốt cho sức khỏe? Thời gian gần đây xuất hiện trào lưu uống sữa thô (raw milk) – là sữa được vắt và tiêu thụ trong ngày. Thế nhưng, liệu rằng sữa thô hay sữa tươi nguyên chất chưa qua xử lư này có lợi ích ǵ tốt hơn sữa thông thường chăng? Cùng khám phá ngay qua bài viết dưới đây nhé! Khái niệm sữa thô hay trong tiếng Anh được gọi là “raw milk”, nôm na là loại sữa tươi nguyên chất, chưa qua bất kỳ quá tŕnh chế biến hay xử lư nào như các sản phẩm sữa trên thị trường. Thông thường, loại sữa này thường có nguồn gốc từ sữa ḅ hoặc dê. Hiện có nhiều tranh căi xoay quanh vấn đề tiêu thụ sữa thô. Tuy nhiên, không thể phủ nhận một điều, chính v́ không qua quá tŕnh tiệt trùng, loại sữa tươi nguyên chất này vẫn giữ nguyên được tất cả các chất dinh dưỡng quan trọng. Trong đó c̣n có cả các loại khuẩn men giúp tăng cường miễn dịch. Hello Bacsi mời bạn tham khảo những thông tin hữu ích trong bài viết dưới đây để hiểu hơn về loại sữa này, cũng như v́ sao nói nó lại có nhiều lợi ích với sức khỏe! Điểm qua giá trị dinh dưỡng có trong sữa tươi nguyên chất chưa tiệt trùng dinh dưỡng trong sữa tươi nguyên chất Sữa thô hay sữa tươi nguyên chất chưa qua xử lư có chứa các thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe tổng thể của bạn. Bảng dưới đây sẽ cung cấp một cái nh́n tổng quan nhất về “hồ sơ dinh dưỡng” có trong 240 ml sữa thô: •Calo: 160 •Tổng lượng chất béo: 9g •Tổng lượng carbohydrate: 12g •Protein: 9g •Chất xơ: 0g •Natri: 120mg. Sữa tươi thô và những lợi ích cho sức khỏe bạn cần biết Dưới đây là những lư do v́ sao bạn nên dùng sữa nguyên chất chưa qua xử lư: 1. Giúp kiểm soát huyết áp tốt sữa tươi nguyên chất kiểm soát huyết áp Sữa tươi thô rất giàu protein có thể làm tăng sự hấp thụ khoáng chất cũng như duy tŕ huyết áp ở mức b́nh thường. Ngoài ra, vitamin D và canxi có trong sữa cũng được biết là tác nhân tốt để kiểm soát và hạ huyết áp. 2. Sữa tươi thô là nguồn lợi khuẩn dồi dào Những lợi khuẩn tốt có thể được t́m thấy nhiều trong sữa tươi nguyên chất chưa thanh trùng. Những lợi khuẩn này rất cần thiết để củng cố và bảo vệ sức khỏe đường ruột của bạn. Chưa kể đến vai tṛ của chúng trong việc nâng cao hệ miễn dịch và đảm bảo hàng rào bảo vệ này của cơ thể được hoạt động tốt. Để đạt được mức tối ưu mật độ lợi khuẩn đường ruột, bạn nên tiêu thụ các sản phẩm là sữa hoặc các sản phẩm lên men tự nhiên, trong khi sữa tiệt trùng và sữa thuần nhất (hormogenized milk) không hoặc ít giữ lại bất kỳ vi khuẩn có lợi nào. 3. Hàm lượng vitamin cao Sữa tươi nguyên chất chưa qua xử lư rất giàu vitamin, đặc biệt là những loại vitamin tan trong dầu như A, E, K và tất cả chúng đều ở dạng khả dụng sinh học cao. Ngoài ra, c̣n có phức hợp vitamin B và C tan trong nước. Hầu hết các vitamin này khá dễ bị tiêu hủy trong quá tŕnh thanh trùng sữa. Bên cạnh vitamin, sữa thô cũng có hàm lượng cân bằng các khoáng chất như (canxi, magie, phốt pho và sắt. Những khoáng chất này cũng được hấp thụ mạnh nhờ một loại lợi khuẩn là lactobicili góp mặt trong sữa. 4. Sữa thô giúp làm sáng và bật tông màu da sữa tươi nguyên chất làm sáng da Đắp mặt nạ hoặc tắm sữa thô là những biện pháp được cho là có tác dụng làm sáng, bật tông màu da, đồng thời làm giảm t́nh trạng sạm da do sắc tố. Điều này có thể lư giải là nhờ vào hàm lượng axit lactic cao trong thành phần sữa có đặc tính làm sáng da và giúp làm sạch các tế bào chết khỏi bề mặt da hiệu quả. 5. Không chứa đường cũng như các thành phần tổng hợp khác Sữa thuần nhất là sữa mà chất béo đă được đánh thành những phần tử nhỏ để ḥa lẫn với chất lỏng thay v́ nổi lên trên bề mặt, khi gặp nhiệt độ nó sẽ trở nên ôi và bị oxy hóa. V́ vậy, để cải thiện điều này, các chất làm đặc khác được thêm vào sữa. Thế nhưng, điều này lại vô t́nh khiến cho người dùng có nguy cơ mắc nhiều loại bệnh như viêm và cả ung thư. 6. Trị mụn trứng cá Với hàm lượng dồi dào vitamin A, sữa thô là giải pháp tuyệt vời cho vấn đề mụn trứng cá. Ngoài tác dụng làm giảm t́nh trạng khô da như trên, sữa thô cũng có thể ngăn ngừa sự phát triển của mụn trứng cá. Sở dĩ sữa thô có được công dụng này là nhờ thành phần axit lactic trong sữa chịu trách nhiệm chống lại vi khuẩn, loại bỏ dầu thừa và bụi bẩn. Ba yếu tố này là nguyên nhân làm tắc nghẽn lỗ chân lông và h́nh thành nên mụn trứng cá. |
7. Tẩy tế bào chết nhờ sữa thô
sữa tươi nguyên chất giúp tẩy tế bào chết Sữa từ lâu đă được ứng dụng rất nhiều trong làm đẹp và điều này cũng không ngoại lệ với sữa thô hay sữa tươi nguyên chất chưa xử lư, đặc biệt là trong việc tẩy tế bào chết cho da nhờ vào axit lactic. Chất này giúp phá vỡ các tế bào chết, đồng thời ḥa tan các protein không c̣n hoạt động. Do vậy, sữa thô giúp loại bỏ các tế bào chết hiệu quả. Hơn nữa, loại sữa này c̣n có tác dụng làm dịu cho da, bảo vệ bạn khỏi bệnh chàm và các vấn đề viêm da khác. Các protein và chất béo trong sữa cung cấp độ ẩm, giữ cho da không bị khô, v́ vậy rất hiệu quả với làn da đang bị thô ráp. 8. Sữa tươi thô chứa rất nhiều enzyme tốt cho sức khỏe Sữa tươi nguyên chất chưa qua thanh trùng chứa rất nhiều enzyme quan trọng như lipase, lactase và phosphatase, trong đó: ♦ Phosphatase là enzyme giúp tăng cường và hỗ trợ việc hấp thu canxi vào trong xương. ♦ Lipase là một loại enzyme khác giúp thủy phân và hấp thụ chất béo. ♦ Lactase là enzyme rất quan trọng để tiêu hóa đường trong sữa. T́nh trạng thiếu lactase là lư do giải thích v́ sao một số người không dung nạp được đường sữa. 9. Giàu CLA (Axit Linoleic liên hợp) Sữa thô được vắt từ những chú ḅ ăn cỏ có nhiều CLA, một chất được biết là có lợi ích tích cực trong việc chống lại các tế bào ung thư. Ngoài ra, CLA c̣n giúp kiểm soát béo ph́ và tăng huyết áp ở một số đối tượng. 10. Giúp duy tŕ xương và răng chắc khỏe sữa tươi nguyên chất bảo vệ xương Hẳn rằng ai cũng biết sữa là nguồn canxi dồi dào, không riêng ǵ loại sữa tươi nguyên chất này. Nhưng điều đáng nói hơn là lượng canxi trong sữa thô c̣n dồi dào hơn nhiều so với sữa tiệt trùng. Trong cơ thể chúng ta, canxi lại chính là ch́a khóa để giúp xương và răng được khỏe mạnh. Dùng sữa tươi nguyên chất chưa qua xử lư có gặp tác dụng phụ nào không? Bạn cần chú ư rằng, ngoài những lợi khuẩn th́ trong sữa thô cũng tồn tại những vi khuẩn gây hại cho sức khỏe của bạn. Các hại khuẩn này có thể kể đến như: •Brucella •Listeria •Mycobacterium bovis (tác nhân gây bệnh lao) •Salmonella… Tuy nhiên, nhiều chuyên gia dinh dưỡng vẫn ủng hộ việc dùng sữa tươi nguyên chất chưa qua xử lư, miễn là chúng có nguồn gốc và xuất xứ uy tín để hạn chế rủi ro. Với những gia đ́nh có nuôi ḅ hoặc dê để lấy sữa, nguồn sữa thô thu được hoàn toàn có thể tiêu thụ một cách an toàn mà không phải lo lắng điều ǵ. Ai là đối tượng có nguy cơ bị nhiễm khuẩn khi uống sữa thô? Trẻ nhỏ, người già, phụ nữ mang thai và những người có sức đề kháng yếu (như người bị ung thư, ghép nội tạng, nhiễm HIV/AIDS) sẽ dễ bị nhiễm khuẩn nếu sử dụng sữa thô. Trường hợp với những người khỏe mạnh cũng không hoàn toàn miễn nhiễm trước các loại vi khuẩn và vẫn có thể bị ảnh hưởng. Điều quan trọng là cần cân nhắc kỹ trước khi dùng và chỉ nên tiêu thụ khi sản phẩm đó có nguồn gốc và xuất xứ rơ ràng. Có thể để sữa thô được bao lâu? bảo quản sữa thô Ở nhiệt độ từ 2 – 3°C th́ sữa thô mới vắt có thể để được từ 7 đến 10 ngày. Nếu nhiệt độ cao hơn, thời hạn sử dụng sẽ bị giảm đi do vi khuẩn lactobacilli trong sữa bắt đầu tạo ra axit lactic khiến sữa bị vón cục lại. Đến đây th́ bạn đă có thể hiểu được v́ sao nhiều người lại chọn sử dụng sữa tươi nguyên chất chưa qua xử lư thay v́ sữa tiệt trùng. Tuy nhiên, dù là dùng loại sữa nào đi chăng nữa, bạn cũng phải đưa ra lựa chọn sáng suốt để bảo vệ sức khỏe cho bản thân ḿnh nhé! |
Uống sữa nghệ khi mang thai: Liệu có lợi bất cập hại?
Tác giả: Minh Phú Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh Uống sữa nghệ khi mang thai: Liệu có lợi bất cập hại? Mang thai là quá tŕnh hết sức đặc biệt và có nhiều thay đổi trong cuộc sống của người phụ nữ. Đặc biệt nhất là trong chuyện ăn uống, mẹ bầu phải thật cẩn trọng với tất cả những ǵ ḿnh tiêu thụ, bởi lẽ chúng có thể ảnh hưởng trực tiếp đến thai nhi. Sữa nghệ được biết đến với nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe nhưng liệu bà bầu uống sữa nghệ có thật sự tốt hay không? Đây có lẽ cũng là thắc mắc được khá nhiều người quan tâm. Củ nghệ, tinh dầu nghệ hay sữa nghệ đều mang lại những giá trị sức khỏe rất tốt như trợ tiêu hóa, cải thiện các t́nh trạng về dạ dày, tăng sức đề kháng… Đó đều là những công dụng có lợi cho thai kỳ. Tuy vậy, phụ nữ mang thai là đối tượng luôn phải cẩn trọng với bất kỳ loại đồ ăn, thức uống và thậm chí cả thuốc sử dụng. Trong chuyên mục này, Hello Bacsi gửi đến cho bạn những thông tin về việc bà bầu uống sữa nghệ, hăy cùng tham khảo ngay nhé! Bà bầu uống sữa nghệ liệu có tốt hay không? sữa nghệ Việc uống sữa nghệ chỉ mới được nhắc đến nhiều hơn tại Việt Nam trong thời gian gần đây; tuy nhiên ít ai biết rằng, loại thức uống đặc biệt này đă phổ biến từ rất lâu ở nước ngoài. Bạn hoàn toàn có thể mua sữa bột nghệ đă được chế biến sẵn hoặc có thể pha từ tinh bột nghệ. Khi nhắc đến nghệ, không thể không nói đến những giá trị dinh dưỡng mà loại thực phẩm này mang lại. Nó bao gồm curcumin là loại dưỡng chất cực kỳ nổi tiếng trong nghệ có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm hiệu quả. Ngoài ra, nghệ c̣n giàu những khoáng chất thiết yếu như mangan, sắt, kali cùng các vitamin như C và B6 rất cần cho sức khỏe. Chất xơ trong nghệ cũng được cho là giúp cải thiện tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón hữu hiệu. Quay trở lại câu hỏi về việc bà bầu có nên uống sữa nghệ hay không? Th́ việc kết hợp những lợi ích giữa nghệ và sữa sẽ giúp bổ sung thêm canxi, cần thiết cho sự tăng trưởng và h́nh thành nên hệ thống xương cho thai nhi. V́ vậy, bạn có thể dùng sữa nghệ trong thai kỳ; tuy nhiên, hăy đảm bảo sử dụng với một lượng vừa phải bởi dùng nhiều có thể ảnh hưởng xấu đến thai nhi. Tốt hơn hết, bạn nên tham vấn ư kiến của bác sĩ trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn. Mách mẹ bầu những lợi ích của việc uống sữa nghệ khi mang thai Những phụ nữ thường xuyên uống sữa nghệ trong quá tŕnh mang thai có thể giúp chống lại một số thay đổi khác nhau hay xảy ra ở thai phụ như t́nh trạng phù nề hoặc suy giảm miễn dịch mà nguyên nhân có thể đến từ sự mất cân bằng nội tiết tố. Bên cạnh đó, việc này cũng làm tăng sức khỏe và sức bền cho bà bầu, bởi lẽ quá tŕnh mang thai làm gia tăng áp lực lên các cơ quan nội tạng do thai nhi phát triển khiến tử cung mở rộng. Ngoài ra, uống sữa nghệ khi mang thai cũng đem đến cho bạn cảm giác thoải mái, giảm buồn nôn và khó chịu. Sau đây là danh mục các lợi ích sức khỏe mà bạn có thể nhận được khi tiêu thụ sữa nghệ trong thai kỳ: 1. Giảm đau và chống viêm hiệu quả Đặc tính chống viêm mà curcumin mang lại cung cấp sự cứu trợ rất cần thiết cho phụ nữ mang thai. Nhất là khi các bà bầu thường có xu hướng bị sưng, phù chân và cũng có nguy cơ bị đau các khớp do t́nh trạng giữ nước và thay đổi nội tiết tố. Chính v́ vậy mà có thể nói nhờ vào vai tṛ giảm đau, chống viêm, sữa nghệ chính là cứu cánh hữu hiệu cho t́nh trạng này. 2. Giúp chống nhiễm trùng và cảm lạnh thông thường Nghệ có tính sát khuẩn khá tốt nên có thể giúp mẹ bầu hạn chế được t́nh trạng nhiễm khuẩn, duy tŕ sức khỏe tốt khi mang thai. Ngoài ra, uống sữa nghệ ấm c̣n là một gỉải pháp hữu hiệu tại nhà để nhanh chóng khắc phục t́nh trạng đau họng và ho trong chứng cảm lạnh thông thường. 3. Cải thiện nhu động ruột, giảm táo bón uống sữa nghệ giảm táo bón Táo bón là một vấn đề phổ biến gây khó chịu khi mang thai và nghệ chính là lựa chọn tốt để “xử lư” t́nh trạng này. Nguyên nhân gây táo bón được giải thích là do sự gia tăng hormone progesterone khi mang thai giúp thư giăn các cơ trơn của cơ thể, bao gồm cả các cơ của đường tiêu hóa. Do đó, nó cản trở nhu động ruột dẫn đến hệ tiêu hóa hoạt động kém. Một lư do khác được cho là áp lực ngày càng tăng lên tử cung cũng có thể gây chứng táo bón. Củ nghệ được biết đến có công dụng giảm táo bón cho phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, do không dùng được với lượng lớn, nên mẹ bầu cần được bổ sung thêm chất xơ, uống nhiều nước để tăng cường tác dụng. |
Thực đơn dành cho người bệnh đa u tủy xương
Duy tŕ dinh dưỡng tốt là ch́a khóa quan trọng để điều trị thành công các loại ung thư, chẳng hạn như bệnh đa u tủy xương. Trong quá tŕnh điều trị bệnh đa u tủy xương, bạn có thể sẽ cảm thấy chán ăn bởi nhiều nguyên nhân như stress hay tác dụng phụ của thuốc. Điều này sẽ khiến cơ thể thiếu dinh dưỡng, dẫn đến liệu pháp điều trị có khả năng không hiệu quả như mong muốn. Do đó, hăy cùng Hello Bacsi t́m ra giải pháp cho vấn đề này nhé. Bệnh đa u tủy xương và dinh dưỡng Đa u tủy xương là một loại ung thư ảnh hưởng đến các tế bào plasma (tương bào), một phần của hệ thống miễn dịch. Theo thống kê từ Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ, có hơn 30.000 người ở quốc gia này được chẩn đoán mắc bệnh đa u tủy xương vào năm 2018. Nếu bạn mắc bệnh đa u tủy xương, những tác dụng phụ từ biện pháp hóa trị hoặc xạ trị có thể khiến bạn mất cảm giác ngon miệng, dẫn đến bỏ bữa thường xuyên. Sự choáng ngợp, chán nản hoặc sợ hăi về t́nh trạng này cũng là nguyên nhân khiến bạn khó bổ sung năng lượng. Duy tŕ dinh dưỡng tốt là ch́a khóa quan trọng để mở ra cánh cửa thành công trong việc điều trị ung thư. Đa u tủy xương có thể khiến bạn bị suy thận, giảm khả năng miễn dịch và thiếu máu. Một số gợi ư đơn giản dành cho thực đơn hàng ngày sau đây có thể kích thích sự thèm ăn, đồng thời bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng giúp cơ thể chống lại ung thư cũng như tác dụng phụ của liệu pháp điều trị. Bổ sung sắt Thiếu máu, hay t́nh trạng số lượng hồng cầu giảm vượt mức quy định, là một biến chứng phổ biến ở những người bị đa u tủy xương. Khi các tế bào plasma đột biến trong máu tăng lên, tế bào hồng cầu sẽ bị hạn chế về số lượng do không c̣n đủ không gian. Mặt khác, về cơ bản, các tế bào ung thư tập trung và tiêu diệt những tế bào khỏe mạnh. T́nh trạng suy giảm hồng cầu có thể gây ra một loạt các vấn đề, bao gồm: •Kiệt sức •Suy nhược •Toàn thân lạnh toát Hàm lượng sắt thấp trong cơ thể cũng có khả năng gây thiếu máu. Nếu bạn bị thiếu máu do đa u tủy xương, bác sĩ có thể đề nghị bạn ăn nhiều thực phẩm có chứa sắt. Tăng hàm lượng sắt giúp bạn cảm thấy bớt mệt mỏi. Bên cạnh đó, sắt c̣n hỗ trợ quá tŕnh tạo ra các tế bào hồng cầu khỏe mạnh. Bạn có thể bổ sung các nguồn thực phẩm giàu chất sắt sau: •Các loại thịt đỏ, chẳng hạn như thịt ḅ •Nho khô •Ớt chuông •Cải xoăn •Cải mầm Brussel, hay c̣n gọi là bắp cải tí hon •Khoai lang •Bông cải xanh •Trái cây nhiệt đới, ví dụ như xoài, đu đủ, dứa và ổi |
Bí quyết lên thực đơn tốt cho thận
đa u tủy xương nên ăn ǵ Suy thận là một biến chứng khác của bệnh đa u tủy xương. T́nh trạng ung thư lấn át các tế bào máu khỏe mạnh có nguy cơ gây găy xương. Một lượng canxi từ đoạn xương găy sẽ được giải phóng trực tiếp vào máu. Hơn nữa, tế bào plasma ung thư c̣n có tính năng tạo ra một loại protein đột biến vận chuyển khắp cơ thể bằng đường huyết mạch. Như vậy, thận sẽ phải nhận thêm nhiệm vụ ngoài ư muốn là xử lư những protein ung thư và canxi dư trong cơ thể. Công việc quá tải sẽ làm tổn thương cơ quan bài tiết này. Bạn cần điều chỉnh chế độ ăn uống để bảo vệ thận. Giảm bớt lượng muối, rượu với hàm lượng protein trong món ăn cũng là một cách để giảm khối lượng công việc cho thận. Lượng nước uống hàng ngày có thể bị hạn chế trong trường hợp thương tổn của thận quá nghiêm trọng. Bạn cũng nên tránh sử dụng các thực phẩm giàu canxi khi hàm lượng canxi trong cơ thể tăng cao do xương bị phá hủy bởi đa u tủy xương. Để đảm bảo sức khỏe của bản thân, bạn cần liên hệ với bác sĩ nhờ tư vấn trước khi thay đổi thực đơn hàng ngày. Đề pḥng nguy cơ nhiễm trùng bằng vệ sinh dinh dưỡng Trong thời gian điều trị bệnh đa u tủy xương, nguy cơ bị nhiễm trùng sẽ tăng khác thường so với lúc trước. Nguyên nhân là do hệ thống miễn dịch của cơ thể đă bị tổn thương bởi các liệu pháp như hóa trị hoặc xạ trị. Rửa tay thường xuyên và hạn chế tiếp xúc với những người đang bị bệnh có thể giúp bạn không bị cảm lạnh hay nhiễm các loại virus khác. Thêm vào đó, bạn cũng cần hạn chế ăn thực phẩm sống, ví dụ như sushi hay trứng sống đều có khả năng mang vi khuẩn gây bệnh. Khi khả năng miễn dịch của bạn bị suy giảm, trái cây và rau củ tươi cũng có nguy cơ tiềm ẩn gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn. Do đó, ăn chín uống sôi được xem là giải pháp tối ưu để bảo vệ sức khỏe bản thân trong khoảng thời gian này. Bổ sung chất xơ Một số loại thuốc dùng trong hóa trị có thể gây táo bón. Phương pháp phổ biến để đối phó với vấn đề này là bổ sung chất xơ cũng như uống nhiều nước. Một số thực phẩm có nhiều chất xơ như: •Ngũ cốc nguyên hạt như bột yến mạch và gạo nâu •Trái cây sấy như nho khô, quả sung, quả mơ, mận khô •Táo, lê và cam •Quả mọng •Các loại hạt và đậu •Bông cải xanh, cà rốt và atisô Bột nghệ Một nghiên cứu cho thấy curcumin, một hợp chất có trong tinh bột nghệ, có thể làm giảm nguy cơ kháng thuốc đối với một số loại thuốc dùng trong hóa trị. Điều này giúp đảm bảo tỷ lệ thành công của liệu pháp hóa trị. Nghiên cứu trên chuột cũng cho thấy hoạt chất curcumin có thể làm chậm sự phát triển của bệnh đa u tủy xương. Tác dụng phụ của hóa trị có thể khiến nhiều người bị buồn nôn và nôn mửa. Món ăn có vị nhạt sẽ giúp bao tử tiêu hóa dễ dàng hơn. Một số loại mù tạt và một số loại phô mai cũng chứa nghệ. Tổng kết Bệnh đa u tủy xương là một thử thách lớn đối với tất cả mọi người. Tuy nhiên, một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp bạn đối phó tốt hơn với loại ung thư này. Cơ thể luôn cần dinh dưỡng để tiếp tục tồn tại, dù cho bạn có gặp phải các biến chứng như thiếu máu hay suy thận. Hăy hạn chế dùng thức ăn sống và đồ ngọt. Thay vào đó, bạn hăy bổ sung vào thực đơn hàng ngày bằng những loại rau củ quả tươi ngon, thịt đỏ và ngũ cốc nguyên hạt. Bên cạnh các phương pháp điều trị, vitamin cùng khoáng chất cũng có thể giúp bạn phục hồi sức khỏe. |
Tổng quan về ung thư sụn
Tác giả: Ngọc Vũ Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh Tổng quan về ung thư sụn Ung thư sụn là một dạng ung thư xương phổ biến. Tuy nhiên, các triệu chứng của căn bệnh này thường hay bị nhầm lẫn với các u lành tính. Phẫu thuật là phương pháp thông dụng dùng để điều trị ung thư sụn. Trong ṿng một thập kỷ trở lại đây, tỷ lệ người mắc bệnh ung thư sụn ngày càng cao. Vậy ung thư sụn là ǵ? Triệu chứng của bệnh cũng như phương pháp điều trị ra sao? Hăy cùng Hello Bacsi t́m hiểu sâu về căn bệnh này nhé. Ung thư sụn là ǵ? Ung thư sụn, hay c̣n được biết đến qua tên gọi chondrosarcoma, là một loại ung thư xương phổ biến trong thời gian gần đây. Thông thường, loại ung thư này phát triển và di căn khá chậm. Bác sĩ có thể đề nghị người bệnh làm phẫu thuật để loại bỏ khối u sụn này. Đúng như tên gọi, điểm khác biệt giữa ung thư sụn với các loại ung thư xương khác là mầm mống ung thư bắt đầu từ trong sụn, một cơ quan có nhiệm vụ liên kết các xương khớp trong cơ thể lại với nhau. Phần lớn trường hợp ung thư sụn xuất hiện ở xương đùi, xương cánh tay trên, vai, xương sườn hoặc xương chậu. U xương sụn thường không phát bệnh, nhưng nó vẫn xuất hiện âm thầm trong cơ bắp, dây thần kinh và các phần mô mềm khác ở cánh tay và chân. Các triệu chứng phổ biến của ung thư sụn ung thư sụn Khác với nhiều căn bệnh ung thư khác, ung thư sụn không khiến bạn cảm thấy mệt mỏi hay kiệt sức. Thay vào đó, bạn sẽ cảm nhận được các triệu chứng rơ rệt ngay tại khu vực u xương sụn phát triển. Những cơn đau sẽ trở nên tồi tệ hơn theo thời gian, đặc biệt là vào ban đêm hoặc khi bạn vận động. Nó hạn chế khả năng hoạt động của cơ thể và thậm chí khiến bạn không thể đi đứng b́nh thường. Nghỉ ngơi không giúp giảm bớt loại đau đớn này. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể sẽ phải đối mặt với: •Khối u tăng trưởng trên xương •Vấn đề tiểu tiện, nếu khối u nằm ở khung xương chậu •Cảm giác căng cứng, sưng tấy và đau đớn xung quanh khu vực phát triển khối u Những người có nguy cơ mắc bệnh ung thư sụn Người mắc bệnh ung thư sụn thường ở độ tuổi từ 40 trở lên. Hiện nay, các nhà nghiên cứu vẫn chưa t́m ra nguyên nhân dẫn đến loại ung thư xương này. Thông thường, các mầm mống ung thư sẽ bắt đầu xuất hiện và phát triển trong phần sụn b́nh thường. Tuy nhiên, trong một số trường hợp nó cũng có thể di căn đến xương. Những người có nguy cơ mắc bệnh ung thư sụn thường hay bị: U nội sụn Bạn cần lưu ư rằng u nội sụn là những khối u lành tính, nghĩa là chúng không phải ung thư. Chúng có thể tự xuất hiện hoặc do người bệnh trước đó mắc phải các bệnh lư như hội chứng Maffucci, một loại rối loạn ảnh hưởng đến hệ xương và da, hay bệnh Ollier – đa u sụn ở xương bàn tay. Đa u xương sụn Đa u xương sụn khiến phần sụn ở xương trở nên sưng tấy. Ngoài ra, nếu bạn đă từng dùng liệu pháp xạ trị để chữa ung thư, nguy cơ mắc bệnh ung thư sụn của bạn cũng sẽ cao hơn những người khác. Chẩn đoán ung thư sụn Thực tế, rất khó có thể xác định một khối u phát triển ở xương là lành tính hay do ung thư sụn phát triển chậm. Ngoài ra, các triệu chứng đôi khi cũng có thể bị nhầm lẫn với một số vấn đề khác ở xương, chẳng hạn như nhiễm trùng. Do đó, bác sĩ sẽ yêu cầu bạn thực hiện một vài xét nghiệm để t́m hiểu vấn đề ǵ đang xảy ra. Kiểm tra thể chất Trước tiên, bác sĩ sẽ khám tổng quát cho bạn, sau đó họ đặt câu hỏi về bệnh sử cá nhân cũng như tiền sử bệnh án của các thành viên trong gia đ́nh. Họ cũng sẽ hỏi kỹ về những triệu chứng mà bạn gặp. Chẩn đoán h́nh ảnh Bạn có thể sẽ thực hiện ít nhất một trong số các xét nghiệm sau: Xạ h́nh xương Đây là một phương pháp khám bệnh bằng nguyên tử. Bác sĩ sẽ tiêm thuốc cản quang vào cơ thể để chẩn đoán nhiều chứng bệnh về xương. Kết quả của xạ h́nh xương chỉ ra mức độ tổn thương và khu vực mà ung thư đă lan rộng. Những khu vực đó sẽ có màu đen hoặc xám đen trên h́nh ảnh. Chụp CT Chụp CT là phương pháp sử dụng các tia X-quang tạo ra h́nh ảnh chi tiết bên trong cơ thể bạn. Chúng giúp bác sĩ phát hiện ung thư và xem liệu nó có di căn sang các khu vực khác hay không. Chụp MRI Phương pháp MRI sử dụng nam châm và sóng vô tuyến để tạo ra h́nh ảnh của các cơ quan nội tạng và cấu trúc của chúng. Liệu pháp này c̣n có thể phác thảo một khối u. Chụp PET Phương pháp chụp PET sử dụng công cụ theo dơi phóng xạ để hiển thị không gian bên trong cơ thể, từ đó giúp bác sĩ t́m hiểu xem liệu khối u có phải là lành tính hay ác tính (ung thư). Họ cũng có thể nhận ra nếu khối u đă lan rộng và định vị được vị trí chính xác của nó. |
Chụp X-quang
Kết quả chụp X-quang chỉ ra vị trí, h́nh dạng và kích thước của khối u. Sinh thiết Đây là phương pháp xét nghiệm mà bác sĩ sẽ dùng kim hoặc phẫu thuật để lấy mẫu từ khối u ra nhằm kiểm tra đây có phải là u do ung thư hay không. Các giai đoạn ung thư sụn Nắm rơ giai đoạn ung thư sẽ hỗ trợ bác sĩ có thể đưa ra kế hoạch điều trị hợp lư và tốt nhất, cũng như ước đoán tiên lượng sắp tới của người bệnh. Ung thư sụn thường bao gồm ba giai đoạn chính: Giai đoạn 1 Ở giai đoạn này, khối u thường phát triển chậm và người bệnh có thể được điều trị bằng phương pháp phẫu thuật. Khả năng ung thư tái phát ở thời ḱ này khá thấp. Giai đoạn 2 Khi bệnh t́nh tiến triển đến giai đoạn 2, khối u phát triển và nhanh chóng lây lan sang các khu vực lân cận. Lúc này, tỷ lệ thành công của quá tŕnh điều trị ung thư vẫn cao nhưng tỷ lệ tái phát cũng tăng đáng kể so với giai đoạn 1. Giai đoạn 3 Giai đoạn 3 c̣n được gọi là ung thư thời kỳ cuối. Lúc này, các khối u phát triển và thậm chí di căn sang các bộ phận khác trong cơ thể người bệnh với tốc độ nhanh nhất. Việc điều trị ở giai đoạn này gặp thách thức với tỷ lệ thành công thấp. Phương pháp điều trị ung thư sụn Bác sĩ sẽ dựa trên kích thước, vị trí và mức độ nghiêm trọng của khối u cũng như tuổi tác cùng kết quả khám sức khỏe tổng quát của bạn để đưa ra liệu tŕnh điều trị hợp lư, tối ưu nhất. Phẫu thuật Trong đa số trường hợp ung thư, phẫu thuật được xem là phương pháp điều trị chính. Bác sĩ sẽ cắt bỏ khối u cùng với một số mô khỏe mạnh lân cận để đảm bảo loại bỏ hoàn toàn các mầm mống ung thư. Điều này đồng nghĩa với việc bạn sẽ mất đi một phần xương, sụn hay thậm chí là cơ bắp. Nếu vậy, bạn có thể cần thêm các liệu tŕnh như cấy ghép hay nối xương bằng ốc vít nhằm hỗ trợ cho phần khung xương c̣n lại. Nếu khu vực ung thư ở gần khớp, ví dụ như hông hoặc đầu gối, phần khớp đó có khả năng sẽ phải thay thế. Nếu khối u nằm ở tay hoặc chân, bác sĩ sẽ làm mọi cách để giữ lại tứ chi cho bạn. Tuy nhiên, phương án này không phải lúc nào cũng khả thi. Trong trường hợp xấu nhất, bạn sẽ được lắp bộ phận nhân tạo. Phẫu thuật lạnh Phẫu thuật lạnh là một phương pháp điều trị ung thư hữu hiệu. Để giảm tỷ lệ tái phát, bác sĩ có thể đặt nitơ lỏng vào khu vực có khối u, khiến toàn bộ các tế bào ung thư đều bị đóng băng và tiêu diệt. Xạ trị Liệu pháp này sẽ được áp dụng khi khối u đă phát triển nghiêm trọng và có xu hướng lây sang các khu vực lân cận. Liều lượng càng cao càng tăng tỷ lệ thành công của phương pháp này, tuy nhiên nó lại gây ảnh hưởng nặng nề lên sức khỏe người bệnh. Vật lư trị liệu Để cơ thể có thể hoạt động như b́nh thường, người bệnh cần áp dụng phương thức vật lư trị liệu – một phần quan trọng của quá tŕnh phục hồi. Thông thường, vật lư trị liệu cần một thời gian dài mới có thể phát huy công dụng tối đa. |
Bạn biết ǵ về ung thư xương nguyên phát?
Tác giả: BS. Đinh Thị Mai Hồng Tham vấn y khoa: BS. Đinh Thị Mai Hồng Bạn biết ǵ về ung thư xương nguyên phát? Ung thư xương nguyên phát là một dạng ung thư xương, bắt nguồn từ xương. Đây là loại ung thư xương hiếm gặp và gồm nhiều loại khác nhau. Ung thư xương nguyên phát xảy ra khi ung thư bắt nguồn từ xương. Đây là loại ung thư hiếm gặp v́ đa số người bệnh thường mắc phải ung thư xương di căn từ các khu vực khác trong cơ thể. Có nhiều loại ung thư xương nguyên phát khác nhau. Do đó, việc điều trị có thể bao gồm phẫu thuật, hóa trị và xạ trị. Phương pháp điều trị được sử dụng sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau bao gồm loại, vị trí và giai đoạn của ung thư. Ung thư xương là ǵ? Ung thư xương có thể được chia thành ung thư xương nguyên phát và ung thư xương thứ phát. •Ung thư xương nguyên phát là ung thư bắt đầu từ các tế bào trong mô xương cứng. Đây là loại ung thư hiếm gặp. Bệnh chỉ chiếm 2/1.000 ca ung thư được chẩn đoán. Ung thư xương nguyên phát ảnh hưởng đến nam giới nhiều hơn nữ giới. •Ung thư xương thứ phát (di căn) có nghĩa là ung thư bắt đầu ở một khu vực khác của cơ thể lan đến xương. Nhiều loại ung thư có thể lan đến xương. Phổ biến nhất là ung thư vú, tuyến tiền liệt, phổi, thận và tuyến giáp. Ung thư xương thứ phát là bệnh phổ biến. Các xử lư, điều trị và tiên lượng của bệnh ung thư xương thứ phát thường khác với ung thư xương nguyên phát. •Ung thư các tế bào máu có nguồn gốc từ tủy xương không được phân loại là ung thư xương – ví dụ như ung thư bạch cầu, u lympho và u tủy. Các loại ung thư xương nguyên phát Có nhiều loại ung thư xương nguyên phát. Chúng được phân loại theo loại tế bào xuất hiện trong khối ung thư. Hầu hết các loại ung thư xương nguyên phát là loại ung thư sa côm. Sa côm là ung thư bắt nguồn từ các tế bào tạo ra các mô hỗ trợ (các mô liên kết) của cơ thể, ví dụ như xương, cơ, sụn, dây chằng… Sa côm xương Đây là loại ung thư xương nguyên phát phổ biến nhất, mặc dù bệnh rất hiếm gặp. Sa côm xương phát sinh từ các tế bào tạo xương và có thể ảnh hưởng đến mọi lứa tuổi. Đây là loại ung thư phổ biến nhất ở thiếu niên và thanh niên, nhưng trên thực tế hơn một nửa số trường hợp mắc bệnh sa côm là những người trên 45 tuổi. Bệnh thường xuất hiện tại đầu các xương đang phát triển ở những người trẻ tuổi, phổ biến nhất là các xương gắn với đầu gối và cánh tay trên. Tuy nhiên, bất kỳ xương nào cũng có thể bị ảnh hưởng. Sa côm Ewing Các tế bào của bệnh ung thư này trông khác với sa côm xương thường gặp. Bệnh này ảnh hưởng ít hơn 1/1.000.000 người mỗi năm. Hầu hết các trường hợp bệnh xảy ra ở những người trẻ tuổi từ 10 đến 20 tuổi, nhưng cũng có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi. Bệnh sa côm Ewing thường ảnh hưởng nhất đến hông (xương chậu) và các xương dài ở chân. Các khối u Ewing cũng có thể ảnh hưởng đến các mô mềm xung quanh xương. Sa côm sụn Loại ung thư này phát sinh từ các tế bào h́nh thành sụn. Ngoài xuất hiện ở sụn, sa côm sụn cũng có thể phát triển trong xương hoặc trên bề mặt xương. Hầu hết các trường hợp bệnh xảy ra ở những người trong độ tuổi từ 30 đến 60. Sa côm sụn thường ảnh hưởng nhiều nhất đến xương chậu, xương bả vai, xương sườn và phần trên các xương cánh tay và chân. Các loại khác Các loại u xương tiên phát hiếm gặp khác bao gồm sa côm sợi, sa côm cơ trơn, u ác tính mô bào, sa côm mạch máu và u nguyên sống. Nguyên nhân gây ung thư xương nguyên phát Một khối u ung thư (ác tính) bắt đầu từ một tế bào bất thường. Lư do tại sao một tế bào trở thành ung thư chưa được biết rơ. Nhiều chuyên gia cho rằng một yếu tố nào đó gây tổn thương hoặc làm thay đổi một số gen trong tế bào. Điều này làm cho tế bào nhân lên bất thường và “ngoài tầm kiểm soát”. Trong hầu hết các trường hợp, bác sĩ không t́m ra nguyên nhân gây ra ung thư xương nguyên phát. Các loại ung thư xương nguyên phát phổ biến nhất, sa côm xương và sa côm Ewing, chủ yếu xảy ra ở những người trẻ tuổi. Nguyên nhân gây ra những loại này có thể liên quan đến các thay đổi trong xương khi nó phát triển. Trong một số trường hợp, một số yếu tố nguy cơ nhất định có thể gây ra bệnh này. Ví dụ như nguy cơ phát triển khối u xương nguyên phát tăng lên nếu bạn có: •Xạ trị liều cao để điều trị các vấn đề khác. •Bệnh xương Paget. Đây là một căn bệnh của xương xảy ra ở một số người già. •Một u sụn xương. Đây là khối u không phải ung thư (lành tính) thỉnh thoảng chuyển thành sa côm sụn. •Một số rối loạn di truyền hiếm gặp bao gồm: Hội chứng Li-Fraumeni, u đa sụn xương di truyền (HME) và ung thư vơng mạc di truyền. •Bệnh Ollier (bệnh u nội sụn) – một t́nh trạng xương hiếm gặp. Không có bằng chứng nào cho thấy một chấn thương xương sẽ làm tăng nguy cơ phát triển ung thư xương trong tương lai. |
Các triệu chứng của ung thư xương nguyên phát là ǵ?
Các triệu chứng ung thư xương nguyên phát gồm: •Đau đớn. Cơn đau có thể khá mơ hồ lúc đầu nhưng dần dần có xu hướng trở nên dai dẳng và nghiêm trọng hơn ở phần xương bị ảnh hưởng. •Sưng trên phần xương bị ảnh hưởng (Chỉ có thể thấy với xương gần bề mặt da). •Khó khăn trong việc di chuyển khớp nếu ung thư gần khớp. •Các triệu chứng tăng áp lực nếu khối u phát triển từ xương và chèn ép vào các khu vực gần đó. Ví dụ như áp lực lên dây thần kinh có thể gây đau, ngứa ran, yếu cơ hoặc tê vùng da. •Găy xương có thể xảy ra ở vị trí của khối u sau một chấn thương nhỏ. Các triệu chứng toàn thân có thể xảy ra khi ung thư trở nên to hơn, ví dụ như mệt mỏi, sụt cân, đổ mồ hôi. Nếu ung thư lan sang các bộ phận khác của cơ thể, các triệu chứng khác có thể phát triển. Chẩn đoán và đánh giá ung thư xương nguyên phát Đánh giá ban đầu và chẩn đoán Nếu bác sĩ nghi ngờ bạn bị ung thư xương nguyên phát, họ có thể yêu cầu một số xét nghiệm sau đây: •Chụp X-quang. Ung thư xương nguyên phát thường xuất hiện đặc trưng trên phim chụp X-quang. •Chụp cộng hưởng từ (MRI). Cách này rất hữu ích để hiển thị chính xác vị trí và kích thước của khối u. •Sinh thiết xương. Một mẫu nhỏ được lấy ra và kiểm tra dưới kính hiển vi để t́m các tế bào bất thường. Khi ung thư xương nguyên phát được xác nhận, các xét nghiệm bổ sung thường được yêu cầu để đánh giá mức độ lan của ung thư. Các xét nghiệm có thể bao gồm các xét nghiệm máu khác nhau, chụp X-quang và quét. Đánh giá mức độ nghiêm trọng của ung thư – phân loại và chia giai đoạn Kết quả sinh thiết có thể cho thấy loại ung thư. Ngoài ra, có thể phân loại ung thư dựa vào các đặc tính của các tế bào ung thư. Ung thư xương nguyên phát được chia thành hai loại: •Mức độ thấp – các tế bào trông tương tự như tế bào xương b́nh thường. Các tế bào ung thư được gọi là ung thư biệt hóa cao. Các tế bào ung thư này có xu hướng phát triển và nhân lên khá chậm và không quá ‘hung hăng’. •Mức độ cao – các tế bào trông rất bất thường và được gọi là kém biệt hóa. Các tế bào ung thư này có xu hướng phát triển và nhân lên khá nhanh chóng, ‘hung hăng’ và dễ lây lan hơn. Giai đoạn ung thư xương nguyên phát dựa trên mức độ ung thư và mức độ phát triển hoặc lây lan của nó. Các giai đoạn thường được sử dụng là: •Giai đoạn IA – ung thư bao gồm các tế bào cấp thấp và hoàn toàn nằm trong xương, không lây lan đến các bộ phận khác của cơ thể. •Giai đoạn IB – ung thư bao gồm các tế bào cấp thấp nhưng đă phát triển qua thành xương, không lây lan đến các bộ phận khác của cơ thể. •Giai đoạn IIA – ung thư bao gồm các tế bào cấp cao và hoàn toàn nằm trong xương, không lây lan đến các bộ phận khác của cơ thể. •Giai đoạn IIB –ung thư bao gồm các tế bào cấp cao nhưng đă phát triển qua thành xương, không lây lan đến các bộ phận khác của cơ thể. •Giai đoạn III – ung thư ở bất kỳ cấp độ nào nhưng đă lan sang các phần khác của cơ thể. Đánh giá giai đoạn là quan trọng, v́ các lựa chọn điều trị và triển vọng khác nhau tùy thuộc vào giai đoạn của ung thư. Các lựa chọn điều trị ung thư xương nguyên phát Các phương pháp điều trị chính được sử dụng cho ung thư xương nguyên phát là phẫu thuật, hóa trị và xạ trị. Việc điều trị hoặc kết hợp các phương pháp điều trị được khuyến cáo trong mỗi trường hợp phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau như: •Loại ung thư xương nguyên phát. •Vị trí chính xác của ung thư. •Giai đoạn ung thư (ung thư lớn đến mức nào và liệu nó có lan rộng hay không). •Sức khỏe tổng quát của bệnh nhân. Hăy thảo luận đầy đủ với một chuyên gia về trường hợp của bạn. Họ có thể cung cấp những ưu và khuyết điểm, tỷ lệ thành công, các tác dụng phụ có thể có và các chi tiết khác về các lựa chọn điều trị cho từng loại ung thư cụ thể. Bạn cũng nên thảo luận với chuyên gia về mục tiêu điều trị. Ví dụ như: •Trong một số trường hợp, điều trị nhằm mục đích chữa bệnh ung thư. Các bác sĩ có xu hướng sử dụng từ ‘thuyên giảm’ hơn là từ ‘chữa khỏi’. Thuyên giảm có nghĩa là không có bằng chứng về ung thư sau khi điều trị. Nếu bạn đang ‘thuyên giảm’, bạn có thể được chữa khỏi. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, ung thư quay trở lại sau vài tháng hoặc nhiều năm sau đó. Đây là lư do tại sao các bác sĩ đôi khi miễn cưỡng sử dụng từ chữa khỏi. •Trong một số trường hợp, điều trị nhằm mục đích kiểm soát ung thư. Nếu cách chữa trị không thực tế, việc điều trị có thể hạn chế sự tăng trưởng hoặc lan truyền của ung thư. Điều này có thể giúp bạn không có các triệu chứng trong một thời gian. •Trong một số trường hợp, mục đích điều trị là giảm nhẹ triệu chứng. Cách này được gọi là điều trị giảm nhẹ. Ví dụ như nếu ung thư tiến triển, bạn có thể cần thuốc giảm đau hoặc các phương pháp điều trị khác để giúp bạn không bị đau hoặc có các triệu chứng khác. Một số phương pháp điều trị có thể được sử dụng để giảm kích thước của khối ung thư, làm giảm các triệu chứng như đau |
Phẫu thuật
Bạn sẽ được chỉ định các loại phẫu thuật khác nhau tùy thuộc vào loại và vị trí của ung thư. Nếu ung thư ở một cánh tay hoặc chân, nó thường có thể được loại bỏ bằng phẫu thuật “bảo tồn chi”. Điều này có nghĩa là phẫu thuật chỉ lấy ra phần bị ảnh hưởng và thay thế bằng một bộ phận kim loại nhân tạo (bộ phận giả) hoặc ghép xương. Loại bỏ chi (cắt cụt) là loại phẫu thuật chính nhưng ngày nay ít được lựa chọn hơn do các kỹ thuật phẫu thuật được cải thiện với phẫu thuật bảo tồn chi. Tuy nhiên, cắt cụt chi vẫn cần thiết trong một số trường hợp, tùy thuộc vào kích thước, mức độ lan rộng hoặc vị trí của khối u. Chuyên gia phẫu thuật sẽ tư vấn về khả năng và các loại phẫu thuật mà bạn có thể thực hiện. Xạ trị Xạ trị là phương pháp điều trị sử dụng chùm tia bức xạ năng lượng cao tập trung vào mô ung thư. Cách này giết chết các tế bào ung thư hoặc ngăn chặn các tế bào ung thư nhân lên. Xạ trị thường được sử dụng kết hợp với phẫu thuật và hóa trị. Xạ trị thường không được sử dụng cho bệnh sa côm xương hoặc sa côm sụn v́ chúng không nhạy cảm với bức xạ. Hóa trị liệu Hóa trị là phương pháp điều trị thuốc chống ung thư để tiêu diệt các tế bào ung thư hoặc ngăn chặn các tế bào ung thư nhân lên. Hóa trị có thể được bổ sung cho phẫu thuật hoặc xạ trị, tùy thuộc vào loại và giai đoạn của ung thư xương. Hóa trị có thể được thực hiện trước khi phẫu thuật để thu nhỏ kích thước của ung thư giúp cho việc phẫu thuật có thể thực hiện được. Hóa trị cũng có thể được đề nghị sau phẫu thuật hoặc xạ trị. Cách này nhằm mục đích tiêu diệt bất kỳ tế bào ung thư nào c̣n sót lại trong cơ thể. |
Những triệu chứng ung thư xương chày bạn không thể bỏ qua
Tác giả: BS. Đinh Thị Mai Hồng Tham vấn y khoa: BS. Đinh Thị Mai Hồng Những triệu chứng ung thư xương chày bạn không thể bỏ qua Ung thư xương chày là một dạng ung thư xương. Các triệu chứng ung thư xương chày rất đặc trưng và có thể dễ dàng nhận biết. Ung thư xương có thể ảnh hưởng đến bất kỳ xương nào trong cơ thể. Xương chày là xương lớn hơn trong hai xương dài từ đầu gối đến mắt cá chân. Một khối u ung thư là một tập hợp mô bao gồm các tế bào có những thay đổi di truyền làm cho chúng phát triển không kiểm soát được. Ung thư xương chày có thể là khối u xương nguyên phát (có nghĩa nó có nguồn gốc từ xương) hoặc là khối u xương di căn lan truyền từ khối ung thư ở những bộ phận khác của cơ thể. Các loại ung thư phổ biến di căn đến xương bao gồm ung thư tuyến tiền liệt, tuyến giáp, vú, phổi và thận. Dưới đây là các triệu chứng ung thư xương chày phổ biến. Phát hiện bệnh sớm dựa vào các triệu chứng sẽ giúp bạn điều trị bệnh tốt hơn. Đau Đau là triệu chứng phổ biến nhất của bệnh ung thư xương, mặc dù không phải tất cả mọi người đều gặp phải triệu chứng này. Cơn đau thường được mô tả là âm ỉ hoặc nhức nhối. Lúc đầu, triệu chứng đau có thể đến và đi, nhưng sẽ trở nên dai dẳng hơn theo thời gian. Cơn đau có thể xảy ra vào ban đêm và hoạt động có thể làm tăng sự khó chịu. Bạn có thể cảm thấy đau tại vị trí của khối u hoặc các khớp gần đó. Với khối u ung thư xương chày, cơn đau thường xuất hiện ở cẳng chân, đầu gối hoặc mắt cá chân. Cục u và sưng to ở chân Bạn có thể thấy khối u dọc theo cẳng chân nếu bị ung thư xương chày. Khối u có thể gây đau hoặc không đau, tùy thuộc vào loại u và cách nó có tác động lên các khu vực lân cận. Ví dụ như một khối u xương chày đang phát triển có thể gây chèn ép thần kinh hoặc viêm bao hoạt dịch (viêm đau túi chứa dịch nằm gần các khớp cung cấp lớp đệm và giảm ma sát). Khối u phát triển có thể chắc hoặc mềm, bất động hoặc di động tùy thuộc vào loại khối u. Sưng cẳng chân cũng có thể xảy ra với ung thư xương chày. Găy xương chày Găy xương có thể xảy ra khi xương bị suy yếu do một khối u. Găy xương này được gọi là găy xương bệnh lư, thường xảy ra với chấn thương nhẹ hoặc không có chấn thương. Găy xương cũng có thể là một triệu chứng ung thư xương chày. Găy xương chày bệnh lư thường kèm theo đau dữ dội đột ngột, biến dạng tại chỗ găy xương, không có khả năng chịu lực và di chuyển phần chân dưới b́nh thường. Găy xương chày bệnh lư có thể xảy ra gần đầu gối, giữa cẳng chân hoặc mắt cá chân. Các triệu chứng ung thư nói chung Cũng như bất kỳ loại ung thư nào, ung thư xương chày có thể gây ra các triệu chứng toàn thân, bao gồm sốt, ớn lạnh, đổ mồ hôi ban đêm, mệt mỏi không rơ nguyên nhân, thay đổi sự thèm ăn và giảm cân không chủ ư. Những triệu chứng này có thể chỉ ra khối u xương chày là khối u di căn và khối u nguyên phát từ vùng nào đó trong cơ thể. Bạn nên làm ǵ khi thấy các triệu chứng ung thư xương chày? Đến gặp bác sĩ càng sớm càng tốt nếu bạn gặp bất kỳ dấu hiệu hoặc triệu chứng nào có thể là biểu hiện của ung thư xương chày. Việc phát hiện bệnh sớm sẽ giúp bạn điều trị ung thư xương chày hiệu quả hơn |
Khám phá 4 nhóm thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả
Tác giả: Thảo My Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh Khám phá 4 nhóm thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả Bạn có biết đâu là những loại thực phẩm giúp giảm cân không? Nhiều người ăn kiêng tin rằng việc ăn các loại thực phẩm lành mạnh có thể giúp giảm cân. Tuy nhiên, nhiều loại thực phẩm lành mạnh lại có chứa chất béo và calo, điển h́nh là bơ đậu phộng, hạnh nhân hoặc quả bơ. V́ vậy, các loại thực phẩm bạn nên tiêu thụ là ǵ khi mục tiêu của bạn chính là để giảm béo thành công? Hăy đọc ngay bài viết này của Hello Bacsi để t́m cho ḿnh những loại thực phẩm có khả năng giúp bạn no bụng nhưng vẫn cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết, giúp cho cuộc hành tŕnh giảm cân của bạn trở nên thuận lợi hơn. Nhóm 1: Thực phẩm giàu protein giúp giảm cân Nhóm 1: Thực phẩm giàu protein giúp giảm cân Thực phẩm có nhiều protein mang lại cho bạn những lợi ích khác nhau khi đang ăn kiêng. Thứ nhất, protein sẽ giúp duy tŕ khối lượng cơ bắp cũng như đốt chất béo. Bên cạnh đó, nếu bạn bắt đầu luyện tập những bài thể dục cường độ cao khi đang cố gắng giảm cân, protein sẽ giúp bạn phát triển cơ bắp. Thực phẩm giàu protein cũng rất dễ ăn và tạo cho chúng ta cảm giác ngon miệng. Nhiều người ăn kiêng thích được thưởng thức một bữa ăn truyền thống gồm cả thịt lẫn rau vào bất cứ lúc nào trong quá tŕnh ăn kiêng. Thực phẩm chứa protein có thể giúp bạn cảm thấy việc ăn kiêng không quá khó khăn và chán nản. Cuối cùng, thực phẩm giàu protein giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn nhờ hiệu ứng nhiệt của thực phẩm. Tác dụng nhiệt của thực phẩm (TEF – thermic effect of food) góp phần vào quá tŕnh chuyển hóa hoặc lượng calo bạn đốt cháy hàng ngày. Cơ thể bạn cần năng lượng (calo) để nhai, tiêu hóa và xử lư thực phẩm mà bạn đă ăn. Protein đ̣i hỏi nhiều năng lượng để xử lư hơn so với các loại thực phẩm khác. Vậy đâu là những loại thực phẩm giàu protein tốt nhất? Hăy t́m kiếm cho ḿnh những thực phẩm ít chất béo băo ḥa và calo. Những lựa chọn cho thực phẩm giàu protein: ♦ Ức gà, thịt gà nạc không da ♦ Thịt lợn nạc ♦ Thịt ḅ nạc ♦ Trứng ♦ Sữa chua Hy Lạp hoặc sữa chua truyền thống không đường ♦ Phô mai mềm ♦ Các loại đậu ♦ Rau bó xôi ♦ Cá ngừ Nếu bạn cảm thấy khó khăn để hấp thụ đủ protein trong chế độ ăn uống khi giảm cân, bạn có thể bổ sung một món sinh tố có thêm bột protein (bột whey). Nhóm 2: Thực phẩm có chứa chất xơ giúp giảm cân Nhóm 2: Thực phẩm có chứa chất xơ giúp giảm cân Bạn có muốn giảm cân mà không gặp t́nh trạng thường xuyên bị đói? Hăy ăn những thực phẩm có nhiều chất xơ để có thể quản lư cơn thèm ăn tốt hơn. Trong danh sách này, bạn sẽ t́m thấy các loại thực phẩm vừa ngon lại vừa giúp bạn cảm thấy no sau khi ăn, từ đó tiêu thụ ít calo hơn. Hầu hết các loại thực phẩm này cũng cung cấp các lợi ích dinh dưỡng khác có hiệu quả trong việc giảm cân, điển h́nh như vitamin và khoáng chất. Hăy chọn cho ḿnh các loại thực phẩm giúp giảm cân như: ♦ Quả lê ♦ Bánh ḿ nguyên chất ♦ Bỏng ngô lạt ♦ Bánh ḿ ngũ cốc nguyên cám ♦ Gạo lứt ♦ Củ cải ♦ Đậu gà |
Nhóm 3: Thực phẩm tự nhiên ít calo giúp giảm cân
Nhóm 2: Thực phẩm có chứa chất xơ giúp giảm cân Thật dễ dàng để nh́n thấy các thực phẩm ăn kiêng tại siêu thị hay các cửa hàng thực phẩm. Thông thường, chúng ta sẽ t́m kiếm các loại thực phẩm không chứa chất béo, ít calo, các thực phẩm được quảng cáo rằng chúng không chứa trans-fat, ít chất béo băo ḥa, ít đường và các loại thực phẩm khác được gắn nhăn “healthy”. Nhưng không phải loại thực phẩm nào cũng tốt và phù hợp cho tất cả những người đang trong giai đoạn giảm cân. Ví dụ, một số loại thực phẩm không có hàm lượng chất béo cao nhưng thay vào đó lại có hàm lượng đường lớn. Một số loại nước sốt, gia vị và thực phẩm đă được loại bỏ chất béo nhưng nhà sản xuất lại thêm đường vào để tạo nên hương vị và sự ổn định cho sản phẩm. Do đó, nếu bạn đang cố gắng giảm lượng đường hấp thụ trong mỗi bữa ăn, các thực phẩm này có thể mang đến nhiều tác hại hơn lợi ích. Để giảm cân hiệu quả, bạn nên lựa chọn thực phẩm một cách thông minh nhờ biết cách đánh giá bảng thành phần, tỷ lệ chất béo, đường, lượng calo có trong thức ăn. Thêm vào đó, bạn chỉ cần t́m cho ḿnh những loại thực phẩm tự nhiên ít calo để áp dụng vào chế độ ăn của ḿnh. Các loại thực phẩm này bao gồm: ♦ Cần tây ♦ Quả mâm xôi ♦ Quả việt quất ♦ Củ sắn (củ đậu) ♦ Cải kale, rau arugula hoặc các loại rau lá xanh khác ♦ Măng tây ♦ Nước dùng, nước hầm xương ♦ Bông cải xanh, trắng ♦ Củ cải đường ♦ Cải brussel ♦ Dưa chuột ♦ Bưởi Những thực phẩm tự nhiên ít calo sẽ giúp bạn có được chế độ dinh dưỡng cần thiết khi đang cố gắng giảm cân. Các loại thực phẩm này cũng ít tốn kém và dễ dàng để chế biến ra những bữa ăn lành mạnh và tốt cho sức khỏe. Nhóm 4: Thức ăn nhẹ tiện lợi và phù hợp để ăn kiêng Nhóm 4: Thức ăn nhẹ tiện lợi và phù hợp để ăn kiêng Thực phẩm dinh dưỡng luôn là sự lựa chọn lư tưởng nhất khi bạn đang trong quá tŕnh giảm cân. Nhưng đôi khi, bạn muốn ăn một món ǵ đó ngoài ngũ cốc, protein, các loại trái cây tươi và rau. Giống như hầu hết những người ăn kiêng, thỉnh thoảng bạn sẽ thèm ăn những món khoái khẩu như ḿ ống, chocolate và một chế độ ăn uống thoải mái. Khi đang thực hiện kế hoạch giảm cân dài hạn, thỉnh thoảng bạn sẽ muốn thưởng thức một vài món ăn nhẹ. Rất may, có những cách để bạn bám sát kế hoạch giảm cân của ḿnh mà vẫn có thể thưởng thức một vài món ăn vặt. Bạn có thể lựa chọn các loại thực phẩm dưới đây khi đang cố gắng giảm cân: ♦ Thực phẩm ăn nhẹ cho người giảm cân. ♦ Những thực phẩm ít calo. ♦ Đồ ăn nhẹ phù hợp với chế độ giảm cân. ♦ Các loại sinh tố từ trái cây tươi nguyên chất. Hăy nhớ rằng, calo không phải là tiêu chí duy nhất khi bạn chọn thực phẩm trong quá tŕnh giảm cân. Quan trọng nhất là những loại thức ăn có thể giúp bạn no bụng, đáp ứng mong muốn của bạn cho một bữa ăn ngon, giúp bạn kiềm chế cơn thèm đồ ngọt và cung cấp cho cơ thể lượng dinh dưỡng tốt. |
Cần cắt giảm bao nhiêu carbohydrate để giảm cân?
Tác giả: Thảo My Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh Cần cắt giảm bao nhiêu carbohydrate để giảm cân? Cắt giảm carbohydrate (carb) hấp thụ mỗi ngày là một trong những cách tốt nhất để giảm cân. Điều này giúp giảm sự thèm ăn và khiến cơ thể “tự động” giảm cân mà không cần phải tính lượng calo nạp vào. Phương pháp giảm cân bằng cách tính toán lượng carbohydrate hấp thụ đồng nghĩa với việc bạn có thể ăn một cách thoải mái mà vẫn giảm cân. Tại sao lại cần cắt giảm carbohydrate? Tại sao lại cần cắt giảm carbohydrate? Các hướng dẫn về chế độ ăn uống khuyên rằng lượng carbohydrate bạn hấp thụ mỗi ngày nên chiếm khoảng 45-65% lượng calo. V́ vậy, nếu bạn có một chế độ ăn 2.000 calo, bạn nên nạp khoảng 225-32g carb mỗi ngày. Nhưng nếu bạn đang giảm cân, lượng carb mà bạn tiêu thụ trong ngày nên chỉ ở khoảng 50 đến 150g. Hiện tại, chế độ ăn uống cắt giảm carbohydrate, thường gọi là low-carb, đă được chứng minh mang lại hiệu quả cao cho việc giảm cân nhờ làm giảm cảm giác thèm ăn và làm cho cơ thể nạp ít calo hơn. Chế độ ăn uống này làm việc theo nguyên tắc hạn chế tiêu thụ các loại carbohydrate như đường và tinh bột (bánh ḿ, ḿ ống, cơm…) và thay thế chúng bằng protein, chất béo và các loại rau củ quả. Chế độ ăn low-carb cũng mang lại những lợi ích khác ngoài tác dụng giảm cân. Nó hỗ trợ hạ thấp lượng đường, huyết áp, triglyceride trong máu, tăng HDL (cholesterol tốt) và giảm thiểu các LDL (cholesterol xấu). Tóm lại, phương pháp này đă được khoa học chứng minh rằng nó giúp giảm cân hiệu quả hơn và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe hơn so với cách cắt giảm calo hoặc low-fat (ăn ít chất béo). Tác dụng giảm cân của việc cắt giảm carbohydrate Tác dụng giảm cân của việc cắt giảm carbohydrate Chế độ ăn low-carb làm giảm đáng kể nồng độ insulin trong máu, một loại hormone cung cấp glucose (từ carb) cho tế bào và có liên quan đến bệnh tiểu đường. Một trong những chức năng chính của insulin chính là lưu trữ chất béo. Nhiều chuyên gia tin rằng đây chính là lư do chế độ ăn low-carb có thể hỗ trợ làm giảm cân và những vấn đề liên quan. Bên cạnh đó, insulin khiến thận tích trữ natri. Đây là lư do v́ sao chế độ ăn nhiều carb có thể làm cơ thể tích nước. Khi bạn cắt carb, insulin giảm và thận bắt đầu thải nước ra khỏi cơ thể. Chính v́ thế, chúng ta sẽ giảm cân rơ rệt trong vài ngày đầu khi áp dụng low-carb. Một nghiên cứu được thực hiện để so sánh chế độ ăn low-carb và low-fat bằng cách dùng máy quét DEXA đo thành phần cơ thể. Kết quả cho thấy, những người áp dụng chế độ low-carb mất đi một lượng chất béo đáng kể và lượng cơ cũng tăng cùng một lúc. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chế độ ăn low-carb đặc biệt có hiệu quả trong việc giảm mỡ bụng và mỡ nội tạng, loại chất béo cực kỳ nguy hiểm và có mối liên hệ chặt chẽ với nhiều căn bệnh. Khi bạn mới bắt đầu làm quen với low-carb, chế độ ăn này sẽ gây ra một số phản ứng phụ, bao gồm nhiều triệu chứng: uể oải, mệt mỏi, hay bị đói, gặp các vấn đề về giấc ngủ, buồn nôn, khó chịu đường tiêu hóa và giảm khả năng luyện tập thể thao. Đó là lúc cơ thể bước vào giai đoạn thích nghi với chế độ ăn mới, khi cơ thể đốt mỡ (thay v́ carb) để tiêu hao năng lượng. T́nh trạng này gọi là “cúm low-carb” (low-carb flu) và sẽ khỏi trong ṿng vài ngày sau đó. Sau khi giai đoạn này kết thúc, nhiều người cho rằng họ có nhiều năng lượng hơn trước, không c̣n bị mệt mỏi vào cuối ngày – triệu chứng thông thường của quá tŕnh ăn kiêng low-carb. Carb tốt – carb xấu Carb tốt – carb xấu Áp dụng chế độ ăn kiêng low-carb không chỉ để giảm cân mà c̣n có tác dụng cải thiện sức khỏe của bạn. Do đó, bạn nên sử dụng những thực phẩm chưa qua chế biến và có nguồn carb lành mạnh khi áp dụng chế độ ăn giảm cân này. Đừng bao giờ tin vào những thứ gọi là “đồ ăn vặt low-carb”. Nếu bạn muốn cải thiện sức khỏe của ḿnh, hăy chọn các loại thực phẩm chưa qua chế biến như: thịt, cá, trứng, rau, các loại hạt, quả bơ, chất béo lành mạnh và các sản phẩm sữa nguyên kem. Hạn chế tối đa các loại thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm đóng hộp. Chọn các nguồn carbohydrate có chứa chất xơ. Nếu bạn muốn bổ sung một lượng carb vừa phải, hăy chọn các loại tinh bột chưa tinh chế như: khoai tây, khoai lang, yến mạch và gạo lứt. Bạn nên tránh sử dụng những loại lúa ḿ đă được tinh chế và thêm gia vị. Làm thế nào để biết được bạn cần nạp bao nhiêu carbohydrate mỗi ngày? Làm thế nào để biết được bạn cần nạp bao nhiêu carbohydrate mỗi ngày? Không có định nghĩa rơ ràng để xác định được một lượng carb là nhiều hay ít đối với một cá nhân. Lượng carbohydrate cần thiết của một cá nhân phụ thuộc vào tuổi tác, giới tính, thành phần cơ thể, mức độ hoạt động, sở thích cá nhân, cách ăn uống và sự trao đổi chất trong cơ thể. Những người luyện tập thể dục thể thao và có khối lượng cơ bắp nhiều có thể hấp thụ nhiều carb nhưng khó tăng cân hơn những người ít vận động. Điều này đặc biệt áp dụng với vận động viên hay những người luyện tập các môn có cường độ cao như nâng tạ hoặc chạy nước rút. Sự trao đổi chất trong cơ thể cũng là một yếu tố rất quan trọng. Khi một người mắc phải hội chứng chuyển hóa, bị béo ph́ hoặc bệnh tiểu đường type 2, các quy tắc trên thay đổi. Những người rơi vào trường hợp này không có khả năng hấp thụ cùng lượng carb như những người khỏe mạnh. |
Lượng carbohydrate hấp thụ mỗi ngày
Nếu loại bỏ các nguồn carb không tốt cho sức khỏe như tinh bột, đường… khỏi chế độ ăn uống, công cuộc giảm cân sẽ trở nên dễ dàng hơn. Tuy nhiên, để tận hưởng những lợi ích từ chế độ ăn low-carb, bạn cũng cần phải hạn chế nguồn carb khác. Mức độ 1: 100-150g carb mỗi ngày Mức độ 1: 100-150 gam carb mỗi ngày Mức độ carbohydrate này thích hợp cho những người gầy, năng động hay chỉ đơn giản là họ cố gắng giữ ǵn sức khỏe và duy tŕ trọng lượng. Bạn có thể giảm cân khi nạp carb vào cơ thể với mức độ này nhưng bạn cần phải đếm lượng calo trong thức ăn và kiểm soát khẩu phần ăn. Những loại carbohydrate có thể ăn: ♦ Tất cả các loại rau củ. ♦ Vài miếng trái cây mỗi ngày. ♦ Những loại tinh bột tốt như khoai tây, khoai lang và các loại ngũ cốc… ở mức vừa phải Mức độ 2: 50-100g carb mỗi ngày Mức độ 2: 50-100 gam carb mỗi ngày Đây là mức độ lư tưởng nếu bạn muốn giảm cân dễ dàng trong khi vẫn có một chút carb trong chế độ ăn uống mỗi ngày. Nếu bạn nhạy cảm với carbohydrate, đây cũng là mức lư tưởng để bạn có thể duy tŕ cân nặng. Những loại carbohydrate có thể ăn: ♦ Rất nhiều rau. ♦ 2-3 miếng trái cây mỗi ngày. ♦ Lượng tinh bột ở mức thấp nhất. Mức độ 3: 20-50g carb mỗi ngày Mức độ 3: 20-50 gam carb mỗi ngày Đây là mức độ mà những lợi ích trao đổi chất thực sự bắt đầu phát huy tác dụng, hoàn hảo cho những người cần giảm cân nhanh hoặc bị rối loạn chuyển hóa, béo ph́ hay tiểu đường. Việc cắt giảm carbohydrate đến dưới mức 50g mỗi ngày sẽ khiến cơ thể chuyển sang một trạng thái chuyển hóa gọi là ketosis (giống như khi bạn áp dụng chế độ ăn keto). Khi trạng thái này được thiết lập, cơ thể sẽ mất đi cảm giác thèm ăn, cân nặng giảm do chất béo bị đốt cháy thay v́ glucose để phục vụ cho nhu cầu năng lượng. Những loại carbohydrate có thể ăn: ♦ Rất nhiều rau. ♦ Chỉ nên ăn dâu và tránh các loại trái cây khác. ♦ Nạp carb từ những loại thức ăn như quả bơ, hạt óc chó, hạnh nhân, hạt chia, hạt lanh… Hăy lưu ư rằng chế độ ăn low-carb không có nghĩa là loại bỏ carbohydrate hoàn toàn. Việc cắt giảm carbohydrate tuyệt đối có thể khiến bạn loại bỏ các loại thực phẩm giàu chất xơ như: ngũ cốc nguyên hạt, đậu và một lượng lớn trái cây, rau quả. Điều này sẽ gây ra vô số tác động không mong muốn cho cơ thể |
| All times are GMT. The time now is 04:20. |
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.