Nguyên liệu
Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
thịt ba chỉ 1 miếng dài
cần tây, ớt ngọt đỏ và vàng, cà rốt
gia vị để làm nước mắm chua ngọt
Mùa hè đến rồi đây này, nghĩ đến thịt cho bữa cơm đă thấy ngán, nhưng món thịt cuộn rau củ vừa ngon miệng, ít ngán lại cung cấp nhiều vitamin lắm đấy! Các mẹ cùng thử nhé ^^
Các bước thực hiện
1
Món ăn này tùy vào sở thích và số lượng người ăn mà bạn điều chỉnh lượng gia vị cho phù hợp. Các mẹ, các chị cùng trổ tài nào:
- Thịt ba chỉ cho vào nồi luộc chín như cách luộc thịt thông thường.- Thái thịt thành những miếng dài, mỏng, để nguội.
2
- Cần tây, ớt ngọt, cà rốt thái chỉ.
- Cho tất cả rau củ vào luộc. Có thể để lẫn với nhau cũng được đấy!
3
- Trải miếng thịt lên thớt, đặt một ít rau củ đă luộc ngang miếng thịt, từ từ cuộn lại, và xếp lên đĩa.
- Với món thịt ba chỉ cuộn rau củ, có thể chấm với nước mắm chua ngọt. Hoặc làm sốt x́ dầu, hành tỏi băm nhỏ phi thơm rưới lên trên.
Và thế là cả nhà ḿnh cùng măm măm ^^
Theo 24h