VietBF - View Single Post

adams · 03-15-2011

Một m�n ăn ngon, hấp dẫn lại chế biến rất nhanh. Trời se se lạnh, cả nh� c�ng ngồi xu�t xoa vị cay cay ng�n ngọt của ngao quện với m�i thơm của rau h�ng th� c�n g� bằng.

Nguy�n liệu:

- 500g ngao
- 1 củ tỏi, b�c vỏ, băm nhỏ
- 2 th�a xốt ớt sa tế
- 1 �t rau h�ng

C�ch l�m:

- Ngao mua về ng�m, rửa đ�nh vỏ thật sạch. Rau h�ng nhặt lấy l�, rửa sạch.

- Cho tỏi v�o dầu n�ng phi thơm, đổ ngao v�o x�o trong v�i ph�t. Khi ngao bắt đầu mở miệng th� cho ớt sa tế v�o. X�c đều chảo cho xốt ớt ngấm, c� thể n�m nếm th�m ch�t đường v� gia vị nếu muốn.

- Rắc l� h�ng v�o rồi tắt bếp. Sắp ngao x�o ra đĩa, trang tr� l� h�ng tươi b�n tr�n, d�ng n�ng.

N.D
(aFamily)

03-15-2011	#1
adams R8 V� L�m Ch� T�n Join Date: Jun 2009 Location: US Posts: 17,796 Thanks: 0 Thanked 0 Times in 0 Posts Mentioned: 0 Post(s) Tagged: 0 Thread(s) Quoted: 0 Post(s) Rep Power: 34	Ngao x�o sa tế cay cay Một m�n ăn ngon, hấp dẫn lại chế biến rất nhanh. Trời se se lạnh, cả nh� c�ng ngồi xu�t xoa vị cay cay ng�n ngọt của ngao quện với m�i thơm của rau h�ng th� c�n g� bằng. Nguy�n liệu: - 500g ngao - 1 củ tỏi, b�c vỏ, băm nhỏ - 2 th�a xốt ớt sa tế - 1 �t rau h�ng C�ch l�m: - Ngao mua về ng�m, rửa đ�nh vỏ thật sạch. Rau h�ng nhặt lấy l�, rửa sạch. - Cho tỏi v�o dầu n�ng phi thơm, đổ ngao v�o x�o trong v�i ph�t. Khi ngao bắt đầu mở miệng th� cho ớt sa tế v�o. X�c đều chảo cho xốt ớt ngấm, c� thể n�m nếm th�m ch�t đường v� gia vị nếu muốn. - Rắc l� h�ng v�o rồi tắt bếp. Sắp ngao x�o ra đĩa, trang tr� l� h�ng tươi b�n tr�n, d�ng n�ng. N.D (aFamily)