VietBF - View Single Post - Video: Hamburger c� hồi

jojolotus · 08-10-2011

- Thay v� m�n burger thịt b� đơn điệu, nếu thay bằng m�n c� hồi vừa ngon vừa đủ chất, chắc chăn bữa s�ng của nh� bạn sẽ cực kỳ hấp dẫn.

1. Nguy�n liệu

- Vỏ b�nh mỳ burger- 400g c� hồi lọc bỏ da, xương- 2 củ h�nh t�y - 1 b� th� l�- 1 quả ớt đỏ tươi- 1 l�t b�nh mỳ sandwich để l�m vụn b�nh mỳ- 1 quả trứng- Sốt mayonaise- Rau thơm- Dầu �liu nguy�n chất, muối, hạt ti�u, m� tạt

2. Thực hiện

Th�i hạt lựu miếng c� hồi, băm nhỏ h�nh t�y, th� l� v� ớt (bỏ hạt).

Cho những th�nh phần tr�n v�o một chiếc b�t, trộn đều với muối v� hạt ti�u v� để cho c� ngấm gia vị.

Cắt vụn b�nh mỳ, cho v�o chảo đảo thật nhanh tay cho thật gi�n v� d�ng cối để gi� mịn. Sau đ� cho vụn b�nh mỳ, m� tạt, trứng v�o b�t v� trộn đều l�n 1 lần nữa.

Chia hỗn hợp ra l�m tư v� nặn th�nh h�nh nh�n b�nh hamburger.

Cho v�o chảo một �t dầu v� cho nh�n v�o chảo. L�m ch�n đều 2 mặt trong 2 ph�t.

Khi thịt ch�n, kẹp b�nh mỳ với nh�n c�, sốt mayonaise v� rau thơm. Vậy l� bạn đ� ho�n th�nh m�n burger c� hồi ngon l�nh cho gia đ�nh rồi đấy.

C�c bạn vui l�ng xem Video hướng dẫn tại đ�y nh�: http://www.youtube.com/watch?feature...&v=Lf9gXsmi6UM

Ch�c bạn th�nh c�ng!

V�n Anh
theo xinhxinh

08-10-2011	#1
jojolotus R9 Tuyệt Đỉnh T�n Sư Join Date: Dec 2008 Posts: 41,760 Thanks: 0 Thanked 0 Times in 0 Posts Mentioned: 0 Post(s) Tagged: 0 Thread(s) Quoted: 0 Post(s) Rep Power: 58	Video: Hamburger c� hồi - bữa s�ng đậm đ� cho cả nh� - Thay v� m�n burger thịt b� đơn điệu, nếu thay bằng m�n c� hồi vừa ngon vừa đủ chất, chắc chăn bữa s�ng của nh� bạn sẽ cực kỳ hấp dẫn. 1. Nguy�n liệu - Vỏ b�nh mỳ burger- 400g c� hồi lọc bỏ da, xương- 2 củ h�nh t�y - 1 b� th� l�- 1 quả ớt đỏ tươi- 1 l�t b�nh mỳ sandwich để l�m vụn b�nh mỳ- 1 quả trứng- Sốt mayonaise- Rau thơm- Dầu �liu nguy�n chất, muối, hạt ti�u, m� tạt 2. Thực hiện Th�i hạt lựu miếng c� hồi, băm nhỏ h�nh t�y, th� l� v� ớt (bỏ hạt). Cho những th�nh phần tr�n v�o một chiếc b�t, trộn đều với muối v� hạt ti�u v� để cho c� ngấm gia vị. Cắt vụn b�nh mỳ, cho v�o chảo đảo thật nhanh tay cho thật gi�n v� d�ng cối để gi� mịn. Sau đ� cho vụn b�nh mỳ, m� tạt, trứng v�o b�t v� trộn đều l�n 1 lần nữa. Chia hỗn hợp ra l�m tư v� nặn th�nh h�nh nh�n b�nh hamburger. Cho v�o chảo một �t dầu v� cho nh�n v�o chảo. L�m ch�n đều 2 mặt trong 2 ph�t. Khi thịt ch�n, kẹp b�nh mỳ với nh�n c�, sốt mayonaise v� rau thơm. Vậy l� bạn đ� ho�n th�nh m�n burger c� hồi ngon l�nh cho gia đ�nh rồi đấy. C�c bạn vui l�ng xem Video hướng dẫn tại đ�y nh�: http://www.youtube.com/watch?feature...&v=Lf9gXsmi6UM Ch�c bạn th�nh c�ng! V�n Anh theo xinhxinh Last edited by jojolotus; 08-10-2011 at 16:09.