Nguyên liệu

Gà 1kg

cam vàng 2 trái

tỏi băm 1/2 muỗng cà phê

gia vị: muối, tiêu, đường, bột nêm



Cách làm

Gà chặt miếng vừa ăn. Ướp gà với tỏi, chút muối, tiêu, bột nêm để 30 phút cho thấm.

Cam vắt lấy nước 2 trái, còn lại tách lấy múi.

Phi thơm tỏi, cho gà vào xào săn, cho nước xâm xấp, tiếp tục nấu với lửa vừa.

Khi gà gần mềm cho nước cam vào nấu cho thấm, nêm lại cho vừa ăn. Sau đó cho múi cam vào, tắt bếp. Gà nấu cam ăn kèm bánh mì và muối tiêu chanh.

TB