Mùa đông ăn nộm vịt
 

Nộm vịt có vị chua ngọt rất dễ ăn, khác hẳn so với vịt luộc, nướng hay lẩu.

Nguyên liệu:

- Vịt luộc lọc lấy thịt.

- Củ sả, ớt, tỏi, gia vị.

- Chanh, đường, rau mùi tàu.

- Vừng.

Cách chế biến:

- Thịt vịt làm sạch, lọc lấy nguyên phần thịt cho vào nồi luộc cùng củ sả.


- Thịt chín vớt ra, để nguội thái lát mỏng.


- Rau mùi tàu thái nhỏ.


- Củ sả, tỏi, ớt thái nhỏ băm nhuyễn.


- Trộn đều gia vị, rau, củ sả, tỏi ớt, đường, chanh, với thịt vịt đã thái miếng.


- Khi nào ăn, bạn hãy rắc đều vừng lên xung quanh để đĩa nộm vịt trông thơm ngon, dậy mùi hơn.

Huyền Diệu/vne

muốn giảm cân cũng khó với món nộm này.

Có phải nộm là gỏi không nhỉ?

Mùa đông ăn gõi (nộm) vịt ăn gõi thì nói gõi nộm là gì ai mà biết