- Bánh mỳ sandwich
- Pho mát dạng lát
- Giăm bông, thịt nguội, thái lát
- Trứng 1 -2 quả
- 1/2 cốc sữa
- Một ít mayonnaise
- Một ít bột mỳ
- Dầu ăn

- Bánh mỳ sandwich cắt bỏ các cạnh cứng. Trứng đập ra bát, đánh tan. Cho 1 thìa bột mỳ vào trứng đánh đều lên, để tăng độ kết dính. Cho thêm 1/2 cốc sữa vào hỗn hợp trứng, quậy đều.

- Đặt bánh mỳ lên mặt thớt sạch, phết 1 chút xíu mayonnaise lên mặt, dàn đều. Đặt 1 lát giăm bông lên, rồi đến 1 lát pho mát. Tiếp đó là 1 lát bánh mỳ. Sau đó lại xếp giăm bông và pho mát. Cuối cùng đặt 1 lát bánh mỳ nữa lên trên.

- Cầm cả miếng bánh nhúng vào bát trứng, làm khéo léo để nhân không bị bung ra. Nhúng đều 2 mặt bánh vào trứng.

- Cho dầu ăn hoặc bơ láng mặt chảo, đun nóng. Cho miếng bánh vào chảo rán. Để lửa vừa, rán tất cả các mặt của kẹp bánh. Bánh chín sẽ thành 1 khối không bị tách rời. Rán đến khi bề mặt vàng xuộm là được.


- Lấy ra. Dùng dao sắc cắt chéo 2 đường chia miếng bánh làm 4 phần. Sắp lên đĩa. Bữa ăn sáng đơn giản, đủ chất đã sẵn sàng.

Chúc các bạn ăn ngon!