Cá nục nướng ớt kiểu Hàn Quốc
 

Món cá nướng này mới chỉ nghe tên đã có thể cảm nhận được mùi thơm sực nức, quyến rũ khó chối từ .

Nguyên liệu

Hai con cá nục to hoặc bất cứ loài cá biển nào khác
Chanh vàng
Hạt tiêu
Ớt xanh
MuốiỚt bột Hàn Quốc


<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" width="1"> <tbody> <tr> <td align="center"></td> </tr> </tbody></table>
Cách làm

- Cá sau khi làm sạch, để ráo nước, sau đó dùng khăn thấm cho khô hẳn. Cho ít muối xát khắp mình cá, thêm chút rượu trắng ướp trong 30 phút.

- Xát ớt bột Hàn Quốc (loại hay dùng để làm kim chi, có thể mua ở các siêu thị).

- Lót thêm vài lát ớt xanh xuống dưới cá, bọc cá trong tấm giấy bạc.

- Cho vào lò nướng ở 200 độ C trong 20 phút.

- Khi cá chín, nên rắc hạt tiêu và nước cốt chanh vàng lên mình cá rồi thưởng thức.