Hàng năm, các đầu bếp ở Bessières, thị trấn biển tuyệt đẹp thuộc vùng Cote d'Azur, Pháp, thường tổ chức chiên trứng trên chiếc chảo khổng lồ để mời người dân địa phương và du khách. Để có được món trứng ưng ư, họ phải dùng đến những chiếc th́a gỗ lớn.
Các đầu bếp phải dùng th́a gỗ lớn để đảo trứng
Một chiếc chảo lớn được được đặt giữa băi đất trống, các đầu bếp dùng nhiều th́a lỗ khủng đảo trứng. Năm nay những người chịu trách nhiệm làm món trứng chiên dùng tới 14.000 quả trứng, 15 lít dầu ăn và 3 kg bơ. Ngoài ra họ c̣n chuẩn bị bánh mỳ đủ cho 4.000 người thưởng thức.
Theo Metro, kể từ sau khi Hoàng đế Napoleon Bonaparte vi hành tới miền Nam nước này và tới thăm thị trấn Bessières, chiên trứng trên chảo khổng lồ là một hoạt động truyền thống ở đây.
Cẩm Vân - ngoisao