Rau xà lách và những tác dụng tuyệt vời bạn nên biết
 

Xà lách thường được tiêu thụ dưới dạng rau sống, rau trộn, nước ép rau. Ngoài ra đây còn là loại rau giàu chất sắt, canxi, kẽm, đồng, kali, carotene, vitamin C…Bên cạnh tác dụng giúp giảm cân, làm đẹp da, rau xà lách còn có nhiều tác dụng trong cải thiện, hỗ trợ sức khỏe.



- Ngoài ra, xà lách còn chứa rất nhiều muối khoáng với những nguyên tố kiềm cùng một lượng khá cao magie, nhờ đó nó có thể giúp cho cơ thể tỉnh táo, giảm tăng cường chức năng não và các mô cơ.

- Xà lách cũng được cho là có dụng giúp những người mất ngủ có lại được giấc ngủ ngon vì nó có lượng chất gây ngủ letucarium.

- Xà lách là một nguồn chứa nhiều vitamin A, C, B1 và B2, và axit folic, Beta-carotene có tác dụng ngăn ngừa bệnh ung thư, tim mạch, khớp.

- Một nghiên cứu đã được thực hiện tại ĐH Y khoa Utah (Mỹ) cho thấy xà lách có thể làm giảm tần suất rủi ro bị ung thư ruột kết ở cả nam lẫn nữ, do trong cải xà lách có chứa một tác nhân kháng ung thư là lutein.

- Ngoài tác dụng bảo vệ, cải thiện sức khỏe, xà lách được rất nhiều chị em phụ nữ chọn lựa trong làm đẹp. Những người ăn kiêng, muốn giảm cân cũng chọn xà lách. Chị em muốn có làn da sạch, sáng mịn, lấy nước cốt rau này thoa mặt mỗi ngày.

hoalyly@vietbf sưu tầm