Lạc rang là món khoái khẩu của đàn ông khi uống bia. Hạt lạc sẽ chín đều, không bị cháy lại vàng đều khi rang bằng lò vi sóng. Bạn sẽ tiệt kiệm được thời gian mà vẫn được ăn lạc thơm lừng và béo ngậy.
Đây chính là bí quyết rang lạc giòn tan, béo ngậy mà chị em đang tìm
Nguyên liệu rang lạc bằng lò vi sóng
- Lạc cần rang
- Đĩa sành khô (đĩa trơn không hoa văn), sạch sâu lòng
- Lò vi sóng và giấy nến
Cách rang lạc bằng lò vi sóng
- Bước 1: Cho lạc vào xâm xấp mặt đĩa. Dùng giấy nến phủ lên trên mặt rồi đặt đĩa đậu vào lò vi sóng, bấm chế độ nướng 1 phút.
- Bước 2: Sau 1 phút, mở lò dùng đũa đảo lạc, đậy miếng giấy lại, bấm chế độ nướng thêm một phút nữa.
- Bước 3: Lấy đĩa lạc ra khỏi lò vi sóng. Lần này mở giấy nến ra bạn sẽ thấy hạt lạc có tiết một ít dầu. Bạn cần trộn đều,và bấm chế độ nướng thêm một phút nữa.
- Bước 4: Bạn lấy đĩa lạc ra khỏi lò, lúc này lạc đã ngả màu vàng, chờ lạc nguội rồi thưởng thức (lưu ý không nên ăn luôn khi nóng bởi lúc đó hạt lạc chưa giòn).
Lưu ý: Tùy theo chế độ của từng lò vi sóng, bạn nên điều chỉnh thời gian, nhiệt độ hợp lý. Tuy nhiên, bạn không nên bấm chế độ nướng 3 phút một lần, mà chỉ nên bấm từng phút một, canh chừng, điều chỉnh cho phù hợp, dùng đũa đảo để cho hạt lạc được chín đều.
Cách rang lạc bằng lò vi sóng vừa đơn giản lại vừa tiết kiệm thời gian phải không bạn? Chúc các bạn thành công với cách rang lạc này nhé!