VietBF - View Single Post

florida80 · 09-28-2019

5. Sữa hạt điều giúp kiểm soát đường huyết

Sữa hạt điều có thể giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu, đặc biệt là ở những người mắc bệnh tiểu đường. Một nghiên cứu cho thấy một hợp chất trong hạt điều là axit anacardic có thể kích thích các tế bào cơ ở chuột hấp thu đường huyết lưu thông thông trong cơ thể.

Nghiên cứu về một loại hạt tương tự hạt điều có chứa axit anacardic cho thấy chiết xuất của sữa từ loại hạt này giúp giảm đáng kể lượng đường trong máu ở các con chuột mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Ngoài ra, sữa hạt điều không có lactose nên sẽ có ít carb hơn sữa bò nên bạn có thể sử dụng loại sữa này thay cho sữa bò để kiểm soát đường huyết nếu mắc bệnh tiểu đường.

6. Sữa hạt điều giúp chăm sóc làn da

sữa hạt điều

Hạt điều chứa rất nhiều đồng, một khoáng chất rất quan trọng trong việc hỗ trợ tạo protein cho da và duy trì sức khỏe làn da. Khoáng chất này điều hòa việc sản xuất collagen và elastin, hai loại protein góp phần vào độ đàn hồi và độ khỏe của da. Da sẽ khỏe hơn nếu bạn duy trì mức collagen tối ưu trong cơ thể.

Ngược lại, tình trạng không đủ collagen có thể dẫn đến lão hóa da. Sữa hạt điều và các thực phẩm giàu đồng khác có thể giúp cơ thể sản xuất collagen một cách tự nhiên, từ đó giúp làn da luôn khỏe mạnh và trẻ trung.

7. Sữa hạt điều có thể giúp phòng chống ung thư

Các nghiên cứu ống nghiệm cho thấy các hợp chất trong sữa hạt điều có thể ngăn ngừa sự phát triển của một số tế bào ung thư. Hạt điều rất giàu axit anacardic, một hợp chất có thể chống lại các gốc tự do thúc đẩy sự phát triển ung thư.

Một nghiên cứu ống nghiệm cho thấy axit anacardic đã ngăn chặn sự lây lan của các tế bào ung thư vú ở người. Một nghiên cứu khác cho thấy axit anacardic có thể tăng cường hoạt động của một loại thuốc chống ung thư có chức năng tiêu diệt các tế bào ung thư da ở người.

8. Sữa hạt điều giúp tăng cường sức miễn dịch

Hạt điều rất giàu chất chống oxy hóa và kẽm, các chất có thể giúp bạn tăng cường khả năng miễn dịch.Cơ thể cũng sử dụng kẽm từ hạt điều để tạo ra các tế bào miễn dịch giúp chống lại bệnh tật và nhiễm trùng. Khoáng chất này cũng có thể hoạt động như một chất chống oxy hóa giúp ngừa các tổn thương tế bào liên quan đến viêm và bệnh.

9. Sữa hạt điều giúp cải thiện thiếu máu do thiếu sắt

Cơ thể không đủ sắt sẽ khó có thể tạo đủ protein hemoglobin giúp các tế bào hồng cầu mang oxy đi khắp cơ thể. Điều này có thể dẫn đến tình trạng thiếu máu, mệt mỏi, chóng mặt, khó thở, lạnh tay hoặc chân… Một nghiên cứu cho thấy những phụ nữ ít tiêu thụ sắt sẽ có nguy cơ bị thiếu máu cao gấp sáu lần so với những người tiêu thụ sắt đầy đủ. Bà bầu ăn hạt điều hoặc uống sữa hạt điều cũng có thể cung cấp đủ sắt cho cơ thể, từ đó có thể phòng chứng thiếu máu do thiếu sắt trong thai kỳ tốt hơn.

Bạn có thể bổ sung chất sắt cho cơ thể qua từ chế độ ăn uống nếu muốn ngăn ngừa hoặc cải thiện các triệu chứng thiếu máu do thiếu sắt. Nếu muốn bổ sung sắt qua chế độ ăn uống, bạn có thể dùng sữa hạt điều. Ngoài ra, bạn còn có thể dùng sữa với các thực phẩm có vitamin C để cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn. Ví dụ như bạn có thể dùng loại sữa này để xay cùng với dâu tây hay cam để làm sinh tố.

sữa hạt điều

Cách làm sữa hạt điều rất dễ dàng mà còn cho ra thành phẩm có nhiều dinh dưỡng. Hơn nữa, bạn cũng có thể kiểm soát lượng đường và các thành phần trong sữa tốt hơn nếu tự tay làm sữa hạt điều ở nhà.

Bạn có thể làm sữa hạt điều theo hướng dẫn sau đây:

– Ngâm 130g hạt điều trong nước nóng khoảng 15 phút. Nếu ngâm bằng nước thường, bạn có thể ngâm trong 1 – 2 tiếng hoặc lâu hơn.

– Đổ nước ngâm hạt đi và rửa lại hạt điều.

– Bỏ hạt điều vào máy xay sinh tố cùng 720 – 960ml nước. Sau đó, bạn bật máy xay với tốc độ cao trong khoảng 30 – 60 giây hoặc cho đến khi sữa thật mịn và xốp.

Trong khi xay, bạn có thể thêm quả chà là, mật ong, hoặc siro cây thích để giúp sữa ngọt hơn. Đây là những thành phần lành mạnh mà lại giúp sữa thơm ngon, ngọt ngào và dễ uống hơn. Bạn cũng có thể nêm nếm sữa bằng muối biển, bột ca cao hoặc chiết xuất vani theo ý thích.

Sau khi nấu sữa hạt điều, bạn không cần lọc lại như khi nấu các loại sữa hạt khác. Bạn có thể đổ sữa hạt điều vào lọ thủy tinh để bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 – 4 ngày.

Sữa hạt điều không những thơm ngon mà còn mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe như phòng ung thư, kiểm soát đường huyết, tăng sức miễn dịch… Những công dụng hoàn toàn xứng đáng với thời gian bạn vào bếp để tự tay làm sữa hạt điều cho mình đấy!

09-28-2019	#4570
florida80 R11 Độc Cô Cầu Bại Join Date: Aug 2007 Posts: 113,793 Thanks: 7,446 Thanked 47,173 Times in 13,137 Posts Mentioned: 1 Post(s) Tagged: 0 Thread(s) Quoted: 511 Post(s) Rep Power: 162	5. Sữa hạt điều giúp kiểm soát đường huyết Sữa hạt điều có thể giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu, đặc biệt là ở những người mắc bệnh tiểu đường. Một nghiên cứu cho thấy một hợp chất trong hạt điều là axit anacardic có thể kích thích các tế bào cơ ở chuột hấp thu đường huyết lưu thông thông trong cơ thể. Nghiên cứu về một loại hạt tương tự hạt điều có chứa axit anacardic cho thấy chiết xuất của sữa từ loại hạt này giúp giảm đáng kể lượng đường trong máu ở các con chuột mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Ngoài ra, sữa hạt điều không có lactose nên sẽ có ít carb hơn sữa bò nên bạn có thể sử dụng loại sữa này thay cho sữa bò để kiểm soát đường huyết nếu mắc bệnh tiểu đường. 6. Sữa hạt điều giúp chăm sóc làn da sữa hạt điều Hạt điều chứa rất nhiều đồng, một khoáng chất rất quan trọng trong việc hỗ trợ tạo protein cho da và duy trì sức khỏe làn da. Khoáng chất này điều hòa việc sản xuất collagen và elastin, hai loại protein góp phần vào độ đàn hồi và độ khỏe của da. Da sẽ khỏe hơn nếu bạn duy trì mức collagen tối ưu trong cơ thể. Ngược lại, tình trạng không đủ collagen có thể dẫn đến lão hóa da. Sữa hạt điều và các thực phẩm giàu đồng khác có thể giúp cơ thể sản xuất collagen một cách tự nhiên, từ đó giúp làn da luôn khỏe mạnh và trẻ trung. 7. Sữa hạt điều có thể giúp phòng chống ung thư Các nghiên cứu ống nghiệm cho thấy các hợp chất trong sữa hạt điều có thể ngăn ngừa sự phát triển của một số tế bào ung thư. Hạt điều rất giàu axit anacardic, một hợp chất có thể chống lại các gốc tự do thúc đẩy sự phát triển ung thư. Một nghiên cứu ống nghiệm cho thấy axit anacardic đã ngăn chặn sự lây lan của các tế bào ung thư vú ở người. Một nghiên cứu khác cho thấy axit anacardic có thể tăng cường hoạt động của một loại thuốc chống ung thư có chức năng tiêu diệt các tế bào ung thư da ở người. 8. Sữa hạt điều giúp tăng cường sức miễn dịch Hạt điều rất giàu chất chống oxy hóa và kẽm, các chất có thể giúp bạn tăng cường khả năng miễn dịch.Cơ thể cũng sử dụng kẽm từ hạt điều để tạo ra các tế bào miễn dịch giúp chống lại bệnh tật và nhiễm trùng. Khoáng chất này cũng có thể hoạt động như một chất chống oxy hóa giúp ngừa các tổn thương tế bào liên quan đến viêm và bệnh. 9. Sữa hạt điều giúp cải thiện thiếu máu do thiếu sắt Cơ thể không đủ sắt sẽ khó có thể tạo đủ protein hemoglobin giúp các tế bào hồng cầu mang oxy đi khắp cơ thể. Điều này có thể dẫn đến tình trạng thiếu máu, mệt mỏi, chóng mặt, khó thở, lạnh tay hoặc chân… Một nghiên cứu cho thấy những phụ nữ ít tiêu thụ sắt sẽ có nguy cơ bị thiếu máu cao gấp sáu lần so với những người tiêu thụ sắt đầy đủ. Bà bầu ăn hạt điều hoặc uống sữa hạt điều cũng có thể cung cấp đủ sắt cho cơ thể, từ đó có thể phòng chứng thiếu máu do thiếu sắt trong thai kỳ tốt hơn. Bạn có thể bổ sung chất sắt cho cơ thể qua từ chế độ ăn uống nếu muốn ngăn ngừa hoặc cải thiện các triệu chứng thiếu máu do thiếu sắt. Nếu muốn bổ sung sắt qua chế độ ăn uống, bạn có thể dùng sữa hạt điều. Ngoài ra, bạn còn có thể dùng sữa với các thực phẩm có vitamin C để cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn. Ví dụ như bạn có thể dùng loại sữa này để xay cùng với dâu tây hay cam để làm sinh tố. sữa hạt điều Cách làm sữa hạt điều rất dễ dàng mà còn cho ra thành phẩm có nhiều dinh dưỡng. Hơn nữa, bạn cũng có thể kiểm soát lượng đường và các thành phần trong sữa tốt hơn nếu tự tay làm sữa hạt điều ở nhà. Bạn có thể làm sữa hạt điều theo hướng dẫn sau đây: – Ngâm 130g hạt điều trong nước nóng khoảng 15 phút. Nếu ngâm bằng nước thường, bạn có thể ngâm trong 1 – 2 tiếng hoặc lâu hơn. – Đổ nước ngâm hạt đi và rửa lại hạt điều. – Bỏ hạt điều vào máy xay sinh tố cùng 720 – 960ml nước. Sau đó, bạn bật máy xay với tốc độ cao trong khoảng 30 – 60 giây hoặc cho đến khi sữa thật mịn và xốp. Trong khi xay, bạn có thể thêm quả chà là, mật ong, hoặc siro cây thích để giúp sữa ngọt hơn. Đây là những thành phần lành mạnh mà lại giúp sữa thơm ngon, ngọt ngào và dễ uống hơn. Bạn cũng có thể nêm nếm sữa bằng muối biển, bột ca cao hoặc chiết xuất vani theo ý thích. Sau khi nấu sữa hạt điều, bạn không cần lọc lại như khi nấu các loại sữa hạt khác. Bạn có thể đổ sữa hạt điều vào lọ thủy tinh để bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 – 4 ngày. Sữa hạt điều không những thơm ngon mà còn mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe như phòng ung thư, kiểm soát đường huyết, tăng sức miễn dịch… Những công dụng hoàn toàn xứng đáng với thời gian bạn vào bếp để tự tay làm sữa hạt điều cho mình đấy!