Cơm rang đỏ
 

Nguyên liệu:
- 100gr mực, cắt khoanh.
– 4 bát cơm.
– 100gr tôm.
– 200gr thịt nghêu.
– 2 quả trứng gà.
– 100gr ớt Đà Lạt, thái sợi.
– 2 thìa súp cà hộp.
– Bột nêm, tiêu, dầu ăn, tỏi xay.
– 1 thìa cà phê ngũ vị hương.

Thực hiện:
- Luộc trứng gà, cắt múi.
– Làm sạch tôm, cắt bớt đầu, râu.
– Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho cà hộp vào xào.
– Tiếp đến, cho mực, tôm, nghêu vào xào 5 phút.
– Cho cơm vào trộn đều, nêm bột nêm, tiêu, ngũ vị hương, đảo cho hạt cơm săn lại.
vnn