ĐỐI VỚI TRẺ VỊ THÀNH NIÊN
Nếu muốn xây dựng chế độ dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của trẻ vị thành niên, bạn cần bổ sung vitamin D và khoáng chất vào thực đơn mỗi ngày.
Ở giai đoạn này, trẻ vị thành niên thường trải qua khoảng thời gian khó khăn trong học tập và cuộc sống, ước tính cứ 5 trẻ thì có 1 trẻ từng bị chán nản ở độ tuổi 18. Trẻ phải trải qua những thay đổi lớn về hormone, áp lực xã hội và áp lực từ trường học dẫn đến những căng thẳng tin thần nghiêm trọng cho trẻ vị thành niên.
Trẻ vị thành niên cũng trở nên yêu thích thức ăn nhanh do ảnh hưởng từ quảng cáo, từ bạn bè và vì trẻ có thể tới cửa hàng gà rán hoặc cửa hàng ăn nhanh một cách thuận tiện sau khi đi học. Ở giai đoạn này, trẻ có sự phát triển mạnh về bộ xương do đó nhu cầu vitamin của trẻ rất lớn. Thiếu hụt vitamin D, sắt, magiê, vitamin B gây ảnh hưởng rất lớn tới sự phát triển của xương khớp và tới cảm xúc của trẻ.
Theo kết quả khảo sát dinh dưỡng quốc gia tại Anh, các nữ sinh ở độ tuổi vị thành niên bị thiếu hụt dinh dưỡng gây ảnh hưởng tới sức khỏe, 48% các bé gái thiếu hụt sắt. Một nghiên cứu khác thực hiện trên 300 trẻ vị thành niên tại một thành phố cho thấy gần 1/4 không được bổ sung đủ vitamin D. Nguyên nhân chính là do trẻ thường ở trong nhà vào mùa hè.
Các cách bổ sung vitamin và khoáng chất cần thiết cho trẻ vị thành niên:
1. Bổ sung vitamin D
Bạn nên cho trẻ ăn chế độ ăn giàu vitamin D hoặc uống các dược phẩm giúp bổ sung vitamin D để phát triển chiều cao và có bộ xương chắc khỏe.
2. Uống dầu cá
Rất khó có thể bổ sung đủ lượng vitamin D cần thiết từ thức ăn nhưng dầu cá có thể coi là nguồn cung cấp giàu vitamin D nhất. Cho trẻ uống dầu cá 2 lần/tuần sẽ giúp bổ sung một lượng vitamin D rất lớn. Một số loại cá như cá hồi, cá macaroni, cá mòi cũng cung cấp nhiều vitamin D.
|