Cái này là thịt ba chỉ chiên dòn chứ đâu phải quay. Nếu muốn ngon hơn thì sau khi tẩm bột năng nên nhúng vào trứng, và sau đó thì nhúng vào bột chiên xù rồi mới chiên. Bảo đảm sẽ dòn rụm và giữ độ dòn được lâu hơn nữa.
Món này mà lai rai với rượu hay beer gì cũng hợp khẩu. Còn nếu dùng với cơm thì.....nhắc đến là muốn ăn liền.
|