Quote:
|
Tiến sĩ Vơ Văn Chi có nhiều năm nghiên cứu về cây thuốc Việt Nam cho biết chuối hột c̣n gọi là chuối chát.
|
đây đúng là tiến sỉ giấy cũa VN chúng ta.
Chuối c̣n sống (chuối non) th́ các bác nội trợ gọi là "chuối chát" [bất cứ chuối ǵ]
dùng để ăn gói với rau sồng.
C̣n chuối chín th́ người dân mới gọi tên để phân biệt :Đệ nhất là chuối cao (không biết tại sao nhỉ? cây nhỏ và trái cũng nhơ như ngón cái cũa em bé) nhưng ngon va thơm không tưởng chỉ người giàu và hạng sang dùng để cúng trên bàn thờ Phật .
C̣n người chết luôn dùng chuối xiêm sống (chát) để dằn bụng khi chết [???] c̣n người VN th́ thích ăn chuối xiêm chín (không thích ăn chuối già dân ngoại quốc thích thứ nầy) chuối già là chuối rẽ nhất tại VN v́ ít người dùng và không bao giờ có mặt trong sự cúng lễ [???](Nhưng bi giờ th́ chuối già được nhiều người trồng v́ xuất khẩu ngày xưa chẳn nhà vườn nào trồng v́ không có lợi "cây chuối không thể nuôi heo , lá chuối không thể dùng gói bánh , trái chuối th́ bán rẻ , bụi chuối và cây chuối quá lớn choán đất không sinh lợi)