Sử dụng bột sắn dây đúng cách mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như thanh nhiệt, giải độc. Ngoài ra, một số người tin rằng sử dụng bột sắn dây có thể giúp cải thiện vòng 1.
Bột sắn dây được làm từ củ sắn dây, một loại cây họ đậu được trồng khá nhiều ở Việt Nam. Theo Đông y, sắn dây có tính bình, vị ngọt, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giúp điều trị rôm sảy, mụn nhọt, hạt sót.
Y học hiện đại chỉ ra rằng bột sắn dây chứa nhiều isoflavon - một dạng estrogen thực vật giúp cân bằng nội tiết tố. Chất này cũng mang lại nhiều lợi ích cho sắc đẹp.
Một số lợi ích của bột sắn đối với sức khỏe
Thanh nhiệt, giải độc, giảm mụn nhọt
Bột sắn dây có tính mát, giúp đào thải độc tốt, giúp hỗ trợ giảm mụn nhọt, cải thiện các vấn đề do nóng trong gây ra.
Làm đẹp da
Bột sắn dây chứa isoflavon có tác dụng cân bằng nội tiết tố trong cơ thể, giúp ức chế sự hình thành melinin - hắc sắc tố trong da, nguyên nhân gây ra nám, tàn nhang. Kết hợp việc sử dụng bột sắn dây cùng chế độ ăn uống lành mạnh, chăm sóc da khoa học sẽ mang lại làn da sáng mịn, hồng hào.
Hỗ trợ kiểm soát cân nặng
Bột sắn dây ít calo, ít chất béo; chứa tinh bột và chất xơ có tác dụng tạo cảm giác no lâu, giúp hạn chế sự thèm ăn.
Bột sắn dây có làm tăng vòng 1 không?
Bột sắn dây chứa isoflavon có tác dụng hỗ trợ cân bằng nội tiết, có thể tác động đến sự phát triển của mô mỡ và tuyến vụ. Tuy nhiên, hàm lượng isoflavone trong bọt sắn dây không cao và chưa có nghiên cứu khoa học có thể chứng minh hiệu quả rõ rệt về việc tăng khích thước vòng 1.
Vì vậy, có thể xem bột sắn dây như một thực phẩm hỗ trợ, kết hợp chế độ dinh dưỡng hợp lý và luyện tập để cải thiện sức khỏe.
Cách sử dụng bột sắn dây tại nhà
Pha với nước ấm
Lấy 2-3 thìa bột sắn dây và hòa với một ít nước đun sôi để nguội. Sau đó, từ từ thêm nước nóng, khuấy đều đến khi thấy bột trong và đạt độ đặc vừa ý là được. Khi ăn, có thể thêm đường cho vừa khẩu vị.
Pha với sữa đặc
Hòa sữa đặc với nước ấm rồi thêm bột sắn dây, khuấy đều hỗn hợp rồi đổ vào nồi. Nấu hỗn hợp bột sắn dây với lửa nhỏ cho đến khi bột nổi bọt lăn tăn là được.
Bột sẵn dây kết hợp với bột đậu xanh
Bột sắn dây trộn với bột đậu xanh theo tỉ lệ 1:1. Thêm nước và một ít đường. Sau đó, cho hỗn hợp lên bếp rồi đun sôi nhẹ. Đảo đều tay cho đến khi hỗn hợp sánh mịn là có thể dùng.
Bột sắn dây có lợi cho sức khỏe nhưng không nên uống quá nhiều. Một ngày chỉ nên dùng 1 lần để tránh lạnh bụng, tiêu chảy.
Kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh, tập luyện và nghỉ ngơi hợp lý để đạt được kết quả tốt nhất, cải thiện sức khỏe.