Trong các dịp cỗ bàn, món gỏi mít giòn ngon với vị chua ngọt hài hòa là một sự lựa chọn tuyệt vời để giảm bớt cái ngán của mâm cỗ nhiều chất đạm.


Nguyên liệu:

200g mít non xé sợi

5 con tôm

100g thịt ba rọi

Rau thơm

Đậu phộng (lạc)

Nước mắm, đường, chanh, ớt


Bước 1: Tôm và thịt rửa sạch, luộc chín.


Bước 2: Mít non cho vào nồi luộc cho bớt chát và mủ.


Bước 3: Pha nước mắm trộn gỏi: 2 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng canh nước, 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng café bột ngọt, 1 muỗng café muối, thêm ớt bằm nếu thích. Khi dùng bạn trộn đều mít, tôm, thịt, rau thơm và nước mắm. Món gỏi mít là một trong những món ăn nổi tiếng của miền Trung - được nhiều nhà hàng sang trọng đưa vào thực đơn và được rất nhiều thực khách yêu thích, thường được ăn kèm với bánh tráng mè. Trong các dịp cỗ bàn, món gỏi mít giòn ngon với vị chua ngọt hài hòa là một sự lựa chọn tuyệt vời để giảm bớt cái ngán của mâm cỗ nhiều chất đạm.



Theo MaskOnline