Quote:
|
- Làm nóng chảo, đổ ngập dầu, đợi dầu nóng già thì lấy từng cánh gà đã lăn ướt bột (lần 2) xóc vào (hộp bột 2) lần nữa rồi mới cho vào chảo chiên.
|
Làm ra ăn thấy ngon cũng tốt rồi, không cần quá cố gắng để trở thành KFC.
Còn muốn phải cho thành công trở thành KFC thì với cách chiên ở trên là không xong.
KFC chiên gà trong cái nồi high pressure cooker, chiên kiểu chảo dầu làm sao mà giống. Còn nếu phải dùng dầu trong nồi pressure cooker ở nhà riêng, thôi thì thà ra ngoài mua KFC luôn cho nó chắc ăn.