Thịt ngựa thì đắc hơn thịt bò nha các bạn , vì có một số quốc gia cấm bán thịt ngựa hay giết ngựa làm thưc phẫm hoặc có một số người không ăn thịt ngựa (giống như có một số người không ăn thịt chó)
Như USA cấm giết ngựa làm thịt nhưng họ có quá nhiều ngựa nên họ bán ngựa sống qua Canada và chỉ trong vài giờ sau khi giết mổ thịt ngựa phần lớn chuyển sang thi trường Châu Âu tiêu thụ vì tại Châu Âu có rất nhiều người thích ặn thịt ngựa , thịt ngựa ngon mềm và thơm hơn thịt bò nhưng tôi chưa lần nào thưởng thức chỉ đọc qua sách kiến thức do một BS thú Y chuyên kiễm tra thịt ngựa tại những lò giết mổ .
|