Thử nghiệm bò rán Thái Lan kiểu mới
 

Thịt bò là món ăn bổ dưỡng được các bà nội trợ yêu thích. Thịt bò bên cạnh thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, thịt bò còn có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn. Hôm nay Vietbf sẽ giới thiệu tới các bạn món bò Thái Lan kiểu mới.

1. Nguyên liệu:

- Thịt bò: 400g
- Trứng gà: 2 quả
- Nước dừa: 100g
- Ớt sừng: 2 quả
- Bột mì: 200g
- Dừa nạo: 10g
- Vừng, sả
- Hạt tiêu, muối, dầu ăn

2. Cách làm:

- Thịt bò thái miếng dày khoảng 0,5cm, dùng chày dần mỏng còn khoảng 0,2cm.



- Lấy 1 quả ớt sừng và sả rửa sạch, đập dập, băm nhỏ.



- Trứng gà đập vào bát, đánh tan.



- Bột mì lọc qua rây.



- Cho thịt bò vào ướp với sả, ớt, tương ớt, hạt tiêu, hạt nêm, để khoảng 20 phút cho ngấm.



- Cho thêm nước dừa vào thịt bò, sau đó ướp thêm khoảng 15 phút.



- Nhúng bò qua trứng gà, lăn qua bột mì, vừng.



- Sau đó thả thịt bò vào chảo dầu nóng rán vàng.



- Bày ra đĩa, rắc ít dừa nạo lên trên, ăn nóng.



Chúc các bạn thành công và ngon miêng.