Canh cải nấu tôm chuẩn vị cho ngày nắng lên
 

Cảnh xanh có tính hàn, giúp điều hòa khí nóng trong người, giúp bạn thanh nhiệt cơ thể. Bởi vậy, ngày nắng lên bạn có thể nấu cải xanh làm canh sẽ giúp bạn bổ sung thêm dinh dưỡng. Hãy chế biến canh cải với tôm theo hướng dẫn dưới đây để có bát canh cải ngon chuẩn vị, giàu dinh dưỡng bạn nhé!


Nguyên liệu
500g cải bẹ xanh
8 con tôm sú to
2 viên đường phèn
1 mg cafe muối
Nước mắm
Tiêu, hành

Cải xanh rửa sạch, cắt khúc , để ráo.
Tôm rửa sạch, chẻ lưng bỏ chỉ đen, để ráo. Hành lá cắt khúc.
Bắc nồi lên bếp cho tí dầu ăn vô, dầu nóng cho hành lá vô xào thơm. Cho tôm vô xào săn.
Cho nước sôi vô ngập tôm , nấu sôi.
Cho cải xanh vô tiếp tục nấu, nêm muối, đường phèn, nước mắm, nêm nếm cho vừa ăn. Canh sôi lại là tắt lửa, nhấc xuống. Múc ra tô, cho tiêu lên canh là xong.

vbf @ sưu tầm