Bước 7:

- Rang chín vừng đen và lạc rồi giã nhuyễn.

Bước 8:

- Trộn đều vừng và lạc giã nhuyễn với dừa nạo và đường cho vừa ăn, cho thêm chút nước ấm để hỗn hợp có độ sệt.

Bước 9:

- Sau đó viên hỗn hợp lại thành những viên tròn như các viên đậu xanh để làm loại nhân thứ 2 là nhân mè đen.


Bước 10:

- Sau khi ủ, chúng mình chia bột thành từng phần nhỏ, vo tròn rồi ấn dẹt.


Bước 11:

- Cho viên nhân đậu xanh hoặc vừng đen vào, gói lại rồi viên tròn lại cho mịn nhé!


Bước 12:

- Bắc nồi nước lên bếp đun sôi. Thả viên bánh trôi vào cho đến khi viên bánh nổi lên là đã chín.

-Sau đó, vớt bánh ra và thả vào bát nước lạnh.



Bước 13:

- Nấu 500ml nước với đường nâu và gừng, nấu sôi cho đường tan.

- Sau đó thả từng viên trôi nước, đun nhỏ lửa cho thấm đều rồi tắt bếp.
Cùng bày món bánh trôi ra bát và thưởng thức thôi nào!

Trông hấp dẫn quá các bạn nhỉ!

Món bánh trôi này còn có màu xanh là lạ và hương dứa thơm thơm nữa đấy!

Màu xanh đẹp mắt này lại còn làm hoàn toàn từ tự nhiên nữa nhé!


Cùng trổ tài và thưởng thức thôi các bạn ơi!

Kenh14