đây đúng là tiến sỉ giấy cũa VN chúng ta.
Chuối còn sống (chuối non) thì các bác nội trợ gọi là "chuối chát" [bất cứ chuối gì]
dùng để ăn gói với rau sồng.
Còn chuối chín thì người dân mới gọi tên để phân biệt :Đệ nhất là chuối cao (không biết tại sao nhỉ? cây nhỏ và trái cũng nhõ như ngón cái cũa em bé) nhưng ngon va thơm không tưởng chỉ người giàu và hạng sang dùng để cúng trên bàn thờ Phật .
Còn người chết luôn dùng chuối xiêm sống (chát) để dằn bụng khi chết [???] còn người VN thì thích ăn chuối xiêm chín (không thích ăn chuối già dân ngoại quốc thích thứ nầy) chuối già là chuối rẽ nhất tại VN vì ít người dùng và không bao giờ có mặt trong sự cúng lễ [???](Nhưng bi giờ thì chuối già được nhiều người trồng vì xuất khẩu ngày xưa chẳn nhà vườn nào trồng vì không có lợi "cây chuối không thể nuôi heo , lá chuối không thể dùng gói bánh , trái chuối thì bán rẻ , bụi chuối và cây chuối quá lớn choán đất không sinh lợi)