Chả cá thu sốt cà ngon cơm
 

Hương vị thơm ngon, đậm đà của nước sốt thấm vào từng lát chả cá vàng ươm dậy mùi thơm đầy hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 1/2 kg chả cá thu, 2 trái cà chua, 1/2 chén tương ớt, 1/2 chén tương cà.

- 1/2 củ hành trắng, ngò rí, hạt nêm và đường.

Cách chế biến:

- Chả cá thu thái lát vừa ăn, hành tây, cà chua bằm nhỏ.


- Phi thơm tỏi bằm, tiếp đến cho hành tây, cà chua, tương cà, tương ớt vào trộn đều rồi nêm gia vị vừa ăn.


- Sau cùng cho chả cá vào đảo đều với lửa nhỏ trong khoảng 5 phút là được.


- Chả cá sốt đậm đà dậy mùi thơm ngon.

Khánh Hòa/VNE

không hấp dẫn lắm nhỉ