VietBF - View Single Post - Thịt g� chi�n tỏi x� dầu thơm nức ngon l�nh

adams · 05-21-2011

D�ng x� dầu trong khi chi�n sẽ l�m cho g� c� vị thơm ngon hơn rất nhiều c�c bạn ạ!

Nguy�n liệu:

- Thịt g� (n�n d�ng thịt đ�i)
- X� dầu
- Tỏi
- Một �t rượu trắng
- Đường
- Bột mỳ

Thực hiện:

- Trộn x� dầu với đường v� một �t rượu trắng.

- Th�i thịt g� th�nh từng miếng mỏng rồi tẩm ướp với tỏi băm trong khoảng 5'. Sau đ� th� phủ một �t bột mỳ l�n to�n bộ miếng thịt.

- Cho một �t dầu ăn v�o chảo n�ng rồi chi�n cho v�ng hai mặt nh�!

- Khi thịt đ� v�ng, c�c bạn rưới x� dầu đ� trộn ở tr�n v�o chảo sao cho hơi ngập miếng thịt rồi đun ở lửa to cho đến khi x� dầu cạn ho�n to�n l� được. L�c n�y, miếng thịt sẽ rất ngấm gia vị đấy c�c bạn ạ! Lại c�n c� m�i thơm đặc trưng của tỏi v� x� dầu nữa chứ!

meosut
(K�nh14)

05-21-2011	#1
adams R8 V� L�m Ch� T�n Join Date: Jun 2009 Location: US Posts: 17,796 Thanks: 0 Thanked 0 Times in 0 Posts Mentioned: 0 Post(s) Tagged: 0 Thread(s) Quoted: 0 Post(s) Rep Power: 34	Thịt g� chi�n tỏi x� dầu thơm nức ngon l�nh D�ng x� dầu trong khi chi�n sẽ l�m cho g� c� vị thơm ngon hơn rất nhiều c�c bạn ạ! Nguy�n liệu: - Thịt g� (n�n d�ng thịt đ�i) - X� dầu - Tỏi - Một �t rượu trắng - Đường - Bột mỳ Thực hiện: - Trộn x� dầu với đường v� một �t rượu trắng. - Th�i thịt g� th�nh từng miếng mỏng rồi tẩm ướp với tỏi băm trong khoảng 5'. Sau đ� th� phủ một �t bột mỳ l�n to�n bộ miếng thịt. - Cho một �t dầu ăn v�o chảo n�ng rồi chi�n cho v�ng hai mặt nh�! - Khi thịt đ� v�ng, c�c bạn rưới x� dầu đ� trộn ở tr�n v�o chảo sao cho hơi ngập miếng thịt rồi đun ở lửa to cho đến khi x� dầu cạn ho�n to�n l� được. L�c n�y, miếng thịt sẽ rất ngấm gia vị đấy c�c bạn ạ! Lại c�n c� m�i thơm đặc trưng của tỏi v� x� dầu nữa chứ! meosut (K�nh14)