CHOLESTEROL



TỎI VÀ CHOLESTEROL

Mặc dầu tỏi được quảng cáo rộng rãi như là tác nhân làm giảm cholesterol, nhưng một nghiên cứu được công bố tuần này đã không tìm thấy bằng chứng cho thấy rằng tỏi có tác dụng tốt hơn một placebo trong việc giảm nồng độ lipid trong máu.

Công trinh nghiên cứu 6 tháng trên 192 người trưởng thành với nồng độ cholesterol tăng nhe,đã trắc nghiệm tỏi sồng và các chất bổ sung có tỏi.Công trình nghiên cứu được công bố trong The Archives of Internal Medicine .Các nhà nghiên cứu đã chia những người tham gia thành 4 nhóm để tiêu thụ hoặc tỏi sống,hoặc tỏi trong thuốc dưới dạng bột goi là Garlicin, hoặc tỏi trong nhãn hiệu bình dân Kyolic 100,hoặc một placebo.Liều lượng tương đương với một củ tỏi uống một ngày một lần,sáu ngày mỗi tuần trong vòng 6 tháng.

Các nhà nghiên cứu đã xét nghiệm LDL cholesterol,HDL cholesterol, triglycerides, và tỷ số cholesterol toàn thể-HDL,nhưng đã không tìm thấy sự khác nhau đáng kể về mặt lâm sàng và thống kê giữa những người sử dụng tỏi và những người nhận một placebo
(INTERNAL HERALD TRIBUNE 1/3/2007)