Hỗ trợ nhu động ruột
Lợi ích chất xơ đầu tiên mang lại cho đường ruột bé là nó hỗ trợ rất tốt cho nhu động ruột. Hấp thụ chất xơ cao sẽ giúp tăng kích thước phân và làm nó mềm hơn. Chất xơ làm cho việc di chuyển của khối phân dễ dàng hơn, do đó tránh táo bón cho cơ thể. Trong trường hợp bé đi ngoài phân lỏng, chất xơ sẽ làm rắn chắc phân nhờ khả năng hấp thụ nước. Nó cũng giúp tăng thêm lượng phân.
•Bảo vệ sức khỏe hệ đường ruột
Khi các bé sử dụng thực phẩm nhiều chất xơ, con sẽ giảm được nguy cơ mắc bệnh trĩ và túi thừa phát triển trong đại tràng. Một số chất xơ được lên men trong đại tràng, điều này đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh ở ruột già.
•Giảm lượng cholesterol
Việc giảm lượng lipoprotein xuống một mức thấp có nghĩa là giảm được lượng cholesterol “xấu”, vì vậy nó sẽ giúp hạ thấp nồng độ cholesterol toàn phần trong máu. Chất xơ hòa tan cũng có những lợi ích khác cho cơ tim. Nó hạn chế bệnh cao huyết áp và giảm viêm.
• Giảm lượng đường trong máu
Những người mắc bệnh tiểu đường cần sử dụng chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan. Điều đó sẽ làm chậm quá trình hấp thụ của đường. Nếu bé có chế độ ăn uống lành mạnh, chứa chất xơ không hòa tan, con hoàn toàn tránh được nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.
•Duy trì cân nặng lý tưởng
Các loại rau củ quả rất giàu chất xơ và ít lượng calo hơn với cùng một khối lượng thực phẩm. Chất xơ cũng giúp ngăn ngừa ung thư đại trực tràng. Cân nặng hợp lý giúp bé phòng tránh được rất nhiều bệnh lý khác nhau như béo phì, tiểu đường…
Bé thường kén ăn rau nên không thể bổ sung đầy đủ chất xơ. Hơn ai hết, bố mẹ cần tập cho trẻ thói quen tiêu thụ chất xơ để con nhận được đầy đủ lợi ích chất xơ và có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
|