Cách làm nước sốt cà chua đơn giản mà ngon tuyệt
 

THÀNH PHẦN

1/4 chén dầu ô liu extra-virgin
4 củ tỏi, xắt lát mỏng
28-ounce cà chua thái hạt lựu mận
2 nhánh húng quế hoặc 1 lá nguyệt quế
1/2 muỗng cà phê muối kosher, hoặc để hương vị
1/4 muỗng cà phê hạt tiêu đen



CHUẨN BỊ

1. Trong một chảo lớn, để lửa vừa, cho dầu rồi để dầu ấm ấm. Sau đó, cho thêm tỏi và nấu cho đến khi chỉ nhẹ vàng.

2. Khuấy đều cà chua, rau húng quế, muối và hạt tiêu trong 1 bát.

3. Cho nước sốt đã khuấy vào chảo và ninh cho đến khi nước sốt trở nên đặc hơn, khoảng 30 đến 40 phút. Điều chỉnh nhiệt khi cần thiết để giữ độ sôi ổn định. Tắt bếp, bỏ rau húng quế.

Chúc bạn thành công

VietSN © Sưu tập