Ṭa án tối cao Chile mới đây đă ra phán quyết yêu cầu tờ báo ngày La Tercera bồi thường 125.000 đô la Mỹ (khoảng 2,5 tỷ đồng) cho 13 độc giả bị bỏng v́ áp dụng công thức làm bánh churros được đăng trên tờ báo này.
Trong đó, ṭa soạn phải bồi thường mức tối đa có thể lên đến 48.000 đô la Mỹ (khoảng 960 triệu đồng) cho một phụ nữ bị bỏng đặc biệt nghiêm trọng.
Churros là một món ăn nhẹ phổ biến của Mỹ Latinh, làm từ bột chiên trong dầu nóng.
Theo
AP, nhiều ngày sau khi công thức này được đăng trên báo vào năm 2004, nhiều phụ nữ đă phải nhập viện với những vết bỏng v́ bánh churros đang chiên trong dầu th́ bất ngờ bị nổ.
Phán quyết của ṭa án được đưa ra sau 7 năm. Theo đó, lỗi của ṭa báo là đă không kiểm tra thông tin cẩn thận trước khi cho đăng và rằng nếu độc giả làm theo chính xác những ǵ được hướng dẫn, chiếc bánh sẽ nổ tung. Công thức làm bánh này hướng dẫn mọi người làm nóng dầu ở nhiệt độ cao đến nỗi mức gần như chắc chắn bột sẽ nổ nếu cho vào trong chảo.
Ngoài ra, cần phải có đồ làm bếp chuyên dụng chứ không thể chiên bánh với các loại chảo thông thường.