Trứng là loại thực phẩm dễ tìm, nó chứa lượng vitamin dồi dào cùng các nguyên tố vi lượng như choline, kali, protein và axit béo omega-3 có tác động tích cực đến người dùng.
Liệu pháp làm đẹp hoàn hảo cho chị em. Làm được điều kỳ diệu này là bởi những dưỡng chất dồi dào có trong trứng giúp nó dễ dàng chăm sóc toàn diện cả bên trong và ngoài cơ thể. Những chất này được đánh giá giúp tăng cường chức năng hoạt động của tim và góp phần khiến mái tóc của bạn trở nên mềm mượt.
Trước đây, một số thông tin cho rằng lượng cholestorl có trong trứng không tốt cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức món ngon này bởi Tạp chí Y khoa Anh từng khẳng định không có bất cứ bằng chứng xác thực nào cho thấy trứng làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch hay đột quỵ.
Tốt cho thai nhi. Thai phụ nên lựa chọn trứng cho thực đơn của mình bởi nó chứa nhiều choline và vitamin B - hai chất được cho là rất cần thiết cho sự phát triển của não. Bổ sung choline hàng ngày cũng góp phần giảm nguy cơ mắc chứng rối loạn tâm thần, down và mất trí nhớ cho trẻ.
Hạn chế cảm giác thèm ăn vặt vào buổi tối. Theo một nghiên cứu được thực hiện năm 2013, hàm lượng protein có trong trứng giúp tạo ra cảm giác no lâu và cảm giác này có thể kéo dài suốt cả ngày. Vì vậy, nếu đang nỗ lực giảm cân, bạn nên ăn trứng để quên đi cơn đói.
Giúp cải thiện tốc độ phản xạ. Nghiên cứu chỉ ra rằng tyrosine (một dạng acid amin) được tìm thấy trong trứng giúp bạn phản xạ nhanh chóng khi có vật đe dọa đập vào đầu gối. Chính nhờ lượng tyrosine, giới khoa học tin rằng trứng thực sự tốt trong các trường hợp lái xe đường dài bởi nó kích thích cánh tài xế giải quyết ổn thỏa các sự cố trong quá trình tham gia giao thông.
Tăng cường trí não. Đối với người hoạt động tri óc thì trứng là một loại thực phẩm tuyệt vời bởi trong lòng đỏ trứng rất giàu cholin, chất dẫn truyền thần kinh quan trọng tham gia vào nhiều chức năng của não bộ. Vì vậy, ăn trứng giúp tăng cường trí nhớ, tập trung cao độ để hoàn thành tốt công việc.
Theo kienthuc.net.vn