Khoai môn lệ phố không khó làm
 

Bản thân món ăn nghe đã kêu, rất độc đáo và khi thưởng thức cũng không kém. Món ăn này ăn chiên, bên trong là các nguyên liệu hấp dẫn. Cùng vietbf.com khám phá thêm.

Nguyên liệu làm món khoai môn lệ phố: Khoai môn, trứng cút, bột mì, bột chiên xù, đường, muối gia vị, dầu ăn.

Cách làm món khoai môn lệ phố:

Attachment 908837

Attachment 908838

- Khoai môn gọt vỏ hấp chín, tán nhuyễn, trộn cùng bột mỳ, 1 xíu bột canh và đường. Để bột nghỉ 15 phút.

- Trứng cút luộc, bóc vỏ. Lột nhẹ nhàng lấy lòng đỏ, chừa ra 1 phần lòng đỏ để trộn cùng bột chiên xù.

- Cho lòng đỏ trứng vào giữa bột khoai môn, vê tròn lại. Sau đó bạn lăn qua bột chiên xù, nhớ phủ thật đều nhé! Cuối cùng cho lên chảo chiên vàng là có thể thưởng thức rất ngon miệng rồi đấy!