Những người có vấn đề về tụy nên ăn gì? (P2)
 

Nếu bạn là người có vấn đề về tụy hay chưa có, bạn cũng nên có chế độ ăn uống bao gồm những thực phẩm dưới đây. Vì bên cạnh tim, gan, thận,… tụy cũng đóng một vai trò rất quan trọng trong các vấn đề sức khỏe.

Nho đỏ

Nho đỏ là một trong những nguồn tốt nhất của một hợp chất gọi là resveratrol, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có thể bảo vệ các mô của tuyến tụy từ thiệt hại gốc tự do và làm giảm nguy cơ viêm tụy hay ung thư tuyến tụy.

Nấm Linh Chi


Không chỉ là nấm ngon Trung Quốc, chúng có chứa các hợp chất chống viêm mạnh mẽ mà có thể làm giảm viêm và sưng quanh tụy và do đó giảm nguy cơ phát triển viêm tụy.

Rau bina

Tuyến tụy cần cả sắt và vitamin B để hoạt động đúng, và rau bina có cả trong Spades. Tuyến tụy được nuôi dưỡng đúng cách sẽ ít có khả năng bị viêm hoặc bị tổn thương.

Khoai lang

Khoai lang (và các loại trái cây và rau quả màu cam khác như cà rốt, ngô và một số trái cây họ cam quýt) nhận được màu sắc sống động của họ từ beta-carotene, chất chống oxy hóa mạnh mẽ mà cũng hỗ trợ sức khỏe tụy bền vững.

Đậu phụ

Đậu phụ có hai lợi ích mà làm cho nó tuyệt vời cho sức khỏe tụy: nó là hàm lượng protein cao (mà có thể giúp hỗ trợ cho tuyến tụy) nhưng ít chất béo (chế độ ăn uống nhiều chất béo có thể làm trầm trọng thêm vấn đề tụy).

Soup cà chua

Cà chua rất giàu lycopene, chất chống oxy hóa mạnh mẽ cũng giúp duy trì sức khỏe tuyến tụy, trong khi việc bổ sung các loại rau khác cho biết thêm vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng quan trọng khác cũng hỗ trợ chức năng tuyến tụy tốt.

Sữa chua men sống

Sữa chua men sống giúp thay thế và bổ sung các vi khuẩn có lợi trong đường ruột của bạn. Điều này giúp cải thiện tiêu hóa của bạn và hệ tiêu hóa khỏe mạnh, lần lượt, giúp tăng cường sức khỏe tụy.

vietbf.com