Ḿ ăn liền là loại thực phẩm nhanh - rất thuận tiện và dễ dàng chế biến. Tuy nhiên, ḿ ăn liền không thuộc nhóm thức ăn lành mạnh và cân bằng.
Thành phần chủ yếu của ḿ ăn liền là tinh bột, muối, bột ngọt, hương vị… Một số loại ḿ ăn liền được tăng cường vitamin A. Nhưng nh́n chung, ḿ ăn liền lại thiếu vitamin, protein, chất xơ, khoáng chất… Đặc biệt, ḿ ăn liền c̣n mặn và có thể dẫn tới cao huyết áp nếu bạn ăn từ ngày này sang ngày khác.
Khi ăn ḿ ăn liền, mẹ bầu nên cho thêm thịt và rau xanh.(ảnh minh họa)
Tóm lại, bà bầu có thể ăn ḿ ăn liền tuy nhiên không nên ăn quá nhiều và phải ăn uống điều độ. Nếu bạn cảm thấy thích ḿ ăn liền, cần lưu ư khi chế biến:
- Giảm lượng muối: chỉ nên nêm một nửa các gói gia vị đi kèm với mỗi gói ḿ.
- Để bát ḿ có thêm chất dinh dưỡng bổ sung vào cơ thể và bớt gây nóng cho cơ thể, các mẹ có thể cho thêm trứng, thịt ḅ hoặc thịt gà; cùng với các loại rau xanh như rau muống, rau cải bắp, cà chua vào bát ḿ để cùng nấu chín và thưởng thức. Làm như thế bạn vừa thỏa măn được nhu cầu ăn uống của ḿnh mà không lo thiếu chất.
Theo BS Lê Lan