Tác dụng của gạo lứt đối với sức khỏe của bé
Tác giả: Bich Ngan
Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)
Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)
Tác dụng của gạo lứt đối với sức khỏe của bé
Gạo lứt là một trong những loại hạt nguyên cám giữ được phần mầm gạo nên mang trọn vẹn dinh dưỡng tự nhiên và không chứa những chất gây dị ứng cho bé. Tuy nhiên, nếu bạn có ý định thêm loại gạo này vào chế độ ăn của bé thì bạn nên hiểu rõ về một số tác dụng của gạo lứt đối với sức khỏe của bé.
Gạo lứt có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của bé. Vì vậy, việc bổ sung gạo lứt vào bữa ăn có thể giúp cơ thể bé khỏe mạnh, tăng sức đề kháng và hỗ trợ cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh thông thường. Sau đây Hello Bacsi sẽ chia sẻ những thông tin thú vị về gạo lứt đối với trẻ nhỏ.
Gạo lứt khác với gạo trắng như thế nào?
Có bao giờ bạn đặt ra câu hỏi này? Thật ra, câu trả lời rất đơn giản, chúng khác nhau ở quy trình chế biến và giá trị dinh dưỡng. Gạo trắng là loại gạo đã được loại bỏ lớp cám và mầm bệnh trong khi gạo lứt thì không. Trong quá trình loại bỏ, một số vitamin, khoáng chất, axit béo và chất xơ cũng bị mất đi.
Gạo lứt có tốt cho bé không?
Gạo lứt vốn được biết đến là có nhiều chất dinh dưỡng. Ngoài ra, việc bạn cho bé ăn gạo lứt trong thời gian ăn giặm cũng rất tốt vì gạo lứt ít gây dị ứng.
Khi nào bạn nên thêm gạo lứt vào chế độ ăn của bé?
Gạo lứt được chuẩn bị ở nhà là lựa chọn an toàn cho bé. Phần lớn các chuyên gia đều khuyên bạn chỉ nên cho bé ăn thực phẩm rắn sau khi bé 6 tháng tuổi. Do đó, bạn thể thêm gạo lứt vào chế độ của bé sau khi bé 6 tháng tuổi.
Thành phần dinh dưỡng của gạo lứt
Thành phần dinh dưỡng có trong 100g gạo lứt đã nấu chín:
•Vitamin B1: 0,401mg
•Vitamin B2: 0,093mg
•Vitamin B3: 5,091mg
•Vitamin B5: 1,493mg
•Vitamin B6: 0,509mg
•Vitamin B9: 20mcg
•Tinh bột: 77,24g
•Đường: 0,85g
•Chất xơ: 3,5g
•Chất béo: 2,92g
•Protein: 7,94g
•Nước: 10,37g
•Canxi: 23mg
•Sắt: 1,47mg
•Mangan: 3,743mg
•Magiê: 143mg
•Phốt pho: 333mg
•Natri: 7mg
•Kali: 223mg
•Kẽm: 2,02mg.
|