VietBF - Cảnh báo: hạt dẻ cười nhiễm khuẩn đường ruột

VBF- Khuẩn salmonella hiện đang bùng phát rất mạnh và nó có nguồn gốc từ hạt dẻ cười.Ngay từ lúc này mọi người cần hạn chế ăn cũng như là tiếp xúc với loại hạt này.- Ít nhất 11 người ở 9 quốc gia đã bị nhiễm bệnh trong đợt bùng phát khuẩn salmonella có liên quan đến hạt dẻ cười, theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh công bố mới đây.

Theo CDC, 2 trong số những người nhiễm bệnh đã phải nhập viện. Hạt dẻ cười của hãng Paramount Farms, Trader Joe’s và Wonderful đã bị thu hồi do nguy cơ nhiễm khuẩn đường ruột salmonella.

"Wonderful Pistachios coi việc an toàn thực phẩm vô cùng quan trọng. Công ty đang làm việc với các cơ quan y tế để xác định nguồn gốc của vấn đề”, đại diện công ty cho biết.

Mọi người bị nhiễm khuẩn vào ngày 12/12 và có độ tuổi từ 6 tuổi đến 69 tuổi đến từ các quốc gia như Alabama, Arizona, Connecticut, Georgia, Michigan, Minnesota, North Dakota, Virginia và Washington. Có hai trường hợp ở Arizona và Washington.CDC cho biết: “Theo điều tra liên kết giữa các nước, các cơ quan y tế công cộng tại địa phương, liên bang và các cơ quan chức năng cho thấy hạt dẻ cười được sản xuất bởi hãng Wonderful Pistachios rất có khả năng là nguồn gốc của ổ dịch này”.

Những người mua sản phẩm bị thu hồi có thể gửi mã code trên bao bì qua mail hoặc đến cửa hàng để được hoàn tiền. Hãng Wonderful, có trụ sở tại California khuyên người tiêu dùng tốt hơn không nên sử dụng hạt dẻ cười nữa.

CDC cho biết, cuộc điều tra vẫn đang diễn ra.

Khuẩn Salmonella là nguyên nhân gây bệnh thực phẩm cho hơn 1 triệu trường hợp ở Mỹ mỗi năm trong đó có 19.000 ca nhập viện và 380 trường hợp tử vong.

Bệnh bắt đầu từ 12 đến 72 giờ sau khi nhiễm vi khuẩn salmonella. Các triệu chứng bao gồm tiêu chảy, sốt, đau bụng và kéo dài từ 4 đến 7 ngày.