Ai đúng?
Các bạn thích ăn da gà đừng vội lo.....
Một nghiên cứu được công bố cách đây không lâu của trường Y tế Cộng đồng Harvard (Mỹ) đã chỉ ra da gà không hề có hại mà nó lại rất tốt cho con người. Nó không chỉ giúp món thịt gà thêm thơm ngọt, béo ngậy mà còn tốt cho tim.

Theo đó, loại chất béo có trong da gà phần lớn là các chất béo đơn không bão hòa. Mức độ chất béo không bão hòa đơn có thể làm giảm mức cholesterol, do đó nó có thể giảm thiểu nguy cơ đột quỵ, đau tim cũng như làm thay đổi hoóc - môn trong cơ thể.

Tuy nhiên, quan điểm trong da gà có chứa hàm lượng chất béo lớn là không hề sai. Vì thế, nếu muốn duy trì cân nặng, vóc dáng ổn định thì đừng ăn quá nhiều da gà nhé.