Cải ngồng xào tỏi
 

Bạn thích ăn món rau xào vừa ngon giòn lại có vị đắng một chút? Cải ngồng xào tỏi là lựa chọn không tồi.

Nguyên liệu:

- Tỏi.

- Cải ngồng.

- Gia vị.

Cách chế biến:

- Chọn rau cải ngồng non, tươi, ngắt từng lá ra rồi rửa sạch.


- Sau khi rửa, bạn hãy dùng dao thái dọc theo chiều dài của bẹ lá. Mỗi lá thái làm 3 hay 4 tùy bạn.


- Cho tỏi vào chảo đã đun sôi mỡ rồi phi lên thật thơm.


- Thả rau vào đảo đều khoảng 5-7 phút, để lửa to.


- Cải ngồng xào tỏi ăn vị thơm ngon, giòn tan và hơi đắng một chút, là món ăn khoái khẩu của những người ưa vị đắng.

Thế Đan/VNE

Cám ơn.