VietBF - View Single Post

tovo · 05-19-2011

M�t trời l�m m�n thịt heo x�o mắm ruốc ngon tuyệt n�y sẽ đưa cơm lắm đấy!

Nguy�n liệu:

- 300g thịt ba chỉ (ba rọi) rửa sạch, th�i miếng mỏng vừa ăn
- Đường, h�nh tỏi, sả băm

C�ch l�m:

- H�nh tỏi b�c vỏ, bằm nhỏ. Cho h�nh, tỏi, sả băm v�o t� thịt. Th�m ch�t hạt n�m rồi trộn đều v� để nguy�n trong khoảng 15 ph�t cho thịt thấm, đượm m�i thơm của h�nh tỏi v� sả.

- L�m n�ng chảo tr�n bếp rồi cho dầu ăn c�ng một muỗng canh sả băm v�o x�o cho thơm. Th�m thịt đ� ướp v�o x�o ch�n.

- Cho 2 muỗng canh mắm ruốc ch� v�o v� đảo đều. Nếu l� mắm ruốc chưa lọc th� bạn cho 2 muỗng canh mắm ruốc v�o 1 ch�n nước, khuấy đều, chờ lắng cặn rồi cho nước mắm v�o x�o với thịt. N�m đường vừa miệng.

- Dưa leo xắt l�t, xếp l�n dĩa cho đẹp rồi m�c thịt ra dĩa, l�c n�y m�i thịt x�o đ� thơm lừng cả nh�

M�t trời ăn m�n n�y với cơm th� ngon tuyệt! Nếu th�ch ăn cay khi x�o thịt bạn cho th�m 1 quả ớt bằm nhỏ nữa nh�.

(theo 24H)

05-19-2011	#1
tovo R6 Đệ Nhất Cao Thủ Join Date: Feb 2008 Location: US Posts: 3,946 Thanks: 0 Thanked 0 Times in 0 Posts Mentioned: 0 Post(s) Tagged: 0 Thread(s) Quoted: 0 Post(s) Rep Power: 21	Thịt heo x�o mắm ruốc M�t trời l�m m�n thịt heo x�o mắm ruốc ngon tuyệt n�y sẽ đưa cơm lắm đấy! Nguy�n liệu: - 300g thịt ba chỉ (ba rọi) rửa sạch, th�i miếng mỏng vừa ăn - Đường, h�nh tỏi, sả băm C�ch l�m: - H�nh tỏi b�c vỏ, bằm nhỏ. Cho h�nh, tỏi, sả băm v�o t� thịt. Th�m ch�t hạt n�m rồi trộn đều v� để nguy�n trong khoảng 15 ph�t cho thịt thấm, đượm m�i thơm của h�nh tỏi v� sả. - L�m n�ng chảo tr�n bếp rồi cho dầu ăn c�ng một muỗng canh sả băm v�o x�o cho thơm. Th�m thịt đ� ướp v�o x�o ch�n. - Cho 2 muỗng canh mắm ruốc ch� v�o v� đảo đều. Nếu l� mắm ruốc chưa lọc th� bạn cho 2 muỗng canh mắm ruốc v�o 1 ch�n nước, khuấy đều, chờ lắng cặn rồi cho nước mắm v�o x�o với thịt. N�m đường vừa miệng. - Dưa leo xắt l�t, xếp l�n dĩa cho đẹp rồi m�c thịt ra dĩa, l�c n�y m�i thịt x�o đ� thơm lừng cả nh� M�t trời ăn m�n n�y với cơm th� ngon tuyệt! Nếu th�ch ăn cay khi x�o thịt bạn cho th�m 1 quả ớt bằm nhỏ nữa nh�. (theo 24H)