Đùi Gà Hầm Hồng Khô
 

Món ăn độc đáo, có hương vị lạ miệng. Dùng nóng với bánh mì rất ngon.

Nguyên liệu:
- 2 chiếc đùi gà.
- 4 quả hồng khô.
- 2 quả cà chua.
- 1 thìa súp bột nêm.
- 1 thìa súp đường.
- 2 thìa súp dầu ăn.
- 1 thìa súp hành, tỏi xay.
- 1 bát nước dùng.
- 2 thìa cà phê bột năng.
Thực hiện:
- Băm nhuyễn 2 quả hồng.
- Bỏ hạt cà chua, băm nhuyễn.
- Đun nóng dầu ăn, cho đùi gà vào rán vàng.
- Phi thơm hành, tỏi với chút dầu khác, cho cà chua, hồng băm vào xào.
- Cho gà, nước dùng vào, nêm gia vị, đun lửa nhỏ.
- Gà gần chín, cho 2 qủa hồng vào, cho bột năng pha loãng vào tạo độ sánh.
vnn

cam on