Bưởi để được bao lâu c̣n phụ thuộc vào nhiều yếu tố như chất lượng của bưởi, cách hái... Đối với bưởi, vừa hái xuống ăn ngay cũng không ngon.
Hỏi: Tôi thấy mọi người hay mua nhiều bưởi mang về tích trong nhà để ăn dần. Tôi muốn hỏi, bưởi có thể để được trong bao lâu? - Nguyễn Văn Đông (Hà Nội).
TS Nguyễn Văn Khải, Giám đốc Trung tâm Dung dịch Hoạt hóa Điện hóa & Đèn tiết kiệm Điện năng cho biết: Bưởi để được bao lâu c̣n phụ thuộc vào nhiều yếu tố như chất lượng của bưởi, cách hái... Đối với bưởi, vừa hái xuống ăn ngay cũng không ngon. Bưởi ăn ngon nhất là sau hái 3 - 4 ngày. Chúng ta cũng có thể để bưởi trong ṿng 1 - 1,5 tháng sau thu hoạch.
Tuy nhiên, để càng lâu th́ chất lượng càng giảm. Bưởi để sau 2 tháng thu hoạch nh́n phía ngoài của quả đă thấy có sự thay đổi chứ đừng nói đến phía bên trong.
PV (ghi)